Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Αν σήμερα, έχεις λίγο περισσότερο χρόνο για να κάνεις τις προετοιμασίες σου για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, σίγουρα θα σε διευκολύνει για να μην τρέχεις τελευταία στιγμή. Σίγουρα θα έγραψες τις λαγάνες, τις κουλούρες, τα θαλασσινά, τις πατατούλες και τα λαχανικά σου.
Αναφορικά με τις «αλοιφές» πώς σου φαίνεται η ιδέα να τις φτιάξεις μόνος/η; Σίγουρα θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους, αφού αυτό το σπιτικό πάντα διαφέρει!
Λαχταριστή «αλοιφή» με παντζάρι
Αυτό το κόκκινο-ροζ χρώμα του παντζαριού αν και λίγο επίφοβο (αν πάει στα ρούχα σου), έχει την τιμητική του εκείνη τη μέρα. Άνετα, μπορείς να έχεις στο τραπέζι σου μία «αλοιφή» παντζαριού, κάνοντας «βούτηγμα» της λαγάνας σου.
Υλικά:
- Παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα (όσα επιθυμείς εσύ ανάλογα με την ποσότητα που θες)
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- Χυμό λεμονιού
- Σκόρδο
- Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
- Αρχικά, ετοίμασε τα παντζάρια σου, βράζοντάς τα και καθαρίζοντάς τα.
- Σ’ ένα μίξερ λιώσε τα προσθέτοντας και τον σκόρδο.
- Ακολούθως βάλε το μείγμα σου σ’ ένα μπολ και άφησε το να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει, βάλε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ελάχιστο χυμό λεμονιού και ανακάτωσε με ένα κουτάλι.
- Όταν τελειώσεις, βάλε ελάχιστο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και έτοιμο!
Εναλλακτική «αλοιφή» ελιάς
Είσαι και εσύ λάτρης της γεύσης των ελιών; Φτιάξε αυτήν την «αλοιφή» εύκολα και γρήγορα και απόλαυσε το γεύμα σου!
Υλικά:
- 400 γραμμάρια ελιές (λιωμένες)
- 2 ντομάτες λιωμένες
- 1 κόκκινη πιπεριά
Εκτέλεση:
- Σ’ ένα μπλέντερ λιώσε τις καθαρισμένες ελιές σου.
- Πρόσθεσε την πιπεριά και τις ντομάτες μέχρι να γίνουν ένα ωραίο μείγμα.
- Ανακάτεψε και σέρβιρε!
Η γνωστή «τασσιή»
Δεν θα έλειπε από το τραπέζι, σίγουρα η κυπριακή παραδοσιακή τασσιή που είναι ό, τι πρέπει για ένα «βούτηγμα» της κουλούρας και άλλων αρτοσκευασμάτων. Φτιάξε την εύκολα και γρήγορα!
Υλικά:
- 200 γραμμάρια ταχίνι (συσκευασμένη)
- 150 ml νερό
- Χυμό λεμονιού από δύο περίπου φρέσκα λεμόνια
- Ελάχιστο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδου (λιωμένη)
- Αλάτι (όσο επιθυμείς)
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση:
- Αρχικά, σ’ ένα μπολ χρειάζεται να κτυπήσεις το ταχίνι προσθέτοντας σιγά-σιγά νερό.
- Πρόσθεσε λίγο από το χυμό λεμονιού και δοκίμασε να δεις πώς σου φαίνεται μέχρι στιγμής.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε τη λιωμένη σκελίδα σκόρδο και συνέχισε το κτύπημα.
- Πρόσθεσε, το αλάτι, το ελαιόλαδο και όσο λεμόνι χρειάζεται, ανάλογα με το πώς το επιθυμείς.
- Ο μαϊντανός, είναι η τελευταία πινελιά στο μείγμα σου, που πραγματικά θα κάνει τη διαφορά!
Καλή όρεξη!
Σχετικά
Κλειστοί δρόμοι σε ορεινά χωριά επ. Λεμεσού την ερχόμενη βδομάδα λόγω εργασιών
Λόγω εκτέλεσης δασοκομικών εργασιών
Άνοιξε ξανά ένα από τα πιο εντυπωσιακά σημεία θέας του νησιού
Ο χώρος είναι πλέον ασφαλής, ανανεωμένος και έτοιμος να υποδεχτεί ξανά χιλιάδες επισκέπτες.
Ο ελληνικός προορισμός που μπήκε στους 26 καλύτερους του κόσμου για το 2026
Ολόκληρη η λίστα του Conde Nast Traveller με τα καλύτερα ταξίδια της νέας χρονιάς
Η Leonardo Hotels & Resorts Mediterranean ενισχύει τους δεσμούς Ελλάδας και Κύπρου
Με σταθερό προσανατολισμό στην ενίσχυση του εθνικού τουριστικού προϊόντος Ελλάδας και Κύπρου, αλλά και την αγαστή συνεργασία μεταξύ των δύο χωρών, η Leonardo Hotels & Resorts Mediterranean έδωσε δυναμικό «παρών» στο 3rd Greece–Cyprus Summit | Strategic Horizons, μέσα από τη συμμετοχή του CEO, κ. Roni Aloni, στο πάνελ του Τουρισμού.
Με δυναμικό αποτύπωμα υγείας και ευεξίας ολοκληρώθηκε το 6ο Lidl Wellness Camp
Το διήμερο υγείας και ευεξίας της Lidl Κύπρου άφησε ένα δυναμικό αποτύπωμα στους πάνω από 300 συμμετέχοντες, δίνοντας έμφαση σε απλές, εφαρμόσιμες και βιώσιμες συνήθειες για μία καλύτερη ζωή
Black Friday: Τι προσφορές περιμένουμε φέτος στα ταξίδια
Πτήσεις, διαμονές και εμπειρίες με έως -70%. Ο ταξιδιωτικός χάρτης των φετινών εκπτώσεων της Black Friday
Ryanair: Τι άλλαξε σε όλες τις πτήσεις
Τι ισχύει πλέον σε όλες τις πτήσεις της Ryanair από χθες Τετάρτη 12 Νοεμβρίου. Η απόφαση που έχει προκαλέσει ανησυχίες
Σε ισχύ κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες στην Κύπρο
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Αυτά είναι τα 10 νέα ξενοδοχεία που θα ανοίξουν στην Κύπρο το 2026
10 ολοκαίνουρια και αναβαθμισμένα ξενοδοχεία, με στόχο να ανοίξουν τις πύλες τους εντός του 2026
