Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουλίου 2020
Τα αλλαντικά Πιτσιλιάς είναι έτοιμα να αποκτήσουν μεγαλύτερο εκτόπισμα στην ευρωπαϊκή αγορά μέσα από την κατοχύρωσή τους ως προϊόντα προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης και επισήμως θα είναι αναγνωρισμένα ως προϊόντα ποιότητας. Πρόκειται για προϊόντα που παράγονται με συγκεκριμένες προδιαγραφές σε κοινότητες τριών επαρχιών και οριοθετούνται στην περιφέρεια Πιτσιλιάς.
Συγκεκριμένα, την είσοδό τους στη λίστα των πιστοποιημένων προϊόντων ποιότητας της ΕΕ διεκδικούν τρία αλλαντικά της Κύπρου τα οποία παρασκευάζονται αποκλειστικά στην περιοχή της Πιτσιλιάς. Τα λουκάνικα, το χοιρομέρι και η λούντζα Πιτσιλιάς παρασκευάζονται σε 35 κοινότητες τριών επαρχιών της Κύπρου που βρίσκεται σε υψόμετρο από 700 μέτρα και άνω.
Οι κοινότητες είναι:
Επαρχία Λευκωσίας: Αγία Ειρήνη, Αληθινού, Άλωνα, Απλίκι, Ασκάς, Γούρρη, Καννάβια, Κούρδαλι, Λαγουδερά, Λαζανιάς, Λιβάδια Λευκωσίας, Παλαιχώρι, Πλατανιστάσα, Πολύστυπος, Σαράντι, Σπήλια, Φαρμακάς, Φικάρδου, Φτερικούδι, Καμπί. Επαρχία Λάρνακας: Οδού
Επαρχία Λεμεσού: Άγιος Θεόδωρος Λεμεσού, Άγιος Ιωάννης Λεμεσού, Άγιος Κωνσταντίνος Λεμεσού, Άγιος Παύλος Λεμεσού, Αγρίδια, Αγρός, Αμίαντος (κάτω), Αμίαντος (πάνω), Δύμες, Ζωοπηγή, Κάτω Μύλος, Κυπερούντα, Πελένδρι, Ποταμίτισσα, Συκόπετρα, Χανδριά.
Με ανάρτησή του στο Facebook ο βουλευτής του ΔΗΣΥ Ανδρέας Κυπριανού αναφέρει ότι:
ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΙΔΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΤΣΙΛΙΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ.
Είναι γνωστοί οι αγώνες μου για όσους με παρακολουθούν, για την πιστοποίηση παραδοσιακών Κυπριακών προϊόντων, αλλά και την προώθηση τους σε αγορές του εξωτερικού μέσα από ανάλογα θέματα που έχω εγγράψει στην βουλή.
Σήμερα ενημερωθήκαμε από τους αρμοδίους ότι έχουν καταρχήν εγκριθεί οι φάκελοι για πιστοποίηση των αλλαντικών Πιτσιλιάς (λούντζα, χοιρομέρι, λουκάνικο) από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Έχουμε επίσης ενημερωθεί ότι η απαίτηση που εξέφρασα ως πρόεδρος της επιτροπής για να στηριχτούν οι παραγωγοί (και ομάδες παραγωγών) για την υποβολή φακέλου πιστοποίησης παραδοσιακού προϊόντος με την ανάληψη από την πολιτεία του κόστους υποβολής της αίτησης έχει επίσης εγκριθεί και θα μπει στον προϋπολογισμό του 2021.
Η ύπαιθρος για να επιβιώσει μαζί με άλλες δράσεις, χρειάζεται στήριξη της αγροτικής οικονομίας και οι μικρές βιοτεχνίες παραδοσιακών προϊόντων υψηλής ποιότητος είναι κεντρικός πυλώνας.
Συγχαίρω τις βιοτεχνίες παραδοσιακών προϊόντων Πιτσιλιάς για τις τεράστιες προσπάθειες τους. Θα είμαστε πάντα δίπλα τους, αλλά και σε όλους τους παραγωγούς και ομάδες παραγωγών που πρέπει να επιδιώξουν πιστοποίηση των παραδοσιακών τους προϊόντων.
Σχετικά
Αγαπημένο καλοκαιρινό στέκι της Λευκωσίας, τώρα ανοικτό και τον χειμώνα
Σε ένα νέο και ανακαινισμένο χώρο
Η Βρετανία απαγορεύει το βράσιμο των ζωντανών αστακών
Κυβερνητικοί βουλευτές στη Βρετανία χαρακτηρίζουν το νομοσχέδιο για τους αστακούς ως «φιλόδοξη μεταρρύθμιση» - Τι αλλάζει
SHIBUI Asian Gourmet Club: Εκεί όπου η ασιατική δεξιοτεχνία συναντά τον παλμό της Λεμεσού
Shinseina: Η αυθεντική έκφραση του ιαπωνικού Omakase στην Κύπρο
Η αυθεντικότητα αποτελεί το θεμέλιο του Shinseina Contemporary Japanese Restaurant
Χριστουγεννιάτικο Media Brunch στη Lidl Food Academy
Σε μία ζεστή, γιορτινή συνάντηση, η Lidl Κύπρου φιλοξένησε - όπως κάθε χρόνο - φίλους και συνεργάτες από τον χώρο των Μέσων Μαζικής Επικοινωνίας.
SeaNatra: Όταν οι γιορτές αποκτούν γεύση, στυλ και θέα θάλασσα
Γιορτινή ατμόσφαιρα, χειμερινό μενού και fine dining παραμονή Πρωτοχρονιάς - Μια εμπειρία γεύσης δίπλα στη θάλασσα
Η νέα χριστουγεννιάτικη διαφήμιση των Φούρνων ΖΟΡΠΑΣ, μας έβαλε σε σκέψεις!
Οι φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ πιστοί στις αξίες τους όπως η φροντίδα, η προσφορά και η ανθρωπιά, μας θυμίζουν ότι οι γιορτές αποκτούν νόημα μέσα από τις ανθρώπινες σχέσεις, την ενσυναίσθηση, την προσφορά και τη σύνδεση
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2026
Από τη Σεβίλλη μέχρι το Σίδνεϊ, αυτά τα μέρη ξεχωρίζουν για το φαγητό τους!
Οι τέσσερις πιο γευστικές πόλεις του κόσμου σύμφωνα με την UNESCO
Οι ιστορίες που κρύβει το φαγητό τους
Ξέρουμε ποιος θα σου ετοιμάσει γουρουνιά για το γιορτινό τραπέζι
Γουρουνιές, ψημένες με μεράκι, για να μοιραστούν και να εντυπωσιάσουν
Γνωστή κυπριακή αλυσίδα artisan bakery ανοίγει το 5ο της κατάστημα στη Λεμεσό
Το αγαπημένο artisan concept του νησιού επεκτείνεται
Οι γιορτές στο Novikov Limassol είναι γεμάτες ζεστασιά, λάμψη και μεσογειακή κομψότητα
Ένα πλούσιο πρόγραμμα ειδικών εκδηλώσεων προσθέτει μαγεία στην εορταστική περίοδο
