Δημοσιεύτηκε στις 30 Αυγούστου 2021
Οι γλυκές τάρτες είναι το πιο νόστιμο και λαχταριστό επιδόρπιο, ενώ είναι το πιο ταιριαστό συνοδευτικό για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ.
Οι τάρτες πολλές φορές αντικαθιστούν τις πίτες και είναι το ίδιο νόστιμες είτε με αλμυρή είτε με γλυκιά ζύμη. Γίνονται εύκολα και μπορείς να «παίξεις» με τη γέμιση τους, ανάλογα τα γευστικά σου γούστα και φυσικά την εποχικότητα.
Αυτή την εποχή έχουμε μια αδυναμία στις δροσερές και γλυκές γεύσεις, οι οποίες γίνονται εύκολα χωρίς να χρειάζεται να περάσουμε παραπάνω χρόνο στην κουζίνα μας.
Ο Τάσος Αντωνίου, aka Μαμά Πεινάω, μας έδωσε τη συνταγή για δροσερή τάρτα λεμονιού, η οποία γίνεται εύκολα μέσα σε 15 λεπτά και βγάζει 6 κομμάτια. Στα plus της συγκεκριμένης τάρτας είναι η ζύμη της -μιας και δεν χρειάζεται αλεύρι, αλλά τριμμένο μπισκότο. Δοκίμασε να τη φτιάξεις και η γεύση της θα σε αποζημιώσει και με το παραπάνω.
Υλικά
- 1 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου digestive τριμμένα στο μούλτι
- 125 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
- 1 λεμόνι το χυμό
- ξεφλουδισμένες φέτες λεμονιού προαιρετικά
Εκτέλεση
Σε μπολ αναμειγνύουμε τα τριμμένα μπισκότα με το βούτυρο. Τα στρώνουμε σε ταρτιέρα 23 εκ. με αποσπώμενη βάση και την βάζουμε στο ψυγείο.
Σε ξεχωριστό μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και το λεμόνι. Ανακατεύουμε καλά με τη μαρίζ. Στρώνουμε το μείγμα στη βάση μπισκότου. Προαιρετικά διακοσμούμε την επιφάνεια της τάρτας με φέτες λεμονιού. Τοποθετούμε την τάρτα στο ψυγείο για να σφίξει, για 2-3 ώρες. Σερβίρουμε κρύα.
Πηγή: BOVARY
Σχετικά
4 κυπριακά ξενοδοχεία ανάμεσα στα Top 100 Hotels Worldwide
Διεθνής Διάκριση για την Louis Hotels
Οι ευρωπαϊκές πόλεις που εξερευνώνται πιο εύκολα με τα πόδια -Μια ελληνική πόλη στη λίστα
Όταν επιλέγουν έναν προορισμό για διακοπές, οι ταξιδιώτες λαμβάνουν υπόψη το πόσο εύκολο είναι να τον εξερευνήσουν, με το πόσο περπατήσιμη είναι μια πόλη να αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για πολλούς.
Η Αγλαντζιά συστήνει τον φετινό της Βασιλιά Καρνάβαλο με ένα χιουμοριστικό βίντεο
Πρωταγωνιστές οι Δήμαρχος Λευκωσίας, Αντιδήμαρχος Αγλαντζιάς και ο νέος Βασιλιάς Καρνάβαλος
Netflix: Οι σειρές και ταινίες που έρχονται τον Φεβρουάριο του 2026
Όλα όσα αξίζουν μια θέση στη watchlist του μήνα
Αυτό είναι το νέο, πολυτελές ξενοδοχείο της Αγίας Νάπας (Εικόνες)
Ένα πεντάστερο παραθαλάσσιο θέρετρο που θα βρίσκεται στην καρδιά της Αγίας Νάπας ετοιμάζεται να ανοίξει φέτος τις πόρτες του
3 ανοιξιάτικα ευρωπαϊκά ταξίδια για τους επόμενους μήνες
Mε πολιτιστικές και φυσιολατρικές αφορμές που θα κάνουν το ταξίδι ομορφότερο
Στο Top 5 των τουριστικών προορισμών η Αθήνα
Υψηλότερη πληρότητα από κορυφαίες πόλεις στην Ευρώπη κατέγραψε η Αθήνα το 2025 με βάση στοιχεία έρευνας από την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών
50 Χρόνια ΣΗΜΕΡΙΝΗ – Μισός Αιώνας Αξιόπιστης Ενημέρωσης στην Κύπρο
Η επέτειος των 50 χρόνων δεν αποτελεί μόνο αφορμή για αναδρομή, αλλά και δέσμευση για το μέλλον
Αλλαγή ώρας 2026: Πότε θα πάμε τα ρολόγια πάλι μπροστά
Παρά τη μακρά συζήτηση στην Ευρώπη για το αν πρέπει να σταματήσει, η αλλαγή ώρας συνεχίζει να εφαρμόζεται
Οι τουρίστες θα πληρώνουν από σήμερα εισιτήριο 2 ευρώ για να βλέπουν από κοντά την «Φοντάνα Ντι Τρέβι»
Το εισιτήριο, σύμφωνα με απόφαση του δήμου της Ρώμης, ισχύει για ξένους και ντόπιους επισκέπτες
