Δημοσιεύτηκε στις 13 Νοεμβρίου 2018
Το φθινόπωρο είναι η εποχή για εκδρομή. Ανηφορίζουμε στην ορεινή Κύπρο για να απολαύσουμε την κυπριακή φύση, να αναπνεύσουμε καθαρό αέρα και να κάνουμε μία στάση για καλή κυπριακή κουζίνα σε πέντε γραφικά ταβερνάκια της ορεινής Κύπρου.

Συμπόσιο
Ταβέρνα άκρως παραδοσιακή, θα σου θυμίσει το σπίτι της γιαγιάς σου και θα σε
φιλέψει με ό,τι βγαίνει από το περιβόλι! Διαθέτει και τζάκι!
Ο μεζές: Πλουσιοπάροχος μεζές (€18), που περιλαμβάνει κλέφτικο
με γευστικότατες πατάτες, σπιτικές ραβιόλες με χαλλούμι, χοιρινά σουβλάκια,
τηγανιά με εποχικά, άγρια χόρτα, σαλιγκάρια, κεφτέδες, σούβλα κοτόπουλο
κ.ά.
Tip: Ολοκλήρωσε το γεύμα σου με φρέσκα φρούτα εποχής από τα
περιβόλια του Πελενδρίου και ένα σφηνάκι Κουμανδαρίας.
(99404348) Προδρόμου 61, Πελένδρι, επ. Λεμεσού. Τρ-Πεμ 11.00-16.00, Παρ-Σ
11.00-22.00 & Κ 13.00-18.00.

Το Κατώι
Αναπαλαιωμένο εστιατόριο στην καρδιά του γραφικού Ομόδους που σερβίρει νόστιμο
κυπριακό μεζέ με δημιουργικά πιάτα.
Ο μεζές: Ο μεζές περιλαμβάνει 18 πιάτα (€20), ενώ από το à la
carte μενού μπορείς να επιλέξεις τον μικρό μουσακά (€12). Εξαιρετικά πιάτα
είναι επίσης τα φιλετάκια χοιρινά με χοιρομέρι και κουμανταρία (€14.50).
Tip: Την Κυριακή σερβίρει μόνο μεζέ.
(99674444 & 25423033) Ληνού 25, Όμοδος. Τρ-Κ 12.00-16.00 & Σ
19.00-23.00.

Λύχνος
Στον Ασκά, στο ομώνυμο μπουτίκ κατάλυμα, στον χώρο όπου κάποτε στέγαζαν τον
στάβλο, τις αποθήκες και το κελάρι του παλιού σπιτιού, θα βρεις μία ταβέρνα που
σερβίρει μεστές και αληθινές γεύσεις και μυρωδιές του τόπου μας, με μια πιο
δημιουργική ματιά.
Ο μεζές: Δημιουργική κουζίνα βασισμένη σε ντόπιες ξεχασμένες
συνταγές, φτιαγμένες με εποχικά υλικά της περιοχής, που προσφέρονται σε μικρά
πιατάκια to share. Δοκίμασε χαλλουμογιάχνι, κανταΐφι με κατσικίσιο τυρί και
μαρμελάδα ντομάτας (€6.20) ή μπριζολάκια λαιμού κρασάτα.
Tip: Διαθέτει παράλληλα τέσσερις χώρους για διαμονή, ενώ
σερβίρεται και πρόγευμα.
(22642641) Μιχαήλ Κουτσόφτα 1, Ασκάς, επ. Λευκωσίας. Σ-Κ 12.00-15.00
(κουζίνα).

Ταβέρνα Τάκης
Γραφική ταβέρνα που βρίσκεται στην πλατεία του χωριού Βαβατσινιά από το
2006.
Ο μεζές: Ετοιμάσου να γευτείς όλα τα καλούδια που φτιάχνουν,
με φροντίδα και μεράκι, με τα καλύτερα υλικά και τις πιο αυθεντικές γεύσεις. Η
σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι ο κυπριακός παραδοσιακός μεζές (€15 το άτομο).
Σημείωσε, ότι Κυριακή και αργίες ο μεζές είναι διαφορετικός.
(24342780, 99342780) Βαβατσινιά, επ. Λάρνακας.

Σάμα
Στο γραφικό χωριό Σπήλια της επαρχίας Λευκωσίας, η παραδοσιακή ταβέρνα Σάμα θα
σε ταξιδέψει στον χρόνο, αφού στεγάζεται σε ένα αυθεντικό κυπριακό σπίτι του
περασμένου αιώνα.
Ο μεζές: Εδώ θα απολαύσεις πλούσιο παραδοσιακό μεζέ (€14) με
απ' όλα. Ορεκτικά, χαλλούμι, λουκάνικο, αβγό με φέτα και ντομάτα, πατάτες
φούρνου και τηγανητές, ραβιόλες σπιτικές, πλιγούρι και κρεατικά (σουβλάκι,
σεφταλιές, παϊδάκια) κ.ά.
(22519559) Σπήλια, επ. Λευκωσίας. Παρ-Κ 12.00-23.00.
Σχετικά
Δείπνο στη βραβευμένη ταβέρνα της Λευκωσίας, που ετοιμάζεται να στρώσει τραπέζια στην αυλή
Τώρα που ο καιρός στρώνει ξανά, εκμεταλλευόμαστε τις καλοσύνες του, κλείνοντας τραπέζι σε μία από τις πιο νόστιμες ταβέρνες της πρωτεύουσας
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο