Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαρτίου 2021
Υπάρχουν, φυσικά και οι φορές που το στομάχι σου ζητά το μυρωδάτο και λαχταριστό πιάτο που θα σου ανοίξει και άλλο την όρεξή σου. Αν είσαι λάτρης του σολομού αλλά και των ζυμαρικών, μπορείς, κάλλιστα να φτιάξεις την παρακάτω συνταγή ζυμαρικών με σολομό και… τυρί κρέμα.
Δεν είναι μόνο νόστιμη. Είναι και πανεύκολη!
Τι θα χρειαστείς:
- Μισό κιλό μακαρόνια της επιλογής σου. Αν στην παρέα είστε πολλοί, προσάρμοσε τις μερίδες με την κατάλληλη ποσότητα.
- 200 γραμμάρια σολομό φρέσκο ή κατεψυγμένο
- 200 γραμμάρια τυρί κρέμα (φιλαδέλφεια)
- 1 κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο
- Μισό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος) ή άνηθο
- Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
- Αρχικά σε μία κατσαρόλα, χρειάζεται να βράσεις τα ζυμαρικά της επιλογής σου.
- Σε ένα τηγάνι τσιγάρισε το κρεμμυδάκι με το ελαιόλαδο.
- Πρόσθεσε από πάνω το σολομό, (σε κομμάτια ή ολόκληρο) μέχρι να τσιγαριστεί.
- Προσθέτεις το αλάτι και το πιπέρι, βάζοντας το τυρί κρέμα και τη κρέμα γάλακτος.
- Αργότερα, μόλις γίνει η σάλτσα τυριού πρόσθεσε για περισσότερη μυρωδιά το μαϊντανό ή άνηθο.
- Στράγγισε τα μακαρόνια προσθέτοντάς τα στη σάλτσα (ή και το αντίθετο).
Με ένα λευκό κρασί, είναι ό, τι πρέπει για να απολαύσεις τη στιγμή. Καλή όρεξη!
Σχετικά
10 από τα πιο πολυφωτογραφημένα σημεία στην Κύπρο
Η μαγεία της Κύπρου μέσα από βίντεο και εικόνες
Aύγουστος στο βουνό: Last minute διακοπές, σε 20 μοναδικά καταλύματα!
Καλοκαιρινή εξόρμηση και διαμονή στα ορεινά της Κύπρου για δροσερές διακοπές
Καιρός: Στους 36°C σήμερα η θερμοκρασία – Σταδιακή άνοδος μέχρι την Πέμπτη
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Ανηφορίζει και πάλι ο υδράργυρος: Ετοιμαστείτε για 40άρια την ερχόμενη εβδομάδα
Ο καιρός μέχρι τέλος Αυγούστου
Ανηφορίζει ξανά ο υδράργυρος - Στους 37 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Τα δικαιώματα των ταξιδιωτών σε πτήσεις, ενοικίαση αυτοκινήτου και ξενοδοχεία
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Η Ρώμη ανοίγει πολυτελές ξενοδοχείο για σκύλους στο αεροδρόμιο
Το νέο ξενοδοχείο για σκύλους στο αεροδρόμιο της Ρώμης προσφέρει μασάζ, ιδιωτικούς κήπους και αρωματοθεραπεία
Υποχωρεί σταδιακά ο παρατεταμένος καύσωνας – «Ανάσα» δροσιάς από σήμερα
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
10+1 "μεγάλες" εικόνες από τον (φετινό) Δεκαπενταύγουστο στην Τήνο
Η φωτογράφος Έβελυν Φωσκόλου φωτογραφίζει προσκυνητές και επισκέπτες του νησιού στην κορύφωση του καλοκαιριού
Εναλλακτική διαδρομή για όσους θα εξορμήσουν στα βουνά
Οδηγίες από την Αστυνομία για χρήση εναλλακτικού δρομολογίου για αποσυμφόρηση της κυκλοφορίας
