Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2020
Οι πατάτες είναι το πιο απλό αλλά αγαπημένο φαγητό όλων μας. Αγαπάμε να τις απολαμβάνουμε σε όλες τους τις μορφές: Τηγανητές, φούρνου, πουρέ κ.α.
Ωστόσο, οι τηγανητές είναι η αδυναμία μας. Είναι τραγανές, λαχταριστές και πάνε με όλα τα πιάτα! Δεν είναι όμως και η πιο υγιεινή επιλογή.
Το λάδι και το τηγάνισμα κάνουν τις τροφές όπως τις πατάτες λιπαρές και ανθυγιεινές ενώ παχαίνουν περισσότερο.
Πώς μπορούμε λοιπόν κάνουμε τις πατάτες μας τραγανές και νόστιμες χωρίς τηγάνι;
Μια χρήστρια του TikTok, η Jaycee Baso από το Σίδνεϊ, μάς έδειξε έναν απίθανο τρόπο να κάνουμε τις πατάτες, τραγανές απ' έξω και μαλακές και αφράτες από μέσα και μάλιστα χωρίς να τις τηγανίσουμε.
Η TikToker με ένα βίντεο στο δημοφιλές μέσο κοινωνικής δικτύωσης αποκάλυψε την απλή αλλά φοβερή συνταγή που χρησιμοποιεί.
Αυτό που κάνει στην αρχή είναι να πλύνει και να καθαρίσει τις πατάτες. Στη συνέχεια, τις κόβει στη μέση και σε πλάγιες φέτες, όπως δείχνει στο βίντεο.
Μετά, βάζει τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζει για λίγα λεπτά για να μαλακώσουν αλλά όχι πολύ.
Τις σουρώνει και τις βάζει σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ρίχνει ελαιόλαδο και μπαχαρικά όπως αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, σκόρδο και κρεμμύδι.
Βάζει στον φούρνο το ταψί και ψήνει στους 190C μέχρι οι πατάτες να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, για περίπου 30 λεπτά.
Έτοιμες!
Λαχταριστές, crispy πατάτες σαν τηγανητές, αλλά πολύ πιο υγιεινές!
Σχετικά
Δύο ελληνικοί προορισμοί στους κορυφαίους της Ευρώπης το 2026
Το Condé Nast Traveler ζήτησε από τους ανά τον κόσμο ειδικούς να κάνουν τις προτάσεις τους
Οι 13 πιο οικονομικές πόλεις για city break στην Ευρώπη το 2026
Οι λάτρεις των ταξιδιών ετοιμάζουν ήδη την bucket list τους για το 2026 και ευτυχώς υπάρχουν αρκετοί οικονομικοί προορισμοί για city break στην Ευρώπη
Κάτι άλλαξε στον δρόμο για τον καταρράκτη Μηλλομέρη (εικόνες)
Αναβαθμίστηκε το μονοπάτι που οδηγεί στον καταρράκτη Μηλλομέρη
Αυτές οι μικρές ευρωπαϊκές πόλεις θα σας πληρώσουν για να μετακομίσετε εκεί το 2026
Διαβάστε πώς μπορείτε να βρείτε υποστήριξη για να μετακομίσετε στην Ευρώπη — και ίσως ακόμη και να πληρωθείτε γι’ αυτό
Επιπρόσθετη παροχή 350€ από τη Lidl Κύπρου για κάθε μέλος της ομάδας της
Γιατί για την εταιρεία οι επιτυχίες αξίζει να γιορτάζονται «μαζί» με τους ανθρώπους της
Το Roaming Cyprus έρχεται στην τηλεόραση ΣΙΓΜΑ, με τους Βαλεντίνα Νικολάου, Ανδρέα Αθανασίου και τον Μπόρα Μάρκοβιτς
Οι τρεις τους εξερευνούν την Κύπρο παρουσιάζοντας τοποθεσίες, αξιοθέατα, ιστορίες και ανθρώπους που δίνουν χρώμα και ζωή σε κάθε γωνιά του νησιού
Ποια είναι η καλύτερη περίοδος για να κλείσετε τις διακοπές του 2026
Αν θέλετε να βρείτε έγκαιρα και φτηνά εισιτήρια και διαμονή για τις καλοκαιρινές σας διακοπές, τότε πρέπει να βιαστείτε
Αυτές είναι οι 10 πιο συνεπείς αεροπορικές εταιρείες - Το κορυφαίο αεροδρόμιο του κόσμου
Το κορυφαίο αεροδρόμιο του 2025 αναδείχθηκε αυτό της Κωνσταντινούπολης με ακρίβεια στις πτήσεις περίπου 80%
Αναμένονται μεμονωμένες καταιγίδες και σφοδροί άνεμοι τις επόμενες μέρες
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Η Wizz Air λανσάρει τη μεγαλύτερη προσφορά της χρονιάς
Εξασφάλισε εξαιρετικές και ιδιαίτερα μειωμένες τιμές έως και 26% έκπτωση* σε 5 εκατομμύρια θέσεις σε όλο το δίκτυο της WIZZ
Η "Οικογένεια Πουλλάκη" κάνει πρεμιέρα στο Σίγμα
Ένα σύγχρονο κυπριακό ζευγάρι γύρω στα 45 που παλεύει, με χιούμορ και αγάπη, να επιβιώσει μέσα στο χάος της καθημερινότητας
