Δημοσιεύτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2018
Ένα νέο εστιατόριο στην καρδιά της Λευκωσίας και συγκεκριμένα στην εμπορική οδό Στασικράτους κατάφερε να ξεχωρίσει από την μεγάλη βραδιά βράβευσης των Eating Awards 2018, του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου.
Το ατμοσφαιρικό εστιατόριο Pralina Exprerience Λευκωσίας του Ομίλου Ζορπάς αναδείχθηκε ο μεγάλος νικητής της βραδιάς αποσπώντας δύο βραβεία και ένα τιμητικό έπαινο για το καλύτερο σέρβις εστιατορίου που θεσπίστηκε για πρώτη φορά φέτος στον συγκεκριμένο θεσμό.
Συγκεκριμένα το εστιατόριο Pralina Experience κέρδισε το βραβεία για την Καλύτερη Άφιξη της χρονιάς, την Καλύτερη Κάβα Εστιατορίου και τον Τιμητικό Έπαινο για το καλύτερο σέρβις εστιατορίου.
Η κάρτα φαγητών, που φέρει την υπογραφή του βραβευμένου με αστέρι Michelin chef, Λευτέρη Λαζάρου, αναμφισβήτητα θα σου ανοίξει την όρεξη. Η δε λίστα με δημιουργικά sushi, sashimi, tataki και όχι μόνο, που φέρει την υπογραφή κορυφαίου βρετανού chef, θα σε κάνει να αμφιταλαντευθείς μεταξύ του Pralina tuna spicy maki, του Salmon Dragon ή του άκρως θελκτικού Barbecue roll.
Στο πλευρό σου, ο παγκύπρια βραβευμένος sommelier, Βάσος Μανώλη, ο οποίος, αφού σε ‘ξεναγήσει’ στη βιβλική -πέραν των 500 οινικών επιλογών- νεοκοσμική και παλαιοκοσμική του λίστα, θα φροντίσει να παντρέψει με τον ιδανικότερο τρόπο τα επιλεγμένα εδέσματα. Η εμπνευσμένη -από όλες τις απόψεις- εστιατορική άφιξη στην καρδιά της Στασικράτους απογειώνει τη διεθνή κουζίνα, με έναν τρόπο θελκτικό, μα πρωτίστως δημιουργικό. Τα αριστοτεχνικά δάπεδα, το ελκυστικό μπαρ και η επίπλωση, που έρχεται σε απόλυτη αρμονία με τα γήινα χρώματα και το πράσινο παραπέτασμα της βλάστησης, είναι εικόνες που κάθε φορά θα σε μαγεύουν. Οπωσδήποτε δοκίμασε την ασιατική σαλάτα με πάπια, κάσιους και τεριγιάκι, το tataki από λαβράκι, το πατέ πάπιας σε βάση από καραμελωμένα μήλα και τη λεμονάτη τσιπούρα με κρέμα και κουσκούς λαχανικών.
Οι λάτρεις των steak θα υποκύψουν στο αυστραλέζικο rib eye, στην εξαιρετικής ποιότητας μοσχαρίσια μπριζόλα, αλλά και στο φιλέτο Black Angus, μαζί με λεπτοκομμένες τραγανές πατάτες και πουρέ από πατάτα και σπανάκι. Οι φανατικοί των επιδορπίων θα ενθουσιαστούν με το Exotic Vacherin με τραγανή μαρέγκα και το Pear and chocolate temptation με κρέμα πραλίνας φουντουκιού και λεπτόφυλλο μπισκότο σοκολάτας. Αξιοσημείωτη είναι και η μοναδική ανά το παγκύπριο συλλογή από μεγάλης καλλιτεχνικής αξίας έργα ζωγραφικής και φουτουριστικά γλυπτά, που καθιστούν το Pralina Experience ως το απόλυτο art restaurant.
Ιδιοκτήτης
Όμιλος Εταιρειών Ζορπάς & Υιοί Λτδ
Το μενού υπογράφει
Λευτέρης Λαζάρου
Executive chef των Pralina Experience
Ηλίας Αριστοτέλους
Executive Pastry Chef
Χρήστος Χρίστου
Sommelier
Βάσος Μανώλη
INFO
(22665588) Στασικράτους 31, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για το Street Culture τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Street Culture, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για τη Διεθνή Σύγχρονη Κουζίνα τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής Σύγχρονη Κουζίνα, στα Cyprus Eating Awards 2026
Aυτές είναι οι 6 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Οι κορυφαίες κυπριακές ταβέρνες για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Αυτά είναι τα καλύτερα μαειρκά του νησιού
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην Check In Special Award – Μαειρκό στα Cyprus Eating Awards 2026
Ξέρουμε πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια στο νησί
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού τρώμε μεσογειακή κουζίνα στην Κύπρο;
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2026
Ψήφισε, ανάδειξε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε!
Η ψηφοφορία των Cyprus Eating Awards συνεχίζεται μέχρι τις 2 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για Ελληνική Κουζίνα στην Κύπρο;
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού θα φας το καλύτερο ψάρι στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2026
Οι 6 νέες γαστρονομικές αφίξεις που ξεχώρισαν το 2026
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2026
Cyprus Eating Awards 2026: Αυτά είναι τα 90 υποψήφια εστιατόρια, σε 15 κατηγορίες
O μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου ξανά μαζί σας - Η ψηφοφορία έχει ξεκινήσει!
Cyprus Eating Awards 2026: Στα φετινά βραβεία, η δική σου άποψη μετρά!
Τα Cyprus Eating Awards που παρουσιάζει η Nespresso και διοργανώνει το Check In Cyprus, επιστρέφουν καινοτομώντας
