Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιανουαρίου 2020
Τις αποσκευές του για ένα γευστικό ταξίδι στην Κίνα ετοίμασε ο σεφ της Lidl Food Academy, το Σάββατο, 25 Ιανουαρίου 2020. Το σπίτι της Lidl Κύπρου πλημμύρισε με αρώματα από Ασία που ανέδυαν κατευθείαν από τα γοκ, καθώς οι παρευρισκόμενοι απολάμβαναν γλυκόξινες γεύσεις και εξωτικούς συνδυασμούς που έκρυβε η κάθε συνταγή.
Το μάθημα ξεκίνησε με μια παραδοσιακή συνταγή που ήταν ότι έπρεπε για τον χειμωνιάτικο καιρό του Ιανουαρίου. Για τη σούπα με dumplings (κινέζικα ραβιόλια) σε φρέσκο ζωμό γαρίδας, η κάθε ομάδα μαγειρικής ακολούθησε τρία βήματα για τη συνταγή. Αρχικά έπλασαν τη ζύμη από αλεύρι Beldbake, φυτικό λάδι Vita d’ or και αλάτι Ιμαλαΐων Deluxe. Για τη γέμιση, χρειάστηκαν καθαρισμένες και ψιλοκομμένες γαρίδες Ocean Sea, φρεσκοτριμμένο πιπέρι μαύρο Kania, φρέσκο κρεμμυδάκι, ένα κομμάτι ρίζα τζίντζερ και σάλτσα σόγιας Vitasia. Στη συνέχεια, μέσα σε μια μέτρια κατσαρόλα ετοίμασαν τον ζωμό από κέλυφη γαρίδας, κρεμμύδι, καρότο, σέλινο και ανάμεικτα μπαχαρικά για ψάρι Deluxe.
Οι συμμετέχοντες είχαν τη δυνατότητα μέσα από το συγκεκριμένο σεμινάριο, να μάθουν τα μυστικά της πιο διάσημης συνταγής της κινέζικης κουζίνας, που δεν είναι άλλη από το κοτόπουλο «sweet and sour». Για μια τέλεια πετυχημένη σάλτσα, χρειάστηκαν υλικά, όπως σησαμέλαιο Vitasia, καστανή ζάχαρη Beldbake, κόκκινο ξίδι Pason, κέτσαπ Kania, λεμόνι και πορτοκάλι. Φυσικά, υπάρχει ακόμα πιο απλός τρόπος για την παρασκευή της σάλτσας χρησιμοποιώντας προϊόντα της Lidl, όπως η έτοιμη πεντανόστιμη σάλτσα sweet and sour Vitasia! Το τηγανιτό ρύζι με αυγό αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για το πιάτο μας, το οποίο μπορούμε να το φτιάξουμε με λευκό μακρύκκοκο ρύζι μπασμάτι Golden Sun.
Και για το κλείσιμο του γεύματος, οι ομάδες μας έφτιαξαν «Fortune Cookies» -όπως είναι ευρέως γνωστά - μέσα στα οποία, σύμφωνα με την κινεζική παράδοση, κρύβεται όλη η αλήθεια για το μέλλον! Τα υλικά που χρησιμοποίησαν ήταν λευκή κρυσταλλική ζάχαρη Beldbake, αλεύρι για όλες τις χρήσεις Beldbake, βούτυρο Milbona και … μερικά χαρτάκια για να γράψουν την ευχή τους!
Τα μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται στη Lidl Food Academy χαρίζουν συνεχώς σε όλο και περισσότερους συμμετέχοντες, την ευκαιρία να περάσουν ένα ευχάριστο, και δημιουργικό πρωινό, γεμάτο νόστιμες και απολαυστικές συνταγές φτιαγμένες ειδικά για αυτούς, από τον σεφ της Ακαδημίας. Δηλώστε συμμετοχή στην ιστοσελίδα www.lidlfoodacademy.com.cy
Σχετικά
Tripadvisor: Οι νέες ταξιδιωτικές τάσεις για το 2026
Οι εμπειρίες καθοδηγούν πλέον τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται τα ταξίδια διεθνώς
To Ted Lasso επιστρέφει για τέταρτη σεζόν το καλοκαίρι - Οι πρώτες εικόνες
Η πολυβραβευμένη σειρά του Apple TV+ επανέρχεται παρά τις φήμες για οριστικό τέλος
Η «Πανσέληνος του Χιονιού» την 1η Φεβρουαρίου σημείο καμπής για 4 ζώδια -Γιατί ονομάστηκε έτσι
Μετά την «Πανσέληνο του Λύκου» στις 3 Ιανουαρίου, αναμένεται η δεύτερη πανσέληνος του έτους την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου
Το ελληνικό νησί που αναδείχθηκε «βασίλισσα των αντιθέσεων» από διεθνή ΜΜΕ
Το ελληνικό νησί δεν απευθύνεται πλέον αποκλειστικά σε όσους αναζητούν έντονη νυχτερινή ζωή
Έξι χώρες που πληρώνουν για να μετακομίσετε μόνιμα εκεί
Το κόστος ζωής ωθεί ολοένα και περισσότερους στην αναζήτηση μιας νέας αρχής εκτός συνόρων και ορισμένες χώρες προσφέρουν χρηματικά κίνητρα για να προσελκύσουν νέους μόνιμους κατοίκους
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
8 πολυτελή παραδοσιακά σπιτάκια, σε περιμένουν για διαμονή στο χωριό
Mια εμπειρία διαμονής όπου η άνεση συναντά την ιστορία, και η φιλοξενία γίνεται προσωπική υπόθεση.
Η Aegean ανακοίνωσε 1+1 στα εισιτήριά της (για δύο μόνο μέρες)
Μία έκπληξη για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Γιατί Η αγάπη ταξιδεύει καλύτερα μαζί.
Βροχές, σκόνη και σφοδροί άνεμοι σήμερα - Αναμένεται χιόνι στο Τρόοδος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Με τη στήριξη της Lidl Κύπρου, το 5ο mind REset παρουσίασε τις «πράσινες» ιδέες των παιδιών
Το εκπαιδευτικό περιβαλλοντικό πρόγραμμα επέστρεψε με την καθιερωμένη Εμπορική Έκθεση στο Metropolis Mall στη Λάρνακα, το Σαββατοκύριακο 24 και 25 Ιανουαρίου 2026.
Eurovision 2026: Ανακοινώθηκαν οι παρουσιαστές του φετινού διαγωνισμού!
Οι οικοδεσπότες της διοργάνωσης της Βιέννης
Η πτήση με τις περισσότερες αναταράξεις στον κόσμο διαρκεί μόλις μία ώρα -Ποια είναι
Η αξιολόγηση των αναταράξεων έγινε μέσω των διαδρομών πτήσης και των αρχείων, χρησιμοποιώντας τον δείκτη EDR
