Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2020
Οι πατάτες είναι το πιο απλό αλλά αγαπημένο φαγητό όλων μας. Αγαπάμε να τις απολαμβάνουμε σε όλες τους τις μορφές: Τηγανητές, φούρνου, πουρέ κ.α.
Ωστόσο, οι τηγανητές είναι η αδυναμία μας. Είναι τραγανές, λαχταριστές και πάνε με όλα τα πιάτα! Δεν είναι όμως και η πιο υγιεινή επιλογή.
Το λάδι και το τηγάνισμα κάνουν τις τροφές όπως τις πατάτες λιπαρές και ανθυγιεινές ενώ παχαίνουν περισσότερο.
Πώς μπορούμε λοιπόν κάνουμε τις πατάτες μας τραγανές και νόστιμες χωρίς τηγάνι;
Μια χρήστρια του TikTok, η Jaycee Baso από το Σίδνεϊ, μάς έδειξε έναν απίθανο τρόπο να κάνουμε τις πατάτες, τραγανές απ' έξω και μαλακές και αφράτες από μέσα και μάλιστα χωρίς να τις τηγανίσουμε.
Η TikToker με ένα βίντεο στο δημοφιλές μέσο κοινωνικής δικτύωσης αποκάλυψε την απλή αλλά φοβερή συνταγή που χρησιμοποιεί.
Αυτό που κάνει στην αρχή είναι να πλύνει και να καθαρίσει τις πατάτες. Στη συνέχεια, τις κόβει στη μέση και σε πλάγιες φέτες, όπως δείχνει στο βίντεο.
Μετά, βάζει τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζει για λίγα λεπτά για να μαλακώσουν αλλά όχι πολύ.
Τις σουρώνει και τις βάζει σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ρίχνει ελαιόλαδο και μπαχαρικά όπως αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, σκόρδο και κρεμμύδι.
Βάζει στον φούρνο το ταψί και ψήνει στους 190C μέχρι οι πατάτες να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, για περίπου 30 λεπτά.
Έτοιμες!
Λαχταριστές, crispy πατάτες σαν τηγανητές, αλλά πολύ πιο υγιεινές!
Σχετικά
Aεροπορική εταιρεία ανακοίνωσε ότι δεν θα αυξήσει τις τιμές των εισιτηρίων και θα δώσει voucher €50
Δέσμευση της, να συνεχίσει να κάνει το ταξίδι προσιτό για όλους.
Πόσο εύκολα το ChatGPT μπορεί να καταστρέψει τις διακοπές μας
Τραγικά λάθη στον ταξιδιωτικό προγραμματισμό το αποδεικνύουν.
Η Aegean αναπροσαρμόζει τις τιμές των εισιτηρίων της, λόγω κόστους καυσίμων
Η AEGEAN προχωρά σε αναπροσαρμογή των τιμών των εισιτηρίων, τα οποία θα κινηθούν σε σχετικά περιορισμένα επίπεδα, από 7 έως 8%
Το Πάσχα βρίσκει τη θέση του δίπλα στη θάλασσα
Μια πασχαλινή εμπειρία γεμάτη γεύσεις, παραδόσεις και οικογενειακές στιγμές στη Λεμεσό
Εκεί που ζεις φθηνά και δουλεύεις από παντού: Η καλύτερη πόλη της Ευρώπης για digital nomads
Η ευρωπαϊκή πόλη που κατακτά τους digital nomads και γιατί όλοι μετακομίζουν εκεί
Top ξενοδοχεία για Πάσχα σε Κύπρο και Ελλάδα, με προνομιακές τιμές
Πασχαλινές Αποδράσεις με τη Louis Hotels σε Κύπρο και Ελλάδα!
Οι πιο ευτυχισμένες χώρες στον κόσμο το 2026
Η Φινλανδία στην κορυφή για 9η χρονιά. Ποιες χώρες ξεχωρίζουν, γιατί οι Σκανδιναβοί προηγούνται και πού κατατάσσεται η Κύπρος και η Ελλάδα στη λίστα
Τίθεται σε ισχύ η Κίτρινη Προειδοποίηση-Ισχυρές καταιγίδες, άνεμοι και χαλάζι
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
«The Sun»: Ένα ελληνικό νησί «κρυμμένο μυστικό» -«Δεν θέλεις να φύγεις από αυτόν τον τόπο»
Ιδιαίτερη διεθνή προβολή απολαμβάνουν οι Λειψοί στην Ελλάδα μέσα από εκτενές ταξιδιωτικό αφιέρωμα της βρετανικής εφημερίδας «The Sun»
Βαρομετρικό χαμηλό επηρεάζει την Κύπρο – Σε ισχύ Κίτρινη προειδοποίηση για βροχές
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Εαρινή Ισημερία 2026: Πότε είναι η πρώτη ημέρα της Άνοιξης
Τι είναι η Εαρινή Ισημερία 2026 και πότε μπαίνει η Άνοιξη
