Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2020
Είναι γνωστό πως τα διαφόρων ειδών τραπεζώματα, οικογενειακά και μη, φέρνουν τον κόσμο πιο κοντά - κάτι που με την πανδημία του κορονοϊού πρέπει να προσέχουμε πάρα πολύ.
Αυτό που επίσης έχει μεγάλη σημασία είναι η όλη προετοιμασία να γίνεται σε μία κουζίνα καθαρή που να έχει απολυμανθεί πολύ καλά.
Όπως δήλωσε στην HuffPost, ο καθηγητής επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, Όμπρι Γκόρντον, «Ζούμε πρωτόγνωρες καταστάσεις. Είναι για όλους μας πολύ διαφορετική η καθημερινότητα. Αν κάποιος δεν έχει νοσήσει από τον κορονοϊό τότε θεωρώ πως τα οικογενειακά τραπέζια μπορούν να γίνονται κανονικά».
Καθώς λοιπόν είναι γνωστό πως σε τέτοιου είδους συγκεντρώσεις όλοι λίγο πολύ κυκλοφορούμε στην κουζίνα, άλλοι για να φέρουμε ποτά άλλοι για να ετοιμάσουμε τους μεζέδες, η HuffPost, μας προτείνει μερικές συμβουλές προκειμένου να διατηρήσουμε την κουζίνα μας καθαρή και ασφαλή.
Καθαρίζουμε την κουζίνα σε τακτά χρονικά διαστήματα
Ο πιο σημαντικός κανόνας: Καθαρίζουμε καλά
Σύμφωνα με τον χημικό Γουίλιαμ Κάρολ, του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα, «Ο καθαρισμός αφαιρεί τη βρωμιά και τους οργανισμούς που προσκολλώνται σε αυτή. Καθαρίζουμε όλες τις επιφάνειες: τον πάγκο της κουζίνας, το τραπέζι της κουζίνας, ιδίως να εάν συνηθίζουμε να τρώμε εκεί, τα χερούλια και τις πόρτες των ψυγείων, τις πλάκες κοπής, τα μπουτόν της κουζίνας αλλά και τις εξωτερικές επιφάνειες των ντουλαπιών.
Καλό είναι να κάνουμε μια λίστα με τα αντικείμενα που πρέπει να καθαρίζουμε, και την τοποθετούμε πάνω στην πόρτα του ψυγείου. Χρησιμοποιούμε λίγο σαπούνι με νερό. Για να καθαρίσουμε το σφουγγάρι μας στο τέλος της ημέρας, ο Κάρολ προτείνει να το βάλουμε μέσα στο πλυντήριο πιάτων μαζί με τα πιάτα.
Απολύμανση
Η χρήση της χλωρίνης είναι ιδανική. Πρέπει όμως να θυμόμαστε ότι:
1) Η χλωρίνη έχει ημερομηνία λήξης.
2) Την αραιώνουμε με λίγο νερό.
3) Αερίζουμε καλά τον χώρο όταν την χρησιμοποιούμε.
4) Προσέχουμε αν μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε στην εκάστοτε επιφάνεια ή αντικείμενο χωρίς να το καταστρέψουμε.
Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε υγρά απολυμαντικά μαντηλάκια και σπρέι του εμπορίου, αλλά και νερό με σαπούνι.
Αφήνουμε το υγρό να δράσει για ένα λεπτό στην επιφάνεια και μετά σκουπίζουμε.
Πρέπει πάντως να διαβάζουμε τις οδηγίες χρήσεις καθώς κάθε προϊόν έχει τον δικό του διαφορετικό χρόνο που πρέπει να μείνει στην επιφάνεια μέχρι να σκουπιστεί ή να στεγνώσει μόνο του.
Το ξύδι κάνει την δουλειά;
Το ξύδι καθαρίζει αλλά δεν απολυμαίνει. Είναι αναποτελεσματικό ενάντια στα περισσότερα βακτηρίδια και ιούς, συμπεριλαμβανομένου του κοροναϊού.
Γάντια μίας χρήσης
Τα γάντια μίας χρήσης μπορούν να μας βοηθήσουν αν όμως δεν έχουμε τότε να θυμόμαστε πως το καλό και διεξοδικό πλύσιμο των χεριών είναι απαραίτητο.
Απολύμανση δοχείων
Ενα γυάλινο ή μεταλλικό αντικείμενο, όπως μπουκάλια, καράφες, βάζα αλλά και ντενεκεδάκια τα οποίο πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε πρέπει να έχουν απολυμανθεί πολύ καλά με κάποια από τα παραπάνω υγρά ή πανάκια.
Μεταφέρουμε την ξηρή τροφή σε αεροστεγή τάπερ
Ξηρές τροφές όπως δημητριακά, όσπρια, ζυμαρικά ή άλλες παρόμοιες καλό θα ήταν να τις μεταφέρουμε σε αεροστεγή τάπερ, έτσι ώστε να μην ανησυχούμε για την πιθανότητα ο ιος να έρθει σε επαφή με την τροφή λόγω της αρχικής συσκευασίας.
