Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2020
Καθώς τα κρούσματα του κορονοϊού αυξάνονται διαρκώς πολλοί είναι αυτοί που ανησυχούν αν το φαγητό που τρώμε μπορεί να αποτελέσει μέσο για την εξάπλωση του.
Η HuffPost US, ήρθε σε επαφή με ειδικούς τόσο στον χώρο της Δημόσιας Υγείας όσο και σε αυτόν των Υγειονομικών Υπηρεσιών οι οποίοι απάντησαν σε αυτά τα ερωτήματα.
Μπορεί ο κορονοϊός να εξαπλωθεί από το φαγητό;
Μέχρι στιγμής δεν έχουμε καμμία τέτοια ένδειξη, πως ο κορονοϊός μπορεί να μεταφερθεί από το φαγητό που τρώμε.
Οπως μάλιστα δήλωσε ο καθηγητής, του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, του Πανεπιστημίου North Carolina State, Μπέντζαμιν Τσάπμαν, «με τα μέχρι τώρα δεδομένα, γνωρίζουμε πως ο ιός μπορεί να μεταφερθεί μόνο από την αναπνοή. Συνεπώς, οι πιθανότητες εξάπλωσης του από το φαγητό, είναι μηδαμινές, όπως και σε οποιαδήποτε ιό γρίπης.
Υπάρχουν κάποιες τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε να αγοράζουμε;
Καθώς δεν υπάρχει κανένα στοιχείο που να υποδεικνύει πως ο ιος μπορεί μεταφερθεί μέσω του φαγητού δεν υπάρχει λόγο να αποφεύγουμε συγκεκριμένες τροφές.
Αν υπάρχει κάτι που πρέπει να προσέχουμε είναι τα άτομα που βρίσκονται δίπλα μας στο σούπερ μάρκετ και φταρνιστούν, ενώ είναι φορείς.
Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να σταματήσουμε να ψωνίζουμε τρόφιμα.
Θα πρέπει να λάβουμε κάποια μέτρα όταν μαγειρεύουμε;
Το σημαντικότερο όλων, είναι το καλό πλύσιμο των χεριών, όπως και να μην μαγειρεύουμε αν εμφανίσουμε σημάδια του κορονοϊού.
Καλό θα ήταν να καθαρίζουμε και να απολυμαίνουμε τις επιφάνειες που μαγειρεύουμε ή τρώμε. Παράλληλα να διαχωρίζουμε τις ωμές από τις μαγειρεμένες τροφές, να προσέχουμε να τις βάζουμε στο ψυγείο. Ενα άλλο στοιχείο είναι η σωστή θερμοκρασία μαγειρέματος της εκάστοτε τροφής.
Χρειάζεται να γεμίσουμε τα ντουλάπια της κουζίνας μας με κονσέρβες;
Δεν είναι κακή ιδέα να υπάρχουν κονσέρβες στο σπίτι, χωρίς όμως να μας πίανει υστερία που θα μας κάνει να μετατρέψουμε το σπίτι μας σε μικρό σούπερ μάρκετ.
Ενας αριθμός που θα μας διευκολύνει να μην επισκεπτόμαστε σε τακτά χρονικά διαστήματα τα σούπερ μαρκετ, είναι ο ενδεδειγμένος, έτσι ώστε να μπορούμε να το καταναλώσουμε πριν την ημερομηνία λήξης, προτείνει, ο Εριν ΝτιΚάπριο, από το τμήμα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου, UC Davis.
Πηγή: huffingtonpost.gr
Σχετικά
Ο Σύνδεσμος Μωρά Θαύματα και η Κατρίνα Τσάνταλη χάρισαν μαγικές στιγμές στα παιδιά μέσα από μια σειρά δράσεων
Με αφορμή τα 10 χρόνια προσφοράς, ο Σύνδεσμος ενημερώνει και ευαισθητοποιεί για την προωρότητα
Αλλάζει το σκηνικό του καιρού: Έρχονται βροχές τις επόμενες μέρες
Αναλυτικότερα η πρόγνωση του καιρού
Εδώ θα στηθεί η Παραμυθούπολη της Λεμεσού
Μάθε όλες τις λεπτομέρειες για το πού και πότε θα λειτουργήσει το Limassol Christmas Land
Η Lidl Κύπρου προσφέρει έκπτωση -15% σε όλα τα φρέσκα χοιρινά κρεατικά
Η εταιρεία συνεχίζει να ενισχύει την προσβασιμότητα στο ποιοτικό φρέσκο κρέας, προσφέροντας οικονομικές λύσεις για κάθε κυπριακό νοικοκυριό.
Διαγωνισμός Καλύτερης Χριστουγεννιάτικης Βιτρίνας, και φέτος στη Λεμεσό
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Το ασφαλέστερο μέρος στον κόσμο για ταξίδι το 2026 είναι μια ευρωπαϊκή χώρα
Η χώρα ανέβηκε από την περσινή της θέση στην κατάταξη, ξεπερνώντας την Ισλανδία και την Αυστραλία και βρέθηκε στην πρώτη θέση
Αυτοί ήταν (επίσημα) οι πιο δημοφιλείς προορισμοί στον κόσμο για ταξίδια το 2025
Οι προορισμοί με τις περισσότερες αναζητήσεις και κρατήσεις αποκαλύφθηκαν σε μια νέα έκθεση από την eDreams ODIGEO
Η Aegean αυτά τα Χριστούγεννα σε ταξιδεύει στην Ευρώπη, με 30% έκπτωση
21 ευρωπαϊκές χώρες σας περιμένουν με έως -30%!
«All's Fair»: Η σειρά, με πρωταγωνίστρια την Κιμ Καρντάσιαν, θεωρείται η «χειρότερη όλων των εποχών»
Αυτή τη στιγμή, το «All's Fair» έχει ποσοστό μηδέν τοις εκατό στο Rotten Tomatoes, τον γνωστό ιστότοπο που συγκεντρώνει αξιολογήσεις κριτικών
Οι καλύτεροι οικονομικοί ταξιδιωτικοί προορισμοί για το 2026
Η Skyscanner, o δημοφιλής ιστότοπος σύγκρισης πτήσεων έχει ερευνήσει τα δεδομένα για να αποκαλύψει τους προορισμούς με την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής για το επόμενο έτος
