Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2026
«Αυτή η διάκριση αποκτά φέτος μια ιδιαίτερη σημασία, αφού αποτελεί φόρο τιμής στον σεφ Ανδρέα Μαυρομάτη, του οποίου το φως συνεχίζει να μας καθοδηγεί», αναφέρει σε ανάρτησή της η ομάδα του εστιατορίου Mavrommatis στο Παρίσι.
Την Πέμπτη 9 Απριλίου 2026, λιγότερο από έναν μήνα μετά την απώλεια του σπουδαίου Κύπριου σεφ, ο οδηγός Michelin επιβεβαίωσε εκ νέου την εμπιστοσύνη του στο εστιατόριο, διατηρώντας το αστέρι που κατέκτησε για πρώτη φορά το 2008.
«Αυτό το αστέρι είναι αποτέλεσμα ομαδικής δουλειάς, με οδηγό τη δέσμευση και το πάθος του Ανδρέα Μαυρομμάτη και των ομάδων του -τόσο στην κουζίνα όσο και στη σάλα. Η ικανοποίηση του πελάτη ήταν πάντα η προτεραιότητά του και παραμένει η δική μας», σημειώνει η ομάδα.
«Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Michelin Guide για την εμπιστοσύνη του».
Με αυτή τη λιτή αλλά ουσιαστική ανακοίνωση, η ομάδα του εστιατορίου εκφράζει την ευγνωμοσύνη της για τη σημαντική αυτή διάκριση, την οποία διατηρεί σταθερά τα τελευταία χρόνια, συνεχίζοντας την πορεία και το όραμα του σεφ.
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
