Δημοσιεύτηκε στις 10 Φεβρουαρίου 2021
Μπορεί πράγματι ένα κομμάτι σκορδόψωμο να κάνει τον ουρανίσκο σου να ξετρελαθεί; Ίσως, να είσαι από τους τύπους που λατρεύει τον σκόρδο, τα τυριά και αυτές τις πικάντικες γεύσεις που σε ταξιδεύουν σε άλλους κόσμους.
Για μεσημεριανό ή βραδινό αν θες αυτήν τη διαφορετική πινελιά ως ορεκτικό στο τραπέζι σου, φτιάξε τα πιο τέλεια σκορδόψωμια, με τη βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη.
Τι θα χρειαστείς:
- 500 γραμμάρια ψωμί
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50 γραμμάρια ελαιόλαδο
- Θυμάρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κουταλάκι της σούπας μπούκοβο
- 40 γραμμάρια γραβιέρα
Για το σερβίρισμα:
- 1 κουταλάκι της σούπας ελαιόλαδο
- Πιπέρι
- 2 κουταλάκια της σούπας μαϊντανό
- Θυμάρι
Εκτέλεση:
- Προθέρμανε τον φούρνο στο γκριλ.
- Σ’ ένα μπλέντερ πρόσθεσε το σκόρδο ψιλοκομμένο, το ελαιόλαδο, το θυμάρι, το πιπέρι, το αλάτι, το μπούκοβο και χτύπησέ τα μέχρι ν’ ανακατωθούν καλά, όλα μαζί.
- Όταν ετοιμαστεί το μείγμα σου, μετάφερέ το σ’ ένα μπολ.
- Κόψε το ψωμί σε φέτες και μετάφερέ τες στο ταψί.
- Ακολούθως, άλειψε το μείγμα και πρόσθεσε γραβιέρα τριμμένη.
- Ψήσε τα για περίπου 5-10 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Για το σερβίρισμα, πρόσθεσε ελάχιστο ελαιόλαδο, πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο και θυμάρι.
- Έτοιμο το πρώτο ορεκτικό σου! Ποιο λες να είναι το επόμενο;
Σχετικά
Το Trainspotting γίνεται μιούζικαλ και ανεβαίνει στο West End
Το Trainspotting γίνεται μιούζικαλ και κάνει παγκόσμια πρεμιέρα στο West End τον Ιούλιο, με τον Irvine Welsh να υπογράφει τη διασκευή
Το Adolescence σαρώνει τις υποψηφιότητες των τηλεοπτικών βραβείων Bafta 2026
Το Adolescence είναι ο μεγάλος πρωταγωνιστής των υποψηφιοτήτων στα τηλεοπτικά βραβεία Bafta 2026, συγκεντρώνοντας 11, μπροστά από το A Thousand Blows με 7 και τα Andor και Trespasses με 6.
Πάσχα στο χωριό: 61 αγροτουριστικά καταλύματα σε 31 χωριά της Κύπρου για την πιο αυθεντική πασχαλινή απόδραση
Από τη Σολέα και τη Μαραθάσα μέχρι τα κρασοχώρια της Λεμεσού και την ύπαιθρο της Πάφου, ανακαλύπτουμε 61 αγροτουριστικά καταλύματα σε 31 χωριά της Κύπρου για ένα Πάσχα γεμάτο παράδοση, γεύσεις και εμπειρίες
Πάσχα στο AMARA: Όταν η κυπριακή παράδοση συναντά την πολυτέλεια
Mια πασχαλινή πρόταση διαμονής σχεδιασμένη για όσους αναζητούν το αυθεντικό νόημα της πολυτέλειας.
Πασχαλινές στιγμές πολυτέλειας στο εμβληματικό Elysium
Mια εμπειρία διαμονής που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, πασχαλινές παραδόσεις και στιγμές χαλάρωσης σε ένα από τα πιο ξεχωριστά θέρετρα της Μεσογείου.
Το ENAVSMA τίμησε χορηγούς και συνεργάτες για την πολύτιμη στήριξη στο έργο του Ιδρύματος στην παρουσία της Υφυπουργού Πολιτισμού
Η εκδήλωση αποτέλεσε μια ιδιαίτερη βραδιά αφιερωμένη στις αξίες της παιδείας, του πολιτισμού και της στήριξης της νέας γενιάς
Η Leonardo Hotels & Resorts Mediterranean παρουσιάζει την καμπάνια «Πού πετάς? Πάμε Κύπρο» με 25% έκπτωση σε όλα τα ξενοδοχεία στην Κύπρο
Μέσα από αυτή την πρωτοβουλία, η Leonardo Hotels & Resorts Mediterranean επιβεβαιώνει τη δέσμευσή της να ενισχύει τις τοπικές ταξιδιωτικές εμπειρίες
Εμβληματικό ξενοδοχείο του νησιού, επιστρέφει με ανανεωμένη εικόνα και γαστρονομία
Η επένδυση €10 εκατ. χαρακτηρίζει τη στρατηγική του αναβάθμιση
Πέθανε στα 51 της η ηθοποιός του «Supernatural», Κάρι Αν Φλέμινγκ
Το επιβεβαίωσε ο συνάδελφός της, Τζιμ Μπίβερ
Κλείστε τώρα τη διαμονή σας για ένα αξέχαστο Πάσχα αυθεντικής φιλοξενίας και παράδοσης στο Cap St Georges Hotel & Resort
Από την 1η έως τις 14 Απριλίου, οι εορταστικές εκδηλώσεις ξεδιπλώνονται σε ένα μοναδικό σκηνικό δίπλα στη θάλασσα
