Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιουλίου 2021
Εν μέσω lockdown (του περασμένου Μαΐου) μάθαμε για τη νέα άφιξη στην πρωτεύουσα, το «Μαζί τα φάγαμε» είναι ένα μικρό χαριτωμένο εστιατόριο με ταυτότητα και απαράμιλλη γεύση.
Και όταν πια οι μέρες κεκλεισμένων των θυρών πέρασαν και αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το σουβλάκι του εστιατορίου με το περίεργο όνομα.
Η παραγγελία έγινε μια νύχτα που η παρέα ζητούσε σουβλάκι. Και τι σουβλάκι παραδοσιακά κυπριακό. Λιτό, με γεύση καθαρή που σε γεμίζει αναμνήσεις. Γιατί είναι σπάνιο πια να βρεις ωραίο σουβλάκι, έτσι όπως το θυμούνται οι πιο παλιοί.
Όταν επιτέλους άνοιξε η εστίαση και η ζωή μας μπήκε σε μια υποτυπώδη τάξη, μάθαμε ότι το εν λόγω εστιατόριο έβγαλε τα τραπεζάκια του έξω. Φυσικά κλείσαμε τραπέζι και μια νύχτα άκρως καλοκαιρινή βρεθήκαμε στο γκαζόν του. Παραγγείλαμε σχεδόν όλο το μενού!
Τα παϊδάκια ήταν σκέτη νοστιμιά, καλοψημένα και χωρίς περιττά καρικεύματα, το σουβλάκι όλα τα λεφτά, με τη σωστή δοσολογία, οι σιεφταλιές ζουμερές και ψημένες σωστά.
Το δε κοτόπουλο μαλακό και υπέροχα μαριναρισμένο. Μαζί ήρθανε οι απίστευτες φρέσκες πατατούλες, τζατζίκι και τυροκαυτερή σπιτικά φτιαγμένα και τα δύο με μια εναλλακτική προσέγγιση.
Το λουκούλλειο γεύμα μας συνοδεύτηκε από σαλάτα χωριάτικη ελληνική, ταχίνι και χούμους.
Ενώ, τα παιδιά για το τέλος μας κέρασαν σπιτικό ρεβανί με παγωτό!
Περάσαμε μια υπέροχη βραδιά στο «Μαζί τα φάγαμε» γιατί οι γεύσεις μας ταξίδεψαν σε εκείνες τις εποχές που δεν χρειαζόταν κανένα πάσο, που δεν φορούσαμε μάσκες πάσης φύσεως και πάνω από όλα που η παρέα συναντιόταν σε ένα τραπέζι με καλό φαγητό και αθωότητα.
Μαζί τα φάγαμε (22004004) Αριστείδου 4Α, Άγιος Δομέτιος, Λευκωσία. Εξυπηρετεί και take away.
Σχετικά
Decanter World Wine Awards 2025: Τα κυπριακά κρασιά που βρίσκονται στη "χρυσή" λίστα
Αυτά είναι τα κυπριακά κρασιά που ξεχώρισαν στο διεθνή διαγωνισμό του περιοδικού Decanter World Wine Awards 2025
Ένας ινσταγκραμικός κήπος στο χωριό για brunch, καλό φαγητό και γλυκό
Μία μυστική αυλή για brunch, φαγητό και γλυκό
Ένα ειδικό μενού, κρασιά, κοκτέιλ και διάσημα ποτήρια σε ένα από τα πιο απίθανα event της πόλης
Τι θα μαγειρέψει ο σεφ για τη γιορτή;
10 ορεινές ταβέρνες της Κύπρου με μαγευτική θέα
Ανακαλύψτε αυθεντικές κυπριακές γεύσεις, πνιγμένες στο πράσινο των βουνών και τη μαγεία της πανοραμικής θέας
Νόστιμα μεζεδάκια σε 7+1 πανέμορφες αυλές στη Λεμεσό
8 αυλές με καλό φαγητό που κάνουν την πόλη να μοιάζει με εξοχή
Μάθαμε πού και πότε ανοίγει το πρώτο κατάστημα στην Κύπρο με τη viral λάβα φιστικιού
Το 1ο Gellissimo Biscoto φτάνει επιτέλους από τη Θεσσαλονίκη στη Λευκωσία και έχει ήδη προκαλέσει ντελίριο!
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό κλείνει μέχρι νεωτέρας
H ανακοίνωση της γνωστής ταβέρνας
Πέθανε η σεφ και τηλεοπτική σταρ Anne Burrell
Η Anne Burrell, η σεφ με το χαρακτηριστικό ξανθό χτένισμα και την εκρηκτική παρουσία στην κουζίνα πέθανε σε ηλικία 55 ετών
Παραδοσιακό οφτό κλέφτικο σε ένα εστιατόριο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα εκτός Λευκωσίας
Το οφτό είναι ψημένο αργά σε φούρνο με ξύλα, όπως παλιά, σερβίρεται ζουμερό και αρωματικό
Τα κρασιά του καλοκαιριού: 7 κυπριακές ετικέτες που ξεχωρίζουν
∆ροσερά λευκά και ροζέ ή ελαφρώς παγωμένα κόκκινα, αφρώδη και ήσυχα, τα πιο κάτω κρασιά έχουν άρωμα κυπριακό.
Chef Σταυρής Γεωργίου: Ένας καταξιωμένος, φιλόδοξος και εργατικός επαγγελματίας
Μπήκαμε στην κουζίνα του Chef Σταυρή και μάθαμε όλα τα μυστικά του!
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
