Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιανουαρίου 2021
Σχόλασες νωρίς και το μόνο που έχεις να κάνεις είναι ξεκούραση, μαγείρεμα και κάποιες μικροδουλειές; Τι πιο δημιουργικό από το να φτιάξεις και ένα γλυκό, που θα σου χαρίσει ακόμα μια στιγμή «φαντασίας» και δημιουργίας.
Αν είσαι λάτρης της μηλόπιτας, ετοίμασε τα υλικά σου, προετοίμασε την κουζίνα σου με τα απαραίτητα ταψιά και ξεκίνα την εκτέλεση.
Ζήτησες βοήθεια; Ο Άκης Πετρετζίκης θα σε βοηθήσει με την πιο κάτω συνταγή. Σε μία ώρα περίπου θα έχεις στα χέρια σου μια νόστιμη μηλόπιτα!
Τι θα χρειαστείς;
- 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
- 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
- 1.5 φλιντζάνια τσαγιού ζάχαρη
- 2 αυγά
- 3-4 μήλα κομμένα σε κύβους μικρούς
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 βανίλια
Εκτέλεση:
- Χτύπησε στο μίξερ το βούτυρο & την ζάχαρη πολύ καλά. Πρόσθεσε τα αυγά ένα-ένα και ανακάτεψε.
- Ρίξε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το μπέικιν πάουντερ και την βανίλια.
- Πρόσθεσε το γάλα και την κανέλα.
- Ανακάτεψε ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα και ακολούθως πρόσθεσε τα μήλα και ανακάτεψε μια τελευταία φορά.
- Τοποθέτησε μια λαδόκολλα στον πάτο και στις πλευρές ενός ταψιού.
- Ρίξε μέσα το μείγμα και ψήσε το στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
- Προτού, όμως, κόψεις τη μηλόπιτα, άφησέ την να κρυώσει και αργότερα, εφόσον την σερβίρεις πασπάλισέ την με άχνη ζάχαρη για να γίνει πιο νόστιμο το αποτέλεσμα!
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
