Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2021
Δες τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα πιο εύκολα και γρήγορα μάφινς: Pull-apart muffins με πραλίνα! Θα τα φτιάξεις με τραγανό κι αφράτο φύλλο σφολιάτας και θα τα γεμίσεις με σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο. Ένα γλυκό σνακ για όλες τις ώρες!
Υλικά:
420 γρ. φύλλο σφολιάτας
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο του Άκη
50 γρ. φουντούκια
βούτυρο, για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
φουντούκια
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190οC στον αέρα.
- Τοποθετούμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας μας και απλώνουμε την πραλίνα σε όλη την επιφάνειά της.
- Πασπαλίζουμε με τα φουντούκια χοντροκομμένα και φροντίζουμε να καλύψουν όλη την επιφάνεια της σφολιάτας.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε πέντε λωρίδες ή τη διπλώνουμε σε τέσσερα σημεία για να έχουμε στο τέλος πέντε λωρίδες σφολιάτας τοποθετημένες τη μία πάνω στην άλλη.
- Κόβουμε σε έξι κομμάτια και μεταφέρουμε σε βουτυρωμένα φόρμα για muffins με 6 θήκες.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά.
- Αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε με λευκή κουβερτούρα λιωμένη και φουντούκια χοντροκομμένα.
Σχετικά
Η σοκολάτα που θέλει να εκτοπίσει τη Dubai Chocolate έρχεται από τη Βηρυτό
Η γλυκιά αντεπίθεση του Λιβάνου
Θρυλικό μπαράκι της Λεμεσού κατεδαφίζεται και περνάει στην ιστορία
Οριστικό τέλος για ένα δημοφιλές στέκι της πόλης
Πήγαμε στο ολοκαίνουριο COOKNOOK της Λευκωσίας
Ένα νέο γαστρονομικό διαμάντι έχει ανοίξει στην περιοχή της Ακρόπολης
Αυτά είναι τα 10 καλύτερα κυπριακά πιάτα σύμφωνα με το TasteAtlas
Τι ψήφισαν οι foodies ανά τον κόσμο
40 μαγαζιά για πουρέκια της Τσικνοπέμπτης από όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Δημοφιλής pub της Λευκωσίας, ανοίγει σύντομα νέο μαγαζί
Το νέο project του Moondog’s Bar & Grill
15 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στα πέριξ της Λεμεσού
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
Brunch στο Brod, το στέκι που έχει γίνει ήδη talk of the town
Από τα Michelin στη Λεμεσό, με υπογραφή Δήμου Μπαλόπουλου
40 στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού
Γαστρονομικός Παράδεισος: Τα 11 κορυφαία εστιατόρια της συμπρωτεύουσας
La Petite Maison (LPM): Ζεστή πολυτέλεια με γαλλικό ταμπεραμέντο
Η σύγχρονη έκφραση της γαλλικής κουζίνας στη Λεμεσό, ιδανικός χώρος για έξοδο
Απόδραση στην πόλη σε ένα βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Δεν χρειάζεται να πάμε πολύ μακριά για να το ρίξουμε έξω!
