Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιανουαρίου 2021
Η εστίαση μπορεί να παραμένει κλειστή αλλά οι άνθρωποί της -στην πελιοψηφία τους- παραμένουν αισιόδοξοι και δημιουργικοί παρά τα προβλήματα που τους δημιουργεί η κατάσταση με την πανδημία.
Ή τουλάχιστον αυτό συμβαίνει στην περίπτωση του Φουρνιστού. Το δημοφιλές ταβερνάκι της Κοφίνου, το οποίο λειτουργεί από το 1975 με το όνομα Καντάρα, υπόσχεται να επιστρέψει, σερβίροντας και πάλι τα σπιτικά του, όλο γεύση και παράδοση, πιάτα, στον υπέροχο χώρο που δημιούργησε.
"Μέσα σε όλη αυτήν την κατάσταση που ζούμε όλοι, προσπαθούμε να μένουμε δημιουργικοί και αισιόδοξοι. Ευχόμαστε να σας αρέσει το τραγούδι μας, οι στίχοι είναι γραμμένοι από τον πατέρα μας Πανίκκο Χαπέσιη και στη φωνή είναι ο αγαπημένος μας Γιάννης Στυλιανού που μας κάνει παρέα τα μεσημέρια της Κυριακής. Η μελωδία είναι από το τραγούδι του Άη Γιωρκού".
Διαβάστε τους στίχους πιο κάτω:
Ήρτα δαμέ στο φουρνιστό, όμως εν μυάλο κρίμα.
Σαν να ππεσεν ατομική, όπως την Χιροσίμα
Εν εσιει πλάσμα του Θεού, τζιούτε αλλού εν να πάσειν.
Αφού απαγορεύεται να κάτσουσειν να φάσειν.
Στούντες δουλειές εκλείσασειν που μήνες τα ταμεία.
Στον κλάδον έκαμεν ζημιάν πολλήν η πανδημία.
Όμως εννα παλέψουμε τζιο χρόνος θα το δείξει
Το φουρνιστόν που ξέρετε πάλε θα ξανανοίξει.
Είμαστεν αισιόδοξοι για να το πούμεν ίσια.
Τζιαι ούλλα μας τα φαγητά ξέρετε εν σπιτίσια.
Τζείνα που μαειρεύκαμεν στο σπίτι τους γονιούς μας
Τζιαι 'δείξαν μας τα μια χαρά τζιαι' μειναν μες τον νου μας.
Το φουρνιστό εν εσιει Σσιεφ τούτα ούλλα τα χρόνια,
κάμνουμεντε τους μάειρες, την πλύστρα τα γκαρσόνια.
Είμαστεν οικογένεια, χωρίς να μπαίνουν όροι,
ούλλοι αρκάτες στην δουλειάν, τζιούλλοι πάλε μαστόροι.
Ύστερα πον να' νοίξουμεν αν θέλετε κοπιάστε,
να φάτε σπιτικόν φαΐν χρόνια να το θυμάστε!!
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
