Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2021
Το έχουμε γράψει αρκετές φορές, πως ο χρόνος με την κουζίνα είναι χρήσιμος στη μέρα μας καθώς ξεκουράζει το μυαλό και το αφήνει να δημιουργήσει. Βρήκαμε, λοιπόν, για σήμερα, τι τραγανό και νόστιμο θα φτιάξεις σήμερα, που σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους στην οικογένεια
Τι λες να φτιάξεις λαχταριστά μπισκοτάκια με γεύση και μυρωδιά από blueberries (μύρτιλα); Ετοίμασε τα απαραίτητα σκεύη σου και πέρασε ευχάριστα την ώρα σου, με παρέα ή χωρίς!
Τι θα χρειαστείς:
- 1 αυγό
- 100 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
- 1 κουταλιά σκόνη βανίλιας
- 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές µέλι
- 125 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει µόνο του (μπορεί και παραπάνω)
- 30 γραμμάρια βρώµη
- 150 γραμμάρια µύρτιλα
- 50 γραμμάρια κομματιασμένα καρύδια
- 50 γραμμάρια κομματιασμένα αμύγδαλα
- Ελάχιστο γάλα
- Ελάχιστο αλάτι
- *Μαρμελάδα blueberry (προαιρετική)
Ποια είναι η διαδικασία;
- Αρχικά, χρειάζεται να κτυπήσεις με το μίξερ, το βούτυρο, μαζί με τη καστανή ζάχαρη.
- Αργότερα, πρόσθεσε το αυγό και όταν κτυπηθούν, πρόσθεσε τη σκόνη βανίλιας και το μέλι.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε το κοσκινισμένο αλεύρι, το ελάχιστο αλάτι και το γάλα, προσθέτοντας και τη βρώμη, ανακατεύοντας τώρα με μία σπάτουλα.
- Τώρα, πρόσθεσε τα καρύδια, τα αμύγδαλα και φυσικά τα blueberries (μύρτιλα) και συνέχισε το ανακάτεμα.
- Αν θες να γίνουν πιο μυρωδάτα τα μπισκότα σου πρόσθεσε ελάχιστη μαρμελάδα blueberry που θα δώσει και γεύση και περισσότερο χρώμα!
- Όταν γίνει το μείγμα σου, σε ένα μεγάλο ταψί, φτιάξε μικρά μπολάκια και πίεσέ τα ελαφρά, μέχρι να πάρουν τη μορφή ενός στρογγυλού μπισκότου. Για να μην κολλήσουν μπορείς να βάλεις λίγο λάδι στο ταψί, ή να στρώσεις σε λαδόκολλα.
- Αργότερα, τα ψήνεις στους 180 περίπου βαθμούς κελσίου, μέχρι να ψηθούν και να μυρίσει όλο το σπίτι!
Σχετικά
Στους 35 βαθμούς η θερμοκρασία με ισχυρούς ανέμους μέχρι το απόγευμα
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Τα 10 ομορφότερα βιβλιοπωλεία στον κόσμο
Είναι ίσως κάτι παραπάνω από καταστήματα πώλησης βιβλίων και σίγουρα κερδίζουν την αγάπη ακόμα και του πιο απαιτητικού αναγνώστη
Οι καλύτεροι προορισμοί για ταξίδι στο εξωτερικό τον Οκτώβριο
Ο Οκτώβριος είναι ένας από τους καλύτερους μήνες για ταξίδι
Πότε έρχεται το επόμενο τριήμερο και ποιες είναι οι αργίες που περιμένουμε για το 2025
Μία καλή ευκαιρία για μίνι εκδρομές, ταξίδια και ξεκούραση
Οι ευλογημένες πισσίες και τα δάχτυλα κυριών made in ex Αββακούμ επέστρεψαν για να μας γλυκάνουν
Γλυκές δημιουργίες με άρωμα παράδοσης αφού στο «Γλυτζιστικόν» οι πατέρες ετοίμασαν για εσάς μοναδικές λιχουδιές.
Οι 15 φθηνότερες απευθείας πτήσεις από Λάρνακα για τον Σεπτέμβριο
Από 41€ μέχρι 95€ σε αγαπημένους προορισμούς της Ελλάδας και της Ευρώπης
Πέθανε ο ηθοποιός Φλόιντ Λεβίν των «Baywatch» και «The Hangover»
Η ανάρτηση της οικογένειάς του
Τι θα δούμε στο Netflix τον Σεπτέμβριο
Όλο το περιεχόμενο από ταινίες, σειρές, ντοκιμαντέρ και άλλα
4+1 εκδρομές εντός Κύπρου για τον Σεπτέμβριο
Οι καλύτερες αφορμές για εξορμήσεις στα χωριά τον πρώτο μήνα του φθινοπώρου
Monti: Η γειτονιά που νιώθεις Ρώμη σαν ντόπιος
Η μποέμ καρδιά της Ρώμης ανάμεσα σε ιστορία, street food και εναλλακτική μόδα
