Δημοσιεύτηκε στις 06 Μαΐου 2019
Αν ανήκεις σε αυτούς που θέλουν να κάνουν δίαιτα, αλλά δεν μπορούν να απαρνηθούν τα γλυκά, η μαύρη σοκολάτα, είναι μια... γλυκιά λύση σε ένα διατροφικό πλάνο με στόχο την απώλεια βάρους.
Τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας (της γνωστής και ως υγείας) είναι πολλαπλά και πλέον συχνά οι διατροφολόγοι την εντάσσουν ακόμα και σε προγράμματα διατροφής για αδυνάτισμα.
Ειδικότερα, η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, στα οποία έχουν αποδοθεί ισχυρές αντιοξειδωτικές και καρδιο-προστατευτικές ιδιότητες. Επιπλέον, περιέχει καφεΐνη και θεοβρωμίνη, ουσίες που έχει φανεί ότι συμβάλλουν στην ενίσχυση της συγκέντρωση και τη βελτίωση της διάθεσης, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση κακάου σχετίζεται με την υγεία του δέρματος αλλά και τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου.
Σε κάθε περίπτωση, δε θα πρέπει να ξεχνάμε πως η θερμιδική αξία της μαύρης σοκολάτας είναι εξίσου υψηλή με αυτή της σοκολάτας γάλακτος. Συνεπώς, η επιλογή σοκολάτας υγείας είναι σαφώς προτιμότερη και μπορεί να ενταχθεί σε ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής ή μια δίαιτα απώλειας βάρους, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο.
Πόση να φας και πόσο συχνά;
Η συστηνόμενη συχνότητα κατανάλωσης μπορεί να διαφοροποιείται ανάλογα με τις ενεργειακές απαιτήσεις κάθε ατόμου, αλλά και το σύνολο των συνηθειών διατροφής και άσκησης. Σε γενικές γραμμές, μια μικρή ποσότητα, για παράδειγμα της τάξης των 30 γραμμαρίων, 2-3 φορές την εβδομάδα, μπορεί να ικανοποιήσει τους λάτρεις της σοκολάτας χωρίς να «επιβαρύνει» το ενεργειακό ισοζύγιο.
Σχετικά
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
