Δημοσιεύτηκε στις 16 Απριλίου 2019
Βραβευμένη τα τελευταία 5 χρόνια ως η καλύτερη πίτσα στην Ελλάδα, και μέσα στις καλύτερες χειροποίητες της Ευρώπης, είναι αυτή που συνδέει τη παράδοση και τη κουλτούρα της Νάπολης με τις σπανιότερες πρώτες ύλες της Ελλάδας, της Μεσογείου και πλέον της Κύπρου!
Η συνταγή απλή, ένας μοναδικός Ιταλικός ξυλόφουρνος, ξύλα οξιάς και ελιάς, Ιταλικό αλεύρι del miο sacco, χειροποίητο ζύμωμα με 24 ώρες ωρίμανση!
Η νέα Margherita της Λάρνακας όμως και για πρώτη φορά παρουσιάζει ένα μοναδικό concept! O Pizzaiolo έχει στη διάθεση του έναν ολόκληρο ανοιχτό κήπο με αρωματικά Ελληνικά και Κυπριακά φυτά! Φρέσκο βασιλικό για τη margherita, Κρητικό θυμάρι για την μοναδική pizza funghi με φρέσκα μανιτάρια porcini από τα Γρεβενά, δενδρολίβανο για τη Porchetta, αρωματική ρίγανη για την uova pizza με φρέσκο αυγό και καπνιστή πανσέτα από τη Δράμα!
Η Κουζίνα θα παρουσιάσει πιάτα με φρέσκια πάστα, από αυθεντική καρμπονάρα έως vongole με αχιβάδες που έρχονται φρέσκες από την Εύβοια, μοσχαρίσια bistecca και ταλιάτα επίσης ψημένες σε ξυλόφουρνο, αλλά και Ιταλικό burger με provolone, ενώ θα διαθέτει και αρκετές vegetarian και vegan επιλογές.
Εκτός από την αναβαθμισμένη και προσεγμένη λίστα κρασιών και το παντοπωλείο με προϊόντα από όλη τη Μεσόγειο, από όπου μπορεί κανείς να προμηθευτεί υλικά για το σπίτι του, έκπληξη στη νέα Margherita θα είναι η Pasticceria Artigianale όπου φρέσκα tiramisu, μπαμπάς σε κουμανταρία και μοναδική σοκολατένια μους που θα γίνονται a la minute στην ανοιχτή κουζίνα.
Σχετικά
Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα
Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για νόστιμο μεσημεριανό
Εξόρμηση και καλό φαγητό
Ανακαλύψαμε ένα πανέμορφο rooftop bar για θεματικές βραδιές, live μουσική και υπέροχα ηλιοβασιλέματα
Μία πολύ καλή πρόταση για μία ξεχωριστή καλοκαιρινή έξοδο
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
