Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2021
Δες τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα πιο εύκολα και γρήγορα μάφινς: Pull-apart muffins με πραλίνα! Θα τα φτιάξεις με τραγανό κι αφράτο φύλλο σφολιάτας και θα τα γεμίσεις με σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο. Ένα γλυκό σνακ για όλες τις ώρες!
Υλικά:
420 γρ. φύλλο σφολιάτας
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο του Άκη
50 γρ. φουντούκια
βούτυρο, για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
φουντούκια
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190οC στον αέρα.
- Τοποθετούμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας μας και απλώνουμε την πραλίνα σε όλη την επιφάνειά της.
- Πασπαλίζουμε με τα φουντούκια χοντροκομμένα και φροντίζουμε να καλύψουν όλη την επιφάνεια της σφολιάτας.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε πέντε λωρίδες ή τη διπλώνουμε σε τέσσερα σημεία για να έχουμε στο τέλος πέντε λωρίδες σφολιάτας τοποθετημένες τη μία πάνω στην άλλη.
- Κόβουμε σε έξι κομμάτια και μεταφέρουμε σε βουτυρωμένα φόρμα για muffins με 6 θήκες.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά.
- Αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε με λευκή κουβερτούρα λιωμένη και φουντούκια χοντροκομμένα.
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
