Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2019
Είναι κάτι στιγµές που ένα πληθωρικό γλυκό περιστρέφεται στη φαντασία σου ξανά και ξανά...
Που θέλεις να το µοιραστείς µε φίλους ή να θυµηθείς τη νοσταλγική χειρονοµία να σ’ το προσφέρει µε χαµόγελο η ίδια η δηµιουργός του.
Τότε όλοι οι δρόµοι οδηγούν στο Edem's Yard, το διάσημο μαγαζί της Λάρνακας, που σε μαγεύει τόσο με τα κλασικά πιάτα του, αλλά και τα εντυπωσιακά pancake σε ευφάνταστους συνδυασμούς. Μάλιστα μάς ενημέρωσε ότι αυτό το σαββατοκύριακο, τα pancakes δεν θα έχουν τον πρώτο λόγο, καθώς θα κάνει την εμφάνισή του το ωραιότερο ανατολίτικο σιροπιαστό.
Ο λόγος για το λαχταριστό κιουνεφέ: Κανταΐφι, τυρί μοτσαρέλα και σιρόπι, γαρνιρισμένο με χαλεπιανό... ένα γλυκό που λιώνει στο στόμα και αφήνει την πιο γλυκιά επίγευση. Μάλιστα σε αυτό προστίθεται και παγωτό μαστίχα.
Από την άλλη, λαχταριστό κιουνεφέ θα φας και στον Πρόεδρο, στην Θεμιστοκλή Δέρβη στη Λευκωσία. Το εστιατόριο ειδικεύεται στο σουβλάκι, στο κεμπάπ και τις ανατολίτικες γεύσεις, προτείνοντάς σου καλοφτιαγμένα πιάτα, με ποιοτικές πρώτες ύλες οι οποίες μάλιστα φτάνουν στην Κύπρο από την Ελλάδα.
Στο δε μενού των γλυκών του φιγουράρει το λαχταριστό κιουνεφέ, το οποίο φτιάχνεται με ένα ιδιαίτερο λιπαρό τυρί.
Πληρ. 70088070.
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
