Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2026
«Αυτή η διάκριση αποκτά φέτος μια ιδιαίτερη σημασία, αφού αποτελεί φόρο τιμής στον σεφ Ανδρέα Μαυρομάτη, του οποίου το φως συνεχίζει να μας καθοδηγεί», αναφέρει σε ανάρτησή της η ομάδα του εστιατορίου Mavrommatis στο Παρίσι.
Την Πέμπτη 9 Απριλίου 2026, λιγότερο από έναν μήνα μετά την απώλεια του σπουδαίου Κύπριου σεφ, ο οδηγός Michelin επιβεβαίωσε εκ νέου την εμπιστοσύνη του στο εστιατόριο, διατηρώντας το αστέρι που κατέκτησε για πρώτη φορά το 2008.
«Αυτό το αστέρι είναι αποτέλεσμα ομαδικής δουλειάς, με οδηγό τη δέσμευση και το πάθος του Ανδρέα Μαυρομμάτη και των ομάδων του -τόσο στην κουζίνα όσο και στη σάλα. Η ικανοποίηση του πελάτη ήταν πάντα η προτεραιότητά του και παραμένει η δική μας», σημειώνει η ομάδα.
«Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Michelin Guide για την εμπιστοσύνη του».
Με αυτή τη λιτή αλλά ουσιαστική ανακοίνωση, η ομάδα του εστιατορίου εκφράζει την ευγνωμοσύνη της για τη σημαντική αυτή διάκριση, την οποία διατηρεί σταθερά τα τελευταία χρόνια, συνεχίζοντας την πορεία και το όραμα του σεφ.
Σχετικά
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
The Michelin Series: Τρεις κορυφαίοι Michelin-starred chefs συναντούν τον Παύλο Κυριάκη στη Λεμεσό
Τρία Four-Hands δείπνα με αστέρια Michelin που δεν πρέπει να χάσετε
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
Το Pokéloha παρουσιάζει τα νέα Power & Nutrition Poké Bowls
Πέντε νέα bowls που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, ποιοτικά υλικά και σαφή διατροφική πληροφόρηση
Τα Σάββατα στο Reserva 52 Lounge γυρίζουν τον χρόνο πίσω, με retro επιτυχίες, dinner και cocktails
Tα Retro Dinner Nights δίνουν στα Σαββατόβραδα της πόλης το δικό τους ξεχωριστό soundtrack
