Δημοσιεύτηκε στις 02 Νοεμβρίου 2020
Οι γευστικοί πειρασμοί ξεκινούν και ο ένας διαδέχεται τον άλλο.
Για άλλη μία εβδομάδα, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ανεβάζει ψηλά τον "γαστρονομικό πήχη" και μας προκαλεί όχι μόνο να τον φτάσουμε αλλά να τον ξεπεράσουμε.
Από τη Δευτέρα 2 έως και την Παρασκευή 6 Νοεμβρίου, στις 11.30 είναι Ώρα για Φαγητό στον ΣΚΑΪ.
Δευτέρα 2 Νοεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Η Αργυρώ αγαπά τις εύκολες και υγιεινές συνταγές και είναι η λύση της για νόστιμα πιάτα. Πιάτα με πλούσια διατροφική αξία αλλά με ελάχιστες θερμίδες ακόμα και αν είναι γεμάτα από σοκολάτα. Σήμερα, λοιπόν, ετοιμάζει μια σοκολατόπιτα της στιγμής χωρίς αβγά και με αλεύρι χωρίς γλουτένη και σερβίρει σπαγγέτι σολομό και σάλτσα αβοκάντο. Για το τέλος, επιλέγει ένα πρωτεϊνούχο smoothie με φιστικοβούτυρο γεμάτο πρωτεΐνη κατάλληλο για όσους αγαπούν την υγιεινή διατροφή, έχουν τον αθλητισμό ως κύριο μέλημά τους και λατρεύουν τη γεύση του φιστικοβούτυρου.
Τρίτη 3 Νοεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Τα εύκολα αραντζίνι με ριζότο είναι μια πρόταση που η Αργυρώ πιστεύει ότι μπορεί πολύ εύκολα να μας χαρίσει ένα λαχταριστό πιάτο με τυριά που λιώνουν και μας δίνουν τη λύση για να εκμεταλλευτούμε το ριζότο που μας περίσσεψε. Η πρόκληση, όμως, είναι όταν ένα μπλακ φόρεστ σε ποτήρι κάνει την εμφάνισή του στον πάγκο της και μας βάζει σε πειρασμό για να το ετοιμάσουμε. Είναι εύκολο και κυρίως απολαυστικό με πλούσια κρέμα και βύσσινο. Ολοκληρώνει τις σημερινές συνταγές με μια "ψεύτικη" πίτα με γαλοπούλα και τυριά που μπορεί το όνομά της να είναι κάπως παραπλανητικό, αλλά η νοστιμιά της είναι πέρα για πέρα αληθινή.
Τετάρτη 4 Νοεμβρίου – Αλμυρά και Γλυκά
Για πρώτη συνταγή, η μαγείρισσα της καρδιάς μας επιλέγει NY Grilled Cheese & Salami Sandwich με έντονη γεύση από πικάντικο σαλάμι αέρος και λιωμένο τυρί και συνεχίζει με cheese cake βύσσινο με πλούσια κρέμα τυριού και έντονη γεύση βύσσινου. Ολοκληρώνει τους σημερινούς πειρασμούς της με μια πίτσα σοκολάτας που γίνεται εύκολα και είναι κατάλληλη για παιδικά πάρτι. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια πλούσια γέμιση από σοκολάτα με καραμελάκια που λιώνουν σε κάθε μας μπουκιά;
Πέμπτη 5 Νοεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Με το πιο λαχταριστό φαγητό ξεκινάει τη μέρα της η Αργυρώ και το άρωμα από ένα πιάτο αγκινάρες αλά πολίτα γίνεται το ζητούμενο όλων. Για τη συνέχεια, μας αποκαλύπτει τα μυστικά για μια πλούσια κρεμμυδόσουπα αλά παριζιέν ενώ για το τέλος, ετοιμάζει μια σαλάτα με παντζάρια, πράσινο μήλο, καρύδια και μπλε τυρί Δανίας, κατάλληλη για να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Μία σαλάτα που μπορεί από μόνη της να σταθεί ως πλήρες γεύμα.
Παρασκευή 6 Νοεμβρίου - Νόστιμα και Λαχταριστά
Η Αργυρώ αγαπά ιδιαίτερα τις πίτες και πάντα βρίσκει τρόπο να επινοήσει τις πιο ευφάνταστες ζύμες με πλούσια γέμιση και άρωμα Ελλάδας. Με μια σπανακόπιτα – πλαστό θα μας υποδεχτεί στην κουζίνα της και για τη συνέχεια, βάζει σε μια χορταστική χορτόσουπα τα λαχανικά που αγαπά, για να μας αποδείξει ότι οι σούπες πρέπει να έχουν θέση στη διατροφή μας. Το τέλος της είναι γλυκό, ζεστό και σοκολατένιο. Μας αποκαλύπτει τα μυστικά της για την πιο φανταστική, ζεστή σοκολάτα κατάλληλη για να την απολαύσουμε κάθε στιγμή της ημέρας.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Σχετικά
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
