Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαΐου 2020
Λίγο μετά από ένα γεύμα, ή στη μέση της ημέρας, είναι πιθανό ο οργανισμός σας να ζητάει ένα γλυκάκι. Η πιο εύκολη λύση θα ήταν να πεταχτείτε στο κοντινότερο ζαχαροπλαστείο ή έστω στο περίπτερο για να ικανοποιήσετε αυτή την ανάγκη σας.
Αυτό σημαίνει, ζάχαρη, είτε φανερή είτε καλά κρυμμένη η οποία σιγά-σιγά προσθέτει αυτό το έξτρα βάρος που δεν μπορείτε να καταλάβετε από πού προέρχεται. Και όχι μόνο. Υπάρχουν δεκάδες τρόποι με τους οποίους η ζάχαρη βλάπτει τον οργανισμό μας. Το ζητούμενο δεν είναι να βάζουμε λιγότερη ή να μειώσουμε τα γλυκά, αλλά να την αντικαταστήσουμε με φυσικά γλυκαντικά.
Οι χουρμάδες ή αλλιώς τα φοινικιά είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και θεωρούνται φυσική πηγή ενέργειας. Βοηθούν στην πρόληψη κατά του καρκίνου, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα , βοηθά την καρδιά, τα οστά και είναι το ιδανικό φρούτο για τους διαβητικούς.
Γι’ αυτό και με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε το πιο υγιεινό γλυκό που φάγατε ποτέ.
Υλικά:
250 γρ. Χουρμάδες
1/2 φλιτζάνι σπασμένα φιστίκια (ή καρύδια)
1 κουταλιά σούπας λάδι καρύδας
2 κουταλιές σούπας καρύδα τριμμένη
1 σφηνάκι κονιάκ
3 κουταλιές σούπας κακάο ωμό σε σκόνη
1 κουταλιά σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Σκόνη κακάο για να πασπαλίσετε τα τρουφάκια
Εκτέλεση:
Καθαρίστε τους χουρμάδες από τα κουκούτσια και βάλτε τους μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τα φιστίκια ή τα καρύδια) στο μούλτι. Χτυπήστε αρκετά και μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα βγάλτε το σε μια μικρή λεκάνη, ρίχνοντας μέσα τους ξηρούς καρπούς. Ζυμώστε να πάνε παντού στο μείγμα και πλάστε μικρές μπάλες. Βάλτε τις σε ένα ταψάκι στο οποίο έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίστε από πάνω το κακάο σε σκόνη. Βάλτε τα στο ψυγείο για μία ώρα. Μόλις τα βγάλετε, στήστε τα όμορφα σε μια πιατέλα.
Απολαύστε τα κάθε ώρα.
Φωτογραφία: Shutterstock
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά
Σε εκκρεμότητα η νέα ΜΕΝΝ
Ο Σύνδεσμος «Μωρά Θαύματα» ζητά ξεκάθαρες απαντήσεις από τον ΟΚΥπΥ και την ακριβή ημερομηνία παράδοσης του Έργου
Ένας «υποτιμημένος» μεσογειακός προορισμός ανακηρύχθηκε το καλύτερο μέρος για φέτος το καλοκαίρι
Το HelloSafe , μια ιστοσελίδα σύγκρισης ασφαλειών, έκανε την έρευνα και κατέληξε σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα
Η καρδιά του καλοκαιριού, χτυπά φέτος στο (φωτισμένο) Fig Tree Bay
Το νέο instagrammable spot στο νησί του Fig Tree Bay φωτίστηκε
Ανεβαίνουν στους 30 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία σήμερα – Έρχεται άνοδος τις επόμενες ημέρες
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Το Elysium ανάμεσα στα κορυφαία ξενοδοχεία της Ευρώπης
Η μοναδική κυπριακή παρουσία στη λίστα “Best of the Best - Top Europe” του Tripadvisor
Η "εικόνα" των κατασκηνωτικών χώρων της Κύπρου που πρέπει να προβληματίσει
Θα πάμε φέτος για camping;
Η Wizz Air μόλις ανακοίνωσε έναν νέο προορισμό για απευθείας πτήσεις από Λάρνακα
Η Wizz Air επεκτείνει το δίκτυο της στη Λάρνακα με νέο δρομολόγιο και τιμές από €19,99 από αυτόν τον Οκτώβριο
Lady’s Mile και Κούριο: Οι δύο υπέροχες παραλίες της Λεμεσού που αλλάζουν
Στόχος, η ενίσχυση της προσβασιμότητας, της υγιεινής, της ασφάλειας και της εξυπηρέτησης των λουομένων, αλλά και η σταδιακή αποκατάσταση της λαϊκότητας της δημοφιλούς παραλίας Lady’s Mile
Αγία Σοφία: Σε εξέλιξη η μεγαλύτερη αποκατάσταση στα 1.500 χρόνια ιστορίας της
Οι εργασίες δεν εντατικοποιήθηκαν μόνο για τη σεισμική θωράκιση του μνημείο
Ο μεσογειακός «κρυμμένος θησαυρός» που αναδείχθηκε κορυφαίος προορισμός για το φετινό καλοκαίρι
Δείτε τα 20 καλύτερα μέρη για να επισκεφτείτε φέτος
