Δημοσιεύτηκε στις 15 Φεβρουαρίου 2021
Το Eariko Concept Store του Μιχάλη Ξεμοφώντος βρίσκεται στο χωριό Ευρύχου και είναι πολλά περισσότερα από ένα καφέ που σερβίρει και φαγητό!
Ας πάρουμε όμως τα πράγατα από την αρχή... Όταν ο Μιχάλης αποφάσισε να μείνει στο χωριό, σκέφτηκε ότι πρέπει να φτιάξει τη δική του επιχείρηση για βιοποριστικούς σκοπούς κι έτσι κατέληξε στο Eariko!
Το όνομά του, το Εαρικό το πήρε από τους μεσαιωνικούς χάρτες της Ευρύχου, μίας και το χωριό το όνομαζαν έτσι χάρη στο πολύ όμορφο ανοιξιάτικο τοπίο του.
Η φιλοσοφία του μαγαζιού είναι να αναδειχθεί ο τοπικός χαρακτήρας και τα προϊόντα του χωριού, και να αυξηθεί η επισκεψιμότητα των ξένων στο χωριό!
Εξ ου και στο μαγαζί δεν στεγάζεται μόνο μία υπηρεσία, αλλά προσφέρεται specialty coffee ανώτερης ποιότητας και σνακ φτιαγμένα με τοπικές πρώτες ύλες, όπως για παράδειγμα σάντουιτς, ενώ στο χώρο φιλοξενούνται καλλιτέχνες, με χαρακτήρα, αντικείμενα και προϊόντα με έναν πιο σύγχρονο τρόπο.
Σχετικά
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
