Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2021
Δες τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα πιο εύκολα και γρήγορα μάφινς: Pull-apart muffins με πραλίνα! Θα τα φτιάξεις με τραγανό κι αφράτο φύλλο σφολιάτας και θα τα γεμίσεις με σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο. Ένα γλυκό σνακ για όλες τις ώρες!
Υλικά:
420 γρ. φύλλο σφολιάτας
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο του Άκη
50 γρ. φουντούκια
βούτυρο, για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
φουντούκια
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190οC στον αέρα.
- Τοποθετούμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας μας και απλώνουμε την πραλίνα σε όλη την επιφάνειά της.
- Πασπαλίζουμε με τα φουντούκια χοντροκομμένα και φροντίζουμε να καλύψουν όλη την επιφάνεια της σφολιάτας.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε πέντε λωρίδες ή τη διπλώνουμε σε τέσσερα σημεία για να έχουμε στο τέλος πέντε λωρίδες σφολιάτας τοποθετημένες τη μία πάνω στην άλλη.
- Κόβουμε σε έξι κομμάτια και μεταφέρουμε σε βουτυρωμένα φόρμα για muffins με 6 θήκες.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά.
- Αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε με λευκή κουβερτούρα λιωμένη και φουντούκια χοντροκομμένα.
Σχετικά
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
Το μαγαζί που έκανε ξανά μόδα τα... "αλύπητα" μπέργκερ στην πρωτεύουσα
Χειροποίητα, καλοστημένα, χορταστικά και με δημιουργικούς συνδυασμούς, τα burgers του μαγαζιού δεν προσφέρουν απλώς ένα γεύμα αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία
Η νοσταλγική αυλή του Ταβερνείου Το Ιστορικόν ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Στις 25 Αυγούστου σερβίρει ξανά τα αγαπημένα μας πιάτα και μας ετοιμάζει γευστικές βραδιές γεμάτες νοσταλγία στην καρδιά του Αγίου Δομετίου
Αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα: Μάθαμε ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας!
Με μια μακρά παράδοση τριών αιώνων, η πίτσα στη Νάπολη δεν είναι μόνο ένα δημοφιλές φαγητό, αλλά και αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της πόλης
Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα
Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα
