Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιανουαρίου 2021
Ζουμερές, λαχταριστές, τις απολαμβάνουμε και μεγαλώνοντας, στο κυριακάτικο τραπέζι με τηγανητές πατάτες και κρασί ή τσίπουρο.
Η καλή μπριζόλα όμως θέλει και τη σωστή μαρινάδα, αυτή την σάλτσα που την κάνει ακόμη πιο νόστιμη και απολαυστική για τον ουρανίσκο μας.
Βρήκαμε και δοκιμάσαμε την καλύτερη μαρινάδα που μπορείς να φτιάξεις με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι σου.
Θα είναι σαν να τρως την πιο γευστική μπριζόλα στην πιο παραδοσιακή ταβέρνα.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις και ξεκίνα:
ΥΛΙΚΑ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.σ. άνηθο
λίγο αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύουμε.
Βάζουμε μέσα τις μπριζόλες μία μία και τις ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με την μαρινάδα για να πάει παντού.
Αφήνουμε στο ψυγείο για μία νύχτα.
Την επόμενη μέρα, ψήνουμε τις μπριζόλες, όπως θα κάναμε, στον φούρνο ή στην ψηστιέρα.
Καλή απόλαυση!
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
Αναρόκρεμα και τα γλυκά της Τσικνοπέμπτης σε 12 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
