Δημοσιεύτηκε στις 23 Απριλίου 2020
Δεν είναι μυστικό. Το gin tonic έχει κάνει δυναμική επιστροφή στον κόσμο των spirits -αν έφυγε ποτέ δηλαδή- και όλοι πλέον το απολαμβάνουν με το σωστό τρόπο, αποτινάσσοντας μύθους του παρελθόντος (ξέρεις ποιοι είναι αυτοί, ας μην επεκταθούμε). Ακολουθούν κάποια tips ώστε να πετύχεις την απόλυτη εκδοχή του, χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς και επικεντρώνοντας στην ουσία του πράγματος.
Αναβάθμισε τη γαρνιτούρα
Τα αρωματικά έχουν πολύ σημαντικό ρόλο στα ποτά γενικότερα. Στην περίπτωση όμως ενός απλού και δροσιστικού drink όπως είναι το G&T, έχουν ακόμη μεγαλύτερη σημασία. Δενδρολίβανο, ροζ πιπέρι, φλούδα γκρέιπφρουτ, αγγούρι, κόλιανδρος και μέντα είναι κάποια garnishes που μπορεί να κάνουν τη διαφορά, πέρα από τα συνηθισμένα.
Επένδυσε στην ποιότητα
Μπορεί να ακούγεται αυτονόητο, ωστόσο πολλοί επιλέγουν να προμηθευτούν gins που δεν θα τα χαρακτηρίζαμε ακριβώς ποιοτικά - μάλλον θυμίζουν περισσότερο εκείνα που φτιάχνονταν σε μπανιέρες την εποχή της Ποτοαπαγόρευσης. Διάλεξε λοιπόν είτε ένα καλό London dry gin είτε μία αξιόπιστη ετικέτα και όχι κάτι που βλέπεις για πρώτη φορά στη ζωή σου και έχει πραγματικά ελκυστική τιμή. Τα ίδια πάνω-κάτω ισχύουν και για τα tonic waters, τα οποία μπορεί ακόμη και να αναβαθμίσουν ή να υποβαθμίσουν το τελικό αποτέλεσμα.
Μην μπερδεύεις πολλές γεύσεις
Πολύ συχνά, περιλαμβάνοντας αρκετούς παράγοντες στο όλο task, το αποτέλεσμα ξεφεύγει και σίγουρα όχι προς τη σωστή κατεύθυνση. Ο βασικός κανόνας είναι η απλότητα και αυτό θα πρέπει πάντοτε να το έχεις κατά νου.
Χρησιμοποίησε καλό πάγο
Υπάρχει μία δημοφιλής ρήση που υποστηρίζει ότι ο πάγος είναι για τον bartender, ότι η φωτιά για τον σεφ. Το κακής ποιότητας παγάκι είναι ένας από τους λόγους που μπορεί να καταστραφεί ένα ποτό. Ένας καλός πάγος δεν κρατά απλά στη σωστή θερμοκρασία αυτό που πίνεις αλλά παράλληλα βοηθά στην ομαλή και ορθή ομογενοποίηση των υλικών και δεν περιέχει παράγοντες που το σαμποτάρουν όπως άλατα, ρύπους ή μεταλλικά στοιχεία. Ποιοτικός πάγος υπάρχει στην αγορά - τέτοιος για παράδειγμα είναι ο Ice Up, που μάλιστα κυκλοφορεί σε ενιαία κολόνα και όχι σε παγάκια. Θα τον βρεις σε επιλεγμένες κάβες.
Σχετικά
Οι Βρετανικές Βάσεις προειδοποιούν: Μην κολυμπάτε στο Lady’s Mile
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, οι Βρετανικές Βάσεις συμβουλεύουν να μην κολυμπάτε σε αυτές τις συγκεκριμένες θαλάσσιες περιοχές μέχρι νεωτέρας
Το Καρναβάλι Αμμοχώστου σε κοινή πρόταση για Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα με Καρναβάλι Putignano Ιταλίας και Πατρινό Καρναβάλι
Μέσα από τη συνεργασία αυτή, οι πόλεις θα έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν τη θέση τους στον ευρωπαϊκό πολιτιστικό χάρτη
Σκαρφαλώνει στους 35 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία - Πότε αναμένεται αισθητή πτώση
Η θερμοκρασία θα ανέλθει στους 35 βαθμούς στο εσωτερικό, γύρω στους 29 στα παράλια και στους 26 βαθμούς στα ψηλότερα ορεινά, αναφέρει το Τμήμα Μετεωρολογίας
Time Out: Αυτή είναι η No1 πόλη στον κόσμο για φαγητό
Στη λίστα του Time Out δεν έχει θέση η Ελλάδα
H CRIVIT στον δρόμο για να γίνει το ισχυρότερο movement brand στην Ευρώπη με νέα ταυτότητα
Η CRIVIT παρουσιάζει την έναρξη της πρώτης διεθνούς καμπάνιας omnichannel "FIND YOUR MOVE"
5+1 προορισμοί με πτήσεις κάτω των €233 για τον Δεκαπενταύγουστο
Δες τις επιλογές για το τετραήμερο από Λάρνακα και Πάφο
Η Wizz Air ανακοίνωσε πτήσεις με τιμές κάτω από €20.99 (για δύο μέρες)
Γιορτάζει τα γενέθλιά της, προσφέροντας πάνω από 1 εκατομμύριο θέσεις με τιμές κάτω από €20.99 για ταξίδια που πραγματοποιούνται έως τις 28 Μαρτίου 2026.
Σκόνη και συννεφιά στο μενού του καιρού σήμερα – Πότε αναμένεται άνοδος της θερμοκρσίας
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Κώστας Λυχναράς: Πέθανε ο σπουδαίος σκηνοθέτης του «Κωνσταντίνου και Ελένης»
Η ανακοίνωση της Εταιρείας Ελλήνων Σκηνοθετών
Αυτό το ελληνικό νησί συνδυάζει χαλάρωση και δράση — ήρθε η στιγμή να το προσθέσεις στη travel list σου
Ανακάλυψε την ήρεμη πλευρά της περιπέτειας
