Δημοσιεύτηκε στις 04 Φεβρουαρίου 2021
Το μπρόκολο, αυτό το πράσινο και στρουμπουλό άγριο λαχανικό μπορεί να συνοδευτεί με ένα σωρό άλλα υλικά, το οποίο μπορεί να σου χαρίσει περισσότερες γεύσεις και μυρωδιές από όσο νόμιζες. Τι λες για μπεσαμέλ, τυρί, φέτα, ή χαλούμι ακόμα και τυρί φιλαδέλφεια, πατατούλες και το ίδιο το μπρόκολο;
Φτιάξε την πιο νόστιμη συνταγή με κύριο συστατικό το μπρόκολο, βάλε την στον φούρνο, κάνε υπομονή και να είσαι σίγουρος/η ότι το αποτέλεσμα θα βγει τέλειο!
Τι θα χρειαστείς:
- Έτοιμη μπεσαμέλ
- Μπρόκολο
- Διάφορα τυριά, από χαλούμι μέχρι φέτα
- Μπαχαρικά, όπως πιπέρι και ελάχιστη κανέλα
- Ελαιόλαδο
- Μικρές πατάτες
Εκτέλεση:
- Πρώτα από όλα ξεκίνησε να ετοιμάζεις την μπεσαμέλ, και εφόσον θα την πάρεις έτοιμη, ακολούθησε τις οδηγίες που γράφει πάνω στη συσκευασία.
- Όταν ολοκληρώσεις με την μπεσαμέλ, ξεκίνα τη διαδικασία με το μπρόκολο.
- Πλύνε το καλά και άφησέ το να στραγγίσει. Αργότερα, κόψε το σε μικρά κομματάκια και βάλε το μέσα σε ένα ταψί.
- Σ’ ένα μπολ κόψε τις πατάτες σου σε μικρά κομμάτια, πασάλειψέ τες με λίγο ελαιόλαδο και πρόσθεσε τα μπαχαρικά σου.
- Ακολούθως, πρόσθεσε τυριά της επιλογής σου. Τη διαφορά μπορεί να κάνει ελάχιστη ποσότητα από τυρί φιλαδέλφεια, καθώς και η φέτα. Κάλλιστα όμως μπορείς να βάλεις και χαλούμι. Ανακάτωσέ τα όλα μαζί και βάλε τα στο ταψί, όλα, πάνω από το μπρόκολο. Αργότερα, ανακάτωσε ξανά ώστε να πάνε όλα τα υλικά παντού.
- Στη συνέχεια, βάλε από πάνω την μπεσαμέλ και πρόσθεσε από πάνω ελάχιστα κομμάτια φέτας.
- Βάλε το ταψί σε μέτριο φούρνο.
Όταν πια είναι έτοιμο, κόβεις και απολαμβάνεις!
Σχετικά
Ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά στέκια του Πρωταρά ανακοίνωσε την επιστροφή του
Το κοσμοπολίτικο beach bar του νησιού ανοίξει ξανά τις πόρτες του για τη νέα σεζόν
Το μενού διά χειρός Μαυρομμάτη που απόλαυσαν οι ηγέτες της ΕΕ στην Κύπρο
Μια γεύση Κύπρου μέσα από τη ματιά ενός από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της
Η νέα άφιξη που παντρεύει την κυπριακή και την ελληνική κουζίνα μέσα από δημιουργικά πιατάκια
Ένα νεοαφιχθέν μεζεδοπωλείο που φέρνει άλλο αέρα και μας ανοίγει ξανά την όρεξη για μεζέ
H Λευκωσία πίνει κρασί στην πλατεία Ελευθερίας
Δοκιμάζουμε κυπριακό κρασί από 25+ οινοποιεία, στo πλαίσιο της φιλανθρωπικής εκδήλωσης με τίτλο "Η Λευκωσία στηρίζει το κυπριακό κρασί"
Ραντεβού σε 14 αγαπημένα στέκια για το πρώτο οφτό κλέφτικο της σεζόν
Τα πρώτα εστιατόρια που ανακοίνωσαν ότι άναψαν ξανά τους φούρνους για το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό πιάτο της κυπριακής γαστρονομίας
Το Reserva 52 Lounge αποκάλυψε το νέο dinner menu, διά χειρός Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος
Μια γαστρονομική προσέγγιση που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη μεσογειακή κομψότητα.
Οίνος Άρωμα Κύπρου: H έκθεση κρασιού του Ομίλου Οινοφίλων Κύπρου θα στηθεί δίπλα στη θάλασσα
Πνω από 25 οινοποιεία από όλη την Κύπρο συναντιούνται σε μια μοναδική έκθεση γεμάτη αρώματα, γεύσεις και οινικές ιστορίες!
Πάμε για βόλτα και φαγητό στον (ομορφότερο) Κήπο
Η περιοχή της Χρυσαλινιώτισσας, μια από τις πιο ιστορικές συνοικίες της πρωτεύουσας έχει και φέτος πολλά να προσφέρει
Τετάρτ’ Οιν στα 7 Κλειδιά: Μια βραδιά με 12 κρασιά σε πρώτο πλάνο
Τι θα δοκιμάσουμε αυτήν την εβδομάδα;
The Burger: Tο νέο fine street food της πόλης, που πρέπει να δοκιμάσεις
Το νέο concept του PUNIN που ανεβάζει επίπεδο το burger
International Whisky Day: Από single malts μέχρι blended, με εκπτώσεις μέχρι και 30% (για λίγες μέρες)
Μια γευστική «γιορτή» του ουίσκι που φέρνει ποιότητα και ποικιλία... σε δελεαστικές τιμές
Τα θρυλικά σάντουιτς της κυρίας Κούλλας επιστρέφουν στον Πωμό και το καλοκαίρι ξεκινά από εδώ!
Η αγαπημένη καντίνα με τη μαγευτική θέα ανοίγει ξανά, φέρνοντας μαζί της αυθεντικές γεύσεις και νοσταλγία κυπριακού καλοκαιριού
