Δημοσιεύτηκε στις 09 Νοεμβρίου 2020
Μπορεί στο άκουσμα των sushi tacos να σκέφτεσαι ότι είναι ένας αταίριαστος συνδυασμός, όμως αν το σκεφτείς καλά, το “πάντρεμα” iαπωνικής και lατινοαμερικάνικης κουζίνας δεν είναι κάτι καινούργιο.
Η Nikkei (peruvian-japanese) κουζίνα, με εμπνευστή τον διάσημο σεφ Nobu Matsuhisa, είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα. Βέβαια, από τα φίνα πιάτα της Nikkei κουζίνας, μέχρι τα πραγματικά τρελά δημιουργήματα που στόχο έχουν να τραβήξουν απλά την προσοχή των χρηστών του Instagram, υπάρχει τεράστια απόσταση.
Ο λόγος για τα sushi burritos ή τα πιο πρόσφατα sushi tacos, που συνδυάζουν την ιαπωνική σπεσιαλιτέ με τα διάσημα μεξικάνικα street foods.
Αυτά λοιπόν θα τα βρεις στο μενού των Wok In A Box!
Στο Wok In A Box βασιζόμενοι στην ιαπωνική τέχνη του sushi, έφτιαξαν λαχταριστές προτάσεις με φρέσκο ψάρι, ρύζι, αβοκάντο και περίτεχνες sauce.
Ουσιαστικά, η ιδέα του sushi taco συνδυάζει όλα τα υλικά, τη γεύση, τη φρεσκάδα και τη νοστιμιά του sushi στη χαρακτηριστική μορφή ενός… taco! Πώς; Χρησιμοποιώντας τα φύκια νόρι σαν μια θήκη, ένα κέλυφος που θα φιλοξενήσει όλα τα υλικά!
Πλούσια σε άρωμα και γεύση από θάλασσα, τα φύκια συχνά δεν είναι αρκετά ανθεκτικά για να συγκρατήσουν όλα τα υλικά της γέμισης, γι’ αυτό τηγανίζονται ελαφρώς. Αυτό, εκτός από το να προσθέτει σταθερότητα, προσθέτει περισσότερα στη γεύση αλλά και στην υφή.
Δοκίμασε Salmon Tacos (με ζουμερό φιλέτο σολομού, αβοκάντο, χαβιάρι Masago και τυρί Philadelphia), Prawn Tacos (με φρέσκες γαρίδες, ανανά, χαβιάρι Masago και sweet mayo) και Tuna Tacos (με εκλεκτό φιλέτο τόνου, μάνγκο, χαβιάρι Masago και ponzu sauce) και απογείωσε τη γεύση σου!
(22495577) Νίκης 5Α, Λευκωσία 1086, Λευκωσία./ ( 22 777272) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ’ 6Α, Λατσιά./(22377444) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 144 Λακατάμεια, Λευκωσία 2311./(25726161) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου III 5, Λεμεσός./(24727707) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου III Akamia Centre - Κατάστημα 3 Λάρνακα, 6017.
Σχετικά
Το Memento Mori πάει Balza και αλλάζει φιλοσοφία
Από το νεοκλασικό της Αδαμάντιου Κοραή στον 7ο όροφο, για όλο το καλοκαίρι.
Ο βραβευμένος Φίλιππος βάζει και φέτος το οφτό στον φούρνο
Μπίρα, οφτό και καλοκαίρι πάνε μαζί!
Μία βραδιά στην υπέροχη βεράντα του SeaNatra Lounge Bar & Restaurant!
Το SeaNatra ανανέωσε το μενού του και η ομάδα του Check in Cyprus το επισκέφθηκε και κατέγραψε τις γευστικές εντυπώσεις της από το νέο μενού
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Ένα ξεχωριστό Wine Tasting με Santa Margherita
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού, σε συνεργασία με το Vinologie, σας προσκαλεί σε μια συναρπαστική οινική εμπειρία στην πανέμορφη Μαρίνα Λεμεσού!
Η Λεμεσός αποχαιρετά τον Sam's Food
Ο ιδρυτής του θρυλικού Sam's Food, Σαμ Έιντ, απεβίωσε χθες, 30 Απριλίου
Πλούσιο μπουφέ την Πρωτομαγιά σε 7 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά
Εφτά καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Ένα νέο στέκι στη Λευκωσία παντρεύει την κυπριακή σχάρα με παραδοσιακές περσικές γεύσεις
Η νέα άφιξη της πρωτεύουσας θα μας μαγειρεύει περσική κουζίνα
Μία από τις πιο νόστιμες αλυσίδες πίτσας, βγαίνει αύριο ξανά στον δρόμο
Mάθε πού θα κάνει τις επόμενές του στάσεις
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την αργία της Πρωτομαγιάς
Η αργία της 1ης Μαΐου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Grand opening για το νέο μπεργκεράδικο της Λάρνακας με δωρεάν μπέργκερ και ποτά
Μία νέα πρόταση για τους φίλους του καλού μπέργκερ
Οι Dudes φτιάχνουν αλύπητα burgers στη νέα άφιξη της πόλης
Ένα νέο μπεργεράδικο μόλις άνοιξε και μας συστήνεται
