Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουλίου 2020
Για τον Μάριο, σας έχουμε ξαναπεί πολύ πρόσφατα.
Ο Μάριος, άφησε τις κουζίνες δημοφιλών εστιατορίων της Λεμεσού, μετακόμισε στο χωριό Άλωνα, ανέλαβε το ΑΠΟΑ καφεστιατόριο στην ΆΛΩΝΑ και κάνει εξαιρετική δουλειά.
Eδώ πέρα από καλό Artiganale παγωτό, άρχισαν να παρασκευάζουν αυθεντική παραδοσιακή ιταλική πίτσα η οποία θα είναι διαθέσιμη καθημερινά πάντα φτιαγμένη με φρέσκια παραδοσιακή ιταλική ζύμη!
Η πίτσα θα προσφέρεται ίσως στην πιο προσιτή τιμή για αυθεντική παραδοσιακή πίτσα και σε τρεις αυθεντικές εκδοχές special, pepperoni και Μαργαρίτα, με 4 είδη τυριών (quattro cheese) στα οποία συμπεριλαμβάνεται και η γνήσια ιταλική μοτσαρέλα.
"Φέρνουμε τη συνταγή καθώς και την τεχνογνωσία κατευθείαν από τη Νάπολη της Ιταλίας όπου έκανε την εμφάνισή της το 16ο αιώνα, παρασκευάζοντας την παραδοσιακή ζύμη αλλά και την αυθεντική σάλτσα Ναπολιτάνα την οποίαν επίσης παρασκευάζουμε από το μηδέν εδώ".
Η πίτσα έχει standard size 32 cm που δίνει 8 κομμάτια ικανοποιητικά για δύο άτομα, και τα τρία είδη είναι τα ακόλουθα:
1. Πίτσα μαργαρίτα αποτελείται από την παραδοσιακή ζύμη την αυθεντική σάλτσα Ναπολιτάνα το μείγμα quattro cheese φρέσκια ντομάτα και ρίγανη, η τιμή της είναι στα 7 ευρώ
2. Πίτσα πεπερόνι αποτελείται από την παραδοσιακή ζύμη και την αυθεντική σάλτσα Ναπολιτάνα το μείγμα quattro cheese πεπερόνι και πάπρικα η τιμή της είναι στα 8 ευρώ
3. Πίτσα special αποτελείται από την παραδοσιακή ζύμη και την αυθεντική σάλτσα Ναπολιτάνα το μείγμα quattro cheese φρέσκια ντομάτα πιπεριά μανιτάρια Χαμ 10 ευρώ.
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
