Δημοσιεύτηκε στις 19 Οκτωβρίου 2021
Αυτά τα αφράτα και λαχταριστά ρολάκια κανέλας, που τρώγονται ζεστά, μόλις βγουν από τον φούρνο είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να απολαύσεις μαζί με τον καφέ σου.
Κι όμως, αυτά τα μίνι ρολάκια γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα με λίγα και απλά υλικά που σίγουρα έχεις στην κουζίνα σου.
Αν, λοιπόν, θέλεις να φτιάξεις σήμερα ένα ζουμερό, homemade γλυκό σνακ για όλη την οικογένεια, σου έχουμε την τέλεια συνταγή για μίνιρολάκια κανέλας με μόλις 5 υλικά (2 για τη ζύμη και 3 για τη γέμιση).
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις και ξεκίνα:
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
180 γρ. γιαούρτι
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για τη γέμιση:
30 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα
Για το γλάσο:
6 κ.σ. ζάχαρη άχνη
4 κ.γ. γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αναμειγνύουμε το γιαούρτι και το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη ζύμη.
- Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια.
- Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το λιωμένο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα και απλώνουμε το μείγμα στην ζύμη.
- Ρολάρουμε τη ζύμη απαλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα μακρόστενο ρολό.
- Κόβουμε σε ρολάκια, τα βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 16οC.
- Αναμειγνύουμε τη ζάχαρη άχνη και το γάλα μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα και ρίχνουμε στα ζεστά ρολάκια κανέλας.
Έτοιμα! Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