Πλυντήριο πιάτων
Αν το πλυντήριο πιάτων μας, έχει πρόγραμμα για απολύμανση, τότε είναι καλό να το χρησιμοποιούμε, καθώς λόγω της υψηλή θερμοκρασίας έχει το νερό, περίπου 70 βαθμοί Κελσίου, οι ιοί δύσκολα επιζούν.
Συσκευασίες
Αν για κάποιο λόγο δεν έχουμε χρόνο να αλλάξουμε την συσκευασία του προϊόντος, όπως αναφέραμε πιο πάνω, τότε το αφήνουμε με την αρχική του σε κάποιο σημείο της κουζίνας με το οποίο δεν έχουμε συχνή επαφή αλλιώς σε κάποιο ντουλάπι για τρεις μέρες. Το χαρτόνι δεν είναι φίλος με τον ιό.
«Γνωρίζουμε πως ένας ζωντανός ιός εξαφανίζεται γρήγορα πάνω σε χαρτόνι», δηλώνει ο καθηγητής Όμπρι Γκόρντον.
Φρέσκα προϊόντα
«Δεν χρειάζεται να απολυμάνουμε τις φρέσκες τροφές», μας λέει ο Ομπρι Γκόρντον.
Έρευνες έχουν αποδείξει πως οι ιοί δεν μεταφέρονται μέσα από τις τροφές, ενώ και αυτοί που προκαλούν αναπνευστικά προβλήματα δεν τείνουν να αναπαράγονται μέσω του πεπτικού μας συστήματος.
Πλύσιμο των χεριών
Μετά την ολοκλήρωση των εργασιών στην κουζίνα πρέπει οπωσδήποτε να πλύνουμε πολύ καλά τα χέρια μας.
Σχετικά
Το Netflix χρησιμοποιεί πρώτη φορά AI για την δημιουργία ειδικών εφέ
«Η τεχνολογία επέτρεψε στην ομάδα παραγωγής να ολοκληρώσει μία σκηνή δέκα φορές πιο γρήγορα και σε πολύ χαμηλότερο κόστος», δήλωσε ο Τεντ Σαράντος, συνδιευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, για τη σειρά «The Eternaut».
Οι πιο 19 φθηνοί καλοκαιρινοί προορισμοί στην Ευρώπη για αξέχαστες διακοπές
Πρόκειται για επίγειους παραδείσους - Ανάμεσά τους και δύο πόλεις της Κύπρου
Αυτή είναι η νέα παραλία του νησιού
Δημιουργείται νέα παραλία στον Άγιο Αντώνη Λεμεσού στο πλαίσιο της ανάπλασης της Ακταίας Οδού
Καμίνι από σήμερα και για τις επόμενες μέρες η Κύπρος - Τίθεται σε ισχύ κίτρινη προειδοποίηση
Σε κλοιό καύσωνα εισέρχεται από σήμερα και για όλη την εβδομάδα όλη η χώρα
Το κόλπο για να βγει πρώτη η βαλίτσα σου από το αεροπλάνο
Το έξυπνο tip που αυξάνει τις πιθανότητες να πάρεις τις αποσκευές σου πρώτος
Στα ύψη ο υδράργυρος – Μεμονωμένες βροχές στα ορεινά
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Σε αυτό το νησί της Ελλάδας οι ημερήσιοι επισκέπτες θα πληρώνουν €3
Η Σύμη λέει «φτάνει» στον μαζικό τουρισμό
Πήρε την ανιούσα ο υδράργυρος - Στους 39 βαθμούς αύριο η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Kαιρός: Έρχεται αισθητή άνοδος της θερμοκρασίας - Μεμονωμένες βροχές στα ορεινά
Αναλυτικά η πρόγνωση
Γαστρονομική εμπειρία με την ΓΑΛΠΟ στη Lidl Food Academy [ΕΙΚΟΝΕΣ]
Μέσα από ένα δημιουργικό σεμινάριο μαγειρικής εκπρόσωποι των ΜΜΕ και Influencers δοκίμασαν συνταγές με προϊόντα της ΓΑΛΠΟ
Η Wizz Air πετάει για έναν νέο, υπέροχο προορισμό από την Πάφο
Η Wizz Air μόλις ανακοίνωσε την έναρξη δύο νέων απευθείας δρομολογίων από την Πάφο
Minthis Music Festival 2025: Πέντε αξέχαστες νύχτες — Μια νέα πολιτιστική εποχή ξεκινά
Tο φεστιβάλ ταξίδεψε τους επισκέπτες μέσα από τον ήχο, το συναισθημα και την μοναδική ατμόσφαιρα του χώρου
