Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2021
Το burger αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες μας street food επιλογές (αν όχι την πιο αγαπημένη μας). Από τότε που ήρθε στη ζωή μας, πριν από όχι πάρα πολλά χρόνια, μας την έκανε καλύτερη. Εξ ου κι εμείς σήμερα αποφασίσαμε να εξυμνήσουμε ένα μαγαζί που έχει καταφέρει να μας δίνει τις πιο νόστιμες επιλογές σε αυτά.
Ένα μικρό μεν αλλά πολύ προσεγμένο κατάστημα στην καρδιά της παλιάς πόλης της Λευκωσίας, το οποίο θα μπορούσαμε πολύ εύκολα να ονομάσουμε και ως το "ναό του burger".
Ο λόγος για το Burger Shop, το οποίο βρίσκεται στην οδό Αριστοτέλους 9 στην παλιά Λευκωσία. Εδώ λοιπόν οι άνθρωποί του έχουν ως κύριο μέλημά τους να μας προσφέρουν το πιο νόστιμο και υψηλής ποιότητας φαγητό. Γι' αυτό και φροντίζουν καθημερινά να προμηθεύονται τις πιο φρέσκες πρώτες ύλες από ντόπιες επιχειρήσεις (αγρότες και αρτοποιεία, με τα οποία συνεργάζονται στενά σε σταθερή βάση, εξασφαλίζοντας άριση ποιότητα).
Επιπλέον, τα πιάτα που θα φτάσουν στο τραπέζι σου είναι πάντα φρέσκα. Στόχος τους, άλλωστε, είναι να αποτελέσουν την πρώτη μας για comfort food ύστερα από μια κουραστική μέρα στη δουλειά. Το γεύμα της τέλειας ελεύθερης μέρας (cheat day).
Τα μυστικά του καλού burger
Στο Burger Shop της πρωτεύουσας έχουν κάνει την υπόθεση"burger' προσωπική και οι επιλογές τους είναι πάντα καθαρές, πρωτότυπες και πολύ διαφορετικές από όσες έχεις συνηθίσει να τρως αλλού.
Για να σε βάλουμε στο κλίμα αξίζει να μάθεις πως στο Burger Shop έχουν απλή προσέγγιση στο φαγητό. Εστιάζουν στην καθαρότητα κάθε πιάτου, εξ ου και κάθε μπιφτέκι είναι χειροποίητο, από 100% premium Βlack Αngus beef, το οποίο προσφέρεται σε 6 μεγέθη, 150γρ, 200γρ, 300γρ, 400 γρ, 500 γρ και 600 γρ...
Υποστηρίζουν, ταυτόχρονα, την απλότητα και τη διαφάνεια του μπέργκερ, ως εκ τούτου, κατά την προετοιμασία και το μαγείρεμα, σε κάθε μπιφτέκι προσθέτουν μόνο αλάτι και πιπέρι για να το διατηρήσουν υγρό και τρυφερό.
Θέλουν να πετύχουν την ξεχωριστή γεύση της υψηλής ποιότητας βοδινού κρέατος... όμως θέλουν να απογειώσουν και τη γεύση σου! Γι' αυτό και κρατούν κάθε μπιφτέκι καθαρό αλλά προσφέρουν μια σειρά από σπιτικές σάλτσες κάθε γούστου... από τις οποίες δεν θα μπορείς να ξεχωρίσεις καμία!
Και μπορεί να είναι αμετανόητοι λάτρεις της κρεατοφαγίας, αλλά τους αρέσουν και τα λαχανικά. Hola στους λαχανο-λάτρεις (veggie-heads), στο μενού τους μπορείς να βρεις μερικές χορτοφαγικές / vegan επιλογές και δροσερές σαλάτες.
Το καλύτερο όμως είναι ότι προσπαθούν να κάνουν τους πελάτες τους ευτυχισμένους καθημερινά, ομορφαίνοντας τη δική τους γωνιά του κόσμου, με ένα ξεχωριστό μπιφτέκι τη φορά.
Τα υλικά είναι πάντα φρέσκα, αγνά και χειροποίητα για να σου προσφέρουν την καλύτερη δυνατή εμπειρία.
Τώρα ξέρεις πού θα πας την επόμενη φορά που θα λαχταρήσεις ένα ωραίο burger.
(22100499) Αριστοτέλους 9, Λευκωσία. Ωράριο λειτουργίας: Τρίτη-Κυριακή 18.00-22.45.
Facebook: Burger Shop
Ιnstagram: burgershop.nicosia
Σχετικά
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
