Δημοσιεύτηκε στις 12 Φεβρουαρίου 2021
Είναι Παρασκευή και το στομάχι σου σίγουρα θα ζητά κάτι διαφορετικό και νόστιμο, και φυσικά ύστερα και από μία δύσκολη εβδομάδα ένα γευστικό φαγητό θα σε κάνει να αισθανθείς λίγο καλύτερα.
Τι λες να φτιάξεις ένα κοτόπουλο αλά κρεμ με ελάχιστα υλικά, με τη βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη; Μη ξεχνάς ότι είναι πανεύκολο, μυρωδάτο και τόσο γευστικό, που σίγουρα θα θες να το φτιάξεις ξανά!
Τι θα χρειαστείς:
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 κουταλάκι της σούπας σκόρδο (σε σκόνη)
- 600 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλου
- 50 γραμμάρια βούτυρο
- 350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%
Για το σερβίρισμα (προαιρετικά) θα χρειαστείς:
- 1 πιπεριά τσίλι, ψιλοκομμένη
- 1 κουταλάκι της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση:
- Σ’ ένα μπολ ανακάτεψε μ’ ένα κουτάλι το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο.
- Κόψε το στήθος κοτόπουλο σε λεπτές φέτες, 2 εκατοστών και πρόσθεσέ το στο μπολ και ανακάτεψε.
- Ζέστανε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίξε το βούτυρο, μέχρι να λιώσει.
- Τσιγάρισε το φιλέτο για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Αφαίρεσε το φιλέτο από το τηγάνι και πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος.
- Με μία σπάτουλα «ξύσε» απαλά τον πάτο του τηγανιού, και άφησε την κρέμα γάλακτος να πάρει μια βράση.
- Πρόσθεσε το φιλέτο και άφησέ το να βράσει για περίπου 5-6 λεπτά μέσα στην κρέμα.
- Προαιρετικά μπορείς να το σερβίρεις με ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι και να το πασπαλίσεις με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Έτοιμο. Τόσο μυρωδάτο και τόσο γευστικό! Με ένα ποτηράκι κρασί, είναι ό, τι πρέπει!
Σχετικά
Σε ισχύ έκτακτα μέτρα για καύσωνα- Σταματούν υπαίθριες εργασίες και ντελίβερι
Έκτακτα μέτρα για την προστασία των εργαζομένων από τη θερμική καταπόνηση
Επεκτείνεται το ωράριο επισκέψεων για τις Τοιχογραφημένες Εκκλησίες του Τροόδους
Το Υφυπουργείο Πολιτισμού προχωρεί σε επέκταση του ωραρίου
Καμίνι η Κύπρος: Σε ισχύ διπλή προειδοποίηση για ακραία μέγιστη θερμοκρασία
Διπλή προειδοποίηση εξέδωσε το απόγευμα του Σαββάτου το Τμήμα Μετεωρολογίας, καθώς και οι ελάχιστες αλλά και οι μέγιστες θερμοκρασίες διατηρούνται σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα
Σύσταση προς το κοινό για αποφυγή κολύμβησης στην παραλία Αγίας Βαρβάρας
Διαπίστωση ρύπανσης στη θαλάσσια περιοχή Αγίου Τύχωνα
Στους 43 βαθμούς η θερμοκρασία-Πότε τίθεται σε ισχύ η πορτοκαλί προειδοποίηση
Στους 43 βαθμούς θα ανέλθει σήμερα η θερμοκρασία στο εσωτερικό, σύμφωνα με τη Μετεωρολογική Υπηρεσία.
Λόνι Άντερσον: Πέθανε στα 79 της η θρυλική ρεσεψιονίστ της σειράς «WKRP in Cincinnati»
«Με μεγάλη θλίψη ανακοινώνουμε τον θάνατο της αγαπημένης μας συζύγου, μητέρας και γιαγιάς», ανέφερε η οικογένεια της Άντερσον σε δήλωσή της
Στη λίστα με τις πιο λευκές παραλίες του κόσμου μια ελληνική και μάλιστα στην 3η θέση!
Η Ελλάδα είναι στη λίστα με τις χώρες εκείνες του κόσμου που έχουν τις πιο «λευκές» παραλίες
Εκδόθηκε πορτοκαλί προειδοποίηση – Στους 43 βαθμούς η θερμοκρασία αύριο
Πορτοκαλί προειδοποίηση εξέδωσε η Μετεωρολογική Υπηρεσία. Θα τεθεί σε ισχύ αύριο Σάββατο (9/8) στις 11:00 το πρωί μέχρι τις 5:00 το απόγευμα της ίδιας μέρας.
Οι 5 πόλεις που ψηφίστηκαν ως οι καλύτεροι ταξιδιωτικοί προορισμοί στην Ευρώπη
Αυτές είναι οι 5 καλύτερες πόλεις της Ευρώπης για ταξίδια, σύμφωνα με τα βραβεία αναγνωστών του Travel + Leisure για το 2025
Τα παιχνίδια στο GOVR, το μεγαλύτερο virtual reality gaming arcade του νησιού, τα σπάνε!
Η εμπειρία που πρέπει να ζήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Αγία Νάπα
Έρχεται θερμό Σαββατοκύριακο – Στους 39 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Νέα οπτική ταυτότητα για το Διεθνές Φεστιβάλ Λευκωσίας
Το Διεθνές Φεστιβάλ Λευκωσίας, με το βλέμμα στραμμένο στη δεύτερη δημιουργική του πενταετία, παρουσιάζει τη νέα του οπτική ταυτότητα!
