Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2021
Είναι στιγμές που λαχταράμε ένα μικρό κομμάτι σοκολατένιου γλυκού αλλά δεν έχουμε τίποτα στο σπίτι μας.
Γιατί να μην φτιάξουμε τότε μερικά σπιτικά, λαχταριστά σοκολατάκια που θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες μας;
Ευτυχώς για εμάς υπάρχουν πολλές και εύκολες συνταγές που γίνονται στο λεπτό και μάλιστα με λίγα και απλά υλικά.
Ψάχνοντας για την επόμενη γλυκιά δημιουργία μας, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για τα Nama chocolate truffles. Πρόκειται για μπουκίτσες σοκολάτας με μόλις 3 υλικά.
Δοκιμάσαμε να τα φτιάξουμε και ξετρελαθήκαμε με το πόσο εύκολα γίνονται και πόσο νόστιμα είναι.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. σκούρα κουβερτούρα
150 γρ. κρέμα γάλακτος
50 γρ. ανάλατο βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα μέχρι να μοιάζει με τσιπς σοκολάτας.
Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσει.
Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με την κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί όπου έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
Κόβουμε την πλάκα σοκολάτας που έχει δημιουργηθεί σε τετράγωνα κομμάτια. Πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο και απολαμβάνουμε.
Σχετικά
Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης είναι ο πρώτος Master Sommelier της Κύπρου
Ο άνθρωπος που γνωρίζει το κρασί καλά, αλλά ξέρει και από food pairing, καφέ, τσάι, πούρα, αποστάγματα, νερό και ό,τι άλλο φανταστείς!
Πενταντόστιμο street food στον Πρωταρά σε ένα από τα πρώτα μαγαζιά σε πωλήσεις γύρου στην Κύπρο
Ένα νόστιμο γαστρονομικό σημείο στον χάρτη του φετινού καλοκαιριού ιδιαίτερα φημισμένο για τον σπουδαίο γύρο που φτιάχνει
5+1 εικόνες από το πρώτο Gellissimo Biscoto, που άνοιξε στη Λευκωσία
Η viral λάβα φιστικιού, το γλυκό που τρεντάρει στο Tik Tok, έφτασε στην Κύπρο και έστησε στην ουρά της ολόκληρη (σχεδόν) τη Λευκωσία
Οφτό κλέφτικο Πέμπτη βράδυ και Κυριακή μεσημέρι στο Φουρνιστό στην Κοφίνου
Παραδοσιακές γεύσεις, χαλαρή ατμόσφαιρα και καλό φαγητό... όπως παλιά!
Καλοκαιρινό πάρτι με… γεύση Starbucks στις Φοινικούδες!
Με φόντο τη θάλασσα, την καλή ενέργεια και τη γνήσια φιλοξενία
The World’s 50 Best Restaurants 2025: Aυτά είναι τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Η φετινή λίστα περιλαμβάνει εστιατόρια από 22 χώρες, με αρκετές νέες αφίξεις και πολλές ενδιαφέρουσες μετακινήσεις.
O Συμεών και ο Σπύρος μιλούν για το νέο, μικρό οινοποιείο του νησιού και τα συναρπαστικά κρασιά που συνδημιούργησαν
Το νέο Οινοποιείο Συμεών στην Οδού της ορεινής Λάρνακας αφηγείται την ιστορία του
Ελιά Restaurant: Elegant ατμόσφαιρα, υπέροχη θέα κι ένα γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο
Το εστιατόριο που πρέπει να βάλεις στην καλοκαιρινή σου λίστα
Το Παντοπωλείο Καλή Όρεξη μάς σερβίρει καλοκαίρι στη βεράντα της Μετοχίου
Με ανανεωμένο μενού γεμάτο έμπνευση, το βραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας συνδυάζει τη δημιουργική κυπριακή κουζίνα με τη δροσιά των καλοκαιρινών νυχτών
Cocktails, ποτά και sushi με θέα θάλασσα: Αυτή είναι η ταράτσα του καλοκαιριού!
Η καλύτερη ώρα της ημέρας.... θα σε βρει στον Πρωταρά
Ένα ολοκαίνουριο εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα, με ηχηρές υπογραφές και μεσογειακή φιλοσοφία
Από το Epsilon (Resto Bar)... στο Δέλτα, με μενού διά χειρός σεφ Ανδρέα Ανδρέου
Πράσινη απόδραση: 8 hot spots για καφέ και φαγητό μέσα σε κήπους και πάρκα
Ανακάλυψε γαστρονομικούς προορισμούς που συνδυάζουν καλή κουζίνα με καταπράσινα τοπία, δίπλα σε λίμνες, παιδικές χαρές και περιπατητικά μονοπάτια
