Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2021
Το έχουμε γράψει αρκετές φορές, πως ο χρόνος με την κουζίνα είναι χρήσιμος στη μέρα μας καθώς ξεκουράζει το μυαλό και το αφήνει να δημιουργήσει. Βρήκαμε, λοιπόν, για σήμερα, τι τραγανό και νόστιμο θα φτιάξεις σήμερα, που σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους στην οικογένεια
Τι λες να φτιάξεις λαχταριστά μπισκοτάκια με γεύση και μυρωδιά από blueberries (μύρτιλα); Ετοίμασε τα απαραίτητα σκεύη σου και πέρασε ευχάριστα την ώρα σου, με παρέα ή χωρίς!
Τι θα χρειαστείς:
- 1 αυγό
- 100 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
- 1 κουταλιά σκόνη βανίλιας
- 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές µέλι
- 125 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει µόνο του (μπορεί και παραπάνω)
- 30 γραμμάρια βρώµη
- 150 γραμμάρια µύρτιλα
- 50 γραμμάρια κομματιασμένα καρύδια
- 50 γραμμάρια κομματιασμένα αμύγδαλα
- Ελάχιστο γάλα
- Ελάχιστο αλάτι
- *Μαρμελάδα blueberry (προαιρετική)
Ποια είναι η διαδικασία;
- Αρχικά, χρειάζεται να κτυπήσεις με το μίξερ, το βούτυρο, μαζί με τη καστανή ζάχαρη.
- Αργότερα, πρόσθεσε το αυγό και όταν κτυπηθούν, πρόσθεσε τη σκόνη βανίλιας και το μέλι.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε το κοσκινισμένο αλεύρι, το ελάχιστο αλάτι και το γάλα, προσθέτοντας και τη βρώμη, ανακατεύοντας τώρα με μία σπάτουλα.
- Τώρα, πρόσθεσε τα καρύδια, τα αμύγδαλα και φυσικά τα blueberries (μύρτιλα) και συνέχισε το ανακάτεμα.
- Αν θες να γίνουν πιο μυρωδάτα τα μπισκότα σου πρόσθεσε ελάχιστη μαρμελάδα blueberry που θα δώσει και γεύση και περισσότερο χρώμα!
- Όταν γίνει το μείγμα σου, σε ένα μεγάλο ταψί, φτιάξε μικρά μπολάκια και πίεσέ τα ελαφρά, μέχρι να πάρουν τη μορφή ενός στρογγυλού μπισκότου. Για να μην κολλήσουν μπορείς να βάλεις λίγο λάδι στο ταψί, ή να στρώσεις σε λαδόκολλα.
- Αργότερα, τα ψήνεις στους 180 περίπου βαθμούς κελσίου, μέχρι να ψηθούν και να μυρίσει όλο το σπίτι!
Σχετικά
Κλειστοί δρόμοι σε ορεινά χωριά επ. Λεμεσού την ερχόμενη βδομάδα λόγω εργασιών
Λόγω εκτέλεσης δασοκομικών εργασιών
Άνοιξε ξανά ένα από τα πιο εντυπωσιακά σημεία θέας του νησιού
Ο χώρος είναι πλέον ασφαλής, ανανεωμένος και έτοιμος να υποδεχτεί ξανά χιλιάδες επισκέπτες.
Ο ελληνικός προορισμός που μπήκε στους 26 καλύτερους του κόσμου για το 2026
Ολόκληρη η λίστα του Conde Nast Traveller με τα καλύτερα ταξίδια της νέας χρονιάς
Η Leonardo Hotels & Resorts Mediterranean ενισχύει τους δεσμούς Ελλάδας και Κύπρου
Με σταθερό προσανατολισμό στην ενίσχυση του εθνικού τουριστικού προϊόντος Ελλάδας και Κύπρου, αλλά και την αγαστή συνεργασία μεταξύ των δύο χωρών, η Leonardo Hotels & Resorts Mediterranean έδωσε δυναμικό «παρών» στο 3rd Greece–Cyprus Summit | Strategic Horizons, μέσα από τη συμμετοχή του CEO, κ. Roni Aloni, στο πάνελ του Τουρισμού.
Με δυναμικό αποτύπωμα υγείας και ευεξίας ολοκληρώθηκε το 6ο Lidl Wellness Camp
Το διήμερο υγείας και ευεξίας της Lidl Κύπρου άφησε ένα δυναμικό αποτύπωμα στους πάνω από 300 συμμετέχοντες, δίνοντας έμφαση σε απλές, εφαρμόσιμες και βιώσιμες συνήθειες για μία καλύτερη ζωή
Black Friday: Τι προσφορές περιμένουμε φέτος στα ταξίδια
Πτήσεις, διαμονές και εμπειρίες με έως -70%. Ο ταξιδιωτικός χάρτης των φετινών εκπτώσεων της Black Friday
Ryanair: Τι άλλαξε σε όλες τις πτήσεις
Τι ισχύει πλέον σε όλες τις πτήσεις της Ryanair από χθες Τετάρτη 12 Νοεμβρίου. Η απόφαση που έχει προκαλέσει ανησυχίες
Σε ισχύ κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες στην Κύπρο
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Αυτά είναι τα 10 νέα ξενοδοχεία που θα ανοίξουν στην Κύπρο το 2026
10 ολοκαίνουρια και αναβαθμισμένα ξενοδοχεία, με στόχο να ανοίξουν τις πύλες τους εντός του 2026
