Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2021
Είναι η εποχή που μας αρέσει να περνάμε τα απογεύματα στο σπίτι, με ή χωρίς παρέα. Θέλουμε μια κούπα ζεστό καφέ και ένα κομμάτι λαχταριστό γλυκό.
Τα ζεστά γλυκά έχουν την τιμητική τους. Είναι αφράτα, πεντανόστιμα και ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε μετά από μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο.
Τι θα έλεγες για μια απολαυστική καρυδόπιτα; Η απάντηση είναι σίγουρα «ναι»!
Βρήκαμε μια συνταγή που είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και γίνεται με 6 μόλις υλικά.
Το αποτέλεσμα είναι θεϊκό και θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να την φτιάχνεις:
ΥΛΙΚΑ
6 αυγά
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα
1 baking powder
3 κ.σ. κανέλα
Για το σιρόπι
2 και 1/2 φλιτζάνια νερό
2 και 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φέτα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι, το baking powder, την κανέλα και τέλος τα καρύδια.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Βουτυρώνουμε ένα ορθογώνιο σκεύος και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.
- Ψήνουμε στους 180οC για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Δοκιμάζουμε με μία οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαιράκι για να δούμε αν έχει ψηθεί από μέσα.
- Όσο ψήνεται η καρυδόπιτα ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά από τη στιγμή του έντονου βρασμού και στη συνέχεια σιροπιάζουμε το κρύο γλυκό, αφού το έχουμε κόψει σε κομμάτια.
Έτοιμη η καρυδόπιτα! Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι από το sintagesgiagias.gr
Σχετικά
Ο "Τατάς" έρχεται για να... ξαναβαφτίσει το λευκωσιάτικο σουβλάκι
Μια νέα πρόταση στη Λευκωσία έρχεται να επαναφέρει τη χαμένη τιμή του εθνικού μας εδέσματος με συνέπεια, αυθεντικότητα και αγάπη για την παράδοση
Τίτλοι τέλους για ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού
Ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης κατέβασε ρολά, αφήνοντας πίσω του όμορφες αναμνήσεις και γεύσεις
Πήγαμε εκεί που το ταχίνι συναντά το ponzu: Η κουζίνα του Balza αλλάζει τους κανόνες
Το πιο φωτογραφίσιμο μενού του καλοκαιριού σε περιμένει με ωμές πιατέλες, wow cocktails και vibes που ανεβάζουν stories μόνα τους
Ένα σύγχρονο εστιατόριο, στη μυστική αυλή της Λευκωσίας, σερβίρει νόστιμο brunch
Το καλοκαίρι είναι ακόμη πιο όμορφο σε αυτή τη μυστική αυλή της Λευκωσίας
Ο ωραιότερος -ίσως- «μυστικός κήπος» της Λευκωσίας, σερβίρει εξωτικές γεύσεις, κοκτέιλ και μουσική
Υπάρχει ένας κήπος που ενώ είναι μυστικός, όλοι τον έχουν δεί, όλοι τον έχουν ακούσει, αλλά φέτος προσφέρει μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία που αξίζει και να τον επισκεφθούν.
Μία κορυφαία ταβέρνα για κρεατοφαγία σε ένα από τα πανέμορφα βουνά του νησιού
Η απαραίτητη προσθήκη στη λίστα με τα must των καλοφαγάδων
Γευστικό upgrade και κοκτέιλ σε ένα από τα πιο διάσημα μεζεδοτεχνεία της πόλης
Το Κρίταμο ανανεώθηκε αναβαθμίζοντας τη συνολική γευστική εμπειρία που προσφέρει
Το ιταλικό street food στέκι της Έγκωμης που θέλεις να ανακαλύψεις
Η ιταλική street food φιλοσοφία βρίσκει το στέκι της στην Έγκωμη, μέσα από ένα μικρό μαγαζί γεμάτο γεύση, πάθος και αυθεντικότητα
Τα βίντεο που έφτιαξαν η Red Sheep Coffee Co. και ο ηθοποιός Μάριος Δημητρίου... τα "σπάνε"
Η αλυσίδα που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία του specialty coffee στην πόλη
Οινοποιείο Γιαλελή: Το κρασί ως τέχνη, μνήμη και πολιτισμός
Παρουσιάστηκε το νέο έργο του καταξιωμένου Κύπριου καλλιτέχνη Νικόλα Λαδόμματου, το οποίο κοσμεί τη νέα ετικέτα του Οινοποιείου Γιαλελή
Τραπεζάκια πάνω στο κύμα: Το απόλυτο σκηνικό για φαγητό και ποτό σε 11 προορισμούς
Γευστικές εμπειρίες δίπλα ακριβώς στη θάλασσα, σε μοδάτα beach bars και εντυπωσιακά εστιατόρια
Επισκεφθήκαμε το Hard Rock Cafe και δοκιμάσαμε το Coumandaria Smashed Burger του chef Σταυρή Γεωργίου
Απολαύσαμε την κυπριακή συμμετοχή του Hard Rock World Burger Tour 2025
