Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιανουαρίου 2021
Η εστίαση μπορεί να παραμένει κλειστή αλλά οι άνθρωποί της -στην πελιοψηφία τους- παραμένουν αισιόδοξοι και δημιουργικοί παρά τα προβλήματα που τους δημιουργεί η κατάσταση με την πανδημία.
Ή τουλάχιστον αυτό συμβαίνει στην περίπτωση του Φουρνιστού. Το δημοφιλές ταβερνάκι της Κοφίνου, το οποίο λειτουργεί από το 1975 με το όνομα Καντάρα, υπόσχεται να επιστρέψει, σερβίροντας και πάλι τα σπιτικά του, όλο γεύση και παράδοση, πιάτα, στον υπέροχο χώρο που δημιούργησε.
"Μέσα σε όλη αυτήν την κατάσταση που ζούμε όλοι, προσπαθούμε να μένουμε δημιουργικοί και αισιόδοξοι. Ευχόμαστε να σας αρέσει το τραγούδι μας, οι στίχοι είναι γραμμένοι από τον πατέρα μας Πανίκκο Χαπέσιη και στη φωνή είναι ο αγαπημένος μας Γιάννης Στυλιανού που μας κάνει παρέα τα μεσημέρια της Κυριακής. Η μελωδία είναι από το τραγούδι του Άη Γιωρκού".
Διαβάστε τους στίχους πιο κάτω:
Ήρτα δαμέ στο φουρνιστό, όμως εν μυάλο κρίμα.
Σαν να ππεσεν ατομική, όπως την Χιροσίμα
Εν εσιει πλάσμα του Θεού, τζιούτε αλλού εν να πάσειν.
Αφού απαγορεύεται να κάτσουσειν να φάσειν.
Στούντες δουλειές εκλείσασειν που μήνες τα ταμεία.
Στον κλάδον έκαμεν ζημιάν πολλήν η πανδημία.
Όμως εννα παλέψουμε τζιο χρόνος θα το δείξει
Το φουρνιστόν που ξέρετε πάλε θα ξανανοίξει.
Είμαστεν αισιόδοξοι για να το πούμεν ίσια.
Τζιαι ούλλα μας τα φαγητά ξέρετε εν σπιτίσια.
Τζείνα που μαειρεύκαμεν στο σπίτι τους γονιούς μας
Τζιαι 'δείξαν μας τα μια χαρά τζιαι' μειναν μες τον νου μας.
Το φουρνιστό εν εσιει Σσιεφ τούτα ούλλα τα χρόνια,
κάμνουμεντε τους μάειρες, την πλύστρα τα γκαρσόνια.
Είμαστεν οικογένεια, χωρίς να μπαίνουν όροι,
ούλλοι αρκάτες στην δουλειάν, τζιούλλοι πάλε μαστόροι.
Ύστερα πον να' νοίξουμεν αν θέλετε κοπιάστε,
να φάτε σπιτικόν φαΐν χρόνια να το θυμάστε!!
Σχετικά
Η νέα ταβέρνα της Λευκωσίας δέχεται κρατήσεις
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Αυτό το τυρί ανακαλείται από την αγορά (εικόνα)
Η ανακοίνωση των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας
Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι
All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα
Μία από τις ατμοσφαιρικές βεράντες του νησιού για να δροσερά κοκτέιλ
Μαεστρία γεύσεων και παριζιάνικου αέρα, σε ένα χώρο που μεταμορφώνει τις βραδιές μας σε εμπειρίες που αξίζει να αναζητήσεις ξανά και ξανά
Cocktails & sushi με θέα τη θάλασσα, σε μία κομψή βεράντα
Ένα all-day bar που συνδυάζει κομψότητα, ανεμελιά και γεύσεις που δροσίζουν.
Ένα all day στέκι με θέα που κόβει την ανάσα και καλοκαιρινή αύρα
Signature cocktails & summer sips με θέα τη θάλασσα
To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων
8 (ακόμα) ταβέρνες που σου στρώνουν το τραπέζι του Δεκαπεντάυγουστου
Last minute επιλογές για γιορτινά τραπεζώματα σε όμορφες και γραφικές ταβερνούλες
Τα 10 νέα μαγαζιά που άνοιξαν στο χωριό και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Nubila Rooftop: Εκεί που το καλοκαίρι στον Πρωταρά φτάνει στο απόγειο!
Boho-chic διακόσμηση, ατμόσφαιρα που μυρίζει καλοκαίρι και θέα που σε μαγεύει.
