Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2026
Σε έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική κυπριακή θαλπωρή, με ζεστό φωτισμό και ατμόσφαιρα που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή, το Ταβερνείο Το Ιστορικόν συνεχίζει να ξεχωρίζει -και όχι τυχαία, αφού για τέταρτη συνεχή χρονιά διακρίθηκε στα Cyprus Eating Awards.
Φέτος, το αγαπημένο ταβερνάκι απέσπασε το βραβείο για την Καλύτερη Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή του πορεία τα τελευταία χρόνια, μέσα από πιάτα που παντρεύουν με επιτυχία την παράδοση με σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές πινελιές. Η εξυπηρέτηση παραμένει διακριτική αλλά ουσιαστική, με μια ομάδα που γνωρίζει καλά το μενού και καθοδηγεί με ειλικρίνεια τον επισκέπτη.
Από το ανανεωμένο μενού ξεχωρίζουν πιάτα που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στο οικείο και το δημιουργικό. Η δροσερή και βελούδινη μπουράτα, η καπνιστή μελιτζάνα με έντονο χαρακτήρα, η σωστά δεμένη τυροκαυτερή και η φέτα σε κανταΐφι με κουμκουάτ, αναδεικνύουν την ποιότητα των πρώτων υλών και την προσοχή στη λεπτομέρεια.
Στη συνέχεια, τα κολοκυθάκια με αυγά ξεχωρίζουν για την απλότητά τους και τη βαθιά, σπιτική νοστιμιά, ενώ οι παραδοσιακές μακαρούνες με κιμά προβατίνας εντυπωσιάζουν με τη γεμάτη γεύση και το σωστό τους δέσιμο. Το βοδινό με φρέσκο λινγκουίνι αποτελεί μία από τις πιο δυνατές επιλογές του μενού, με άψογο ψήσιμο και πλούσια, ισορροπημένη σάλτσα.
Το γεύμα ολοκληρώνεται με comfort επιλογές όπως κανελόνια με πλούσια γέμιση και εξαιρετικές χυλόπιτες με βοδινό και μπεσαμέλ, πριν περάσουμε στο γλυκό φινάλε: μπακλαβάς με πιστάτσιο, homemade παγωτά με πλούσια υφή και φυσικά το πλέον signature επιδόρπιο του χώρου, το γαλακτομπούρεκο με την απολαυστική του κρέμα.
Το Ιστορικόν επιβεβαιώνει για ακόμη μια φορά ότι όταν η ποιότητα συναντά τη φιλοξενία και τον σεβασμό στην παράδοση, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι εξαιρετικό.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ταβερνείο θα κάνει ένα μικρό διάλειμμα για τις ημέρες του Πάσχα και θα επιστρέψει ξανά κοντά μας από τις 15 Απριλίου. Και αν ο καιρός το επιτρέψει, τα τραπεζάκια θα στηθούν στην αυλή, για ακόμη πιο όμορφες ανοιξιάτικες στιγμές.
INFO:
(22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
Το καλοκαίρι αποκτά νέα κορυφή στο AMARA
Φέτος το καλοκαίρι, το The AMARA Rooftop Bar επιστρέφει πιο εντυπωσιακό από ποτέ
Αφιέρωμα: 9 εξαιρετικά εστιατόρια και ταβέρνες για το πιο απολαυστικό ψάρι του καλοκαιριού
Σε ένα αφιέρωμα συγκεντρώσαμε τα εστιατόρια και τις ταβέρνες για ψάρια, θαλασσινά, κρασιά και αποστάγματα στην Κύπρο
Από το 2006, στο τραπέζι του σήμερα - Τα νέα κρασιά του οινοποιείου Ζαμπάρτας συναντούν τη νέα εποχή του Ρους
Τρεις νέες ετικέτες – Νέα φιλοσοφία
Το πολυβραβευμένο εστιατόριο που επιστρέφει στην πιο κοσμοπολίτικη βεράντα της Λεμεσού
Στο τραπέζι, η Ανατολή και η Δύση συναντιούνται μέσα από sushi, ceviche, premium grills και πιάτα για sharing
Διάσημο μαγαζί της Λευκωσίας, πάει παραλία
Ένα νέο seaside concept ετοιμάζεται να γίνει το talk of the summer
Ένα γλυκό με σκοπό: Η όμορφη πρωτοβουλία του TOY CONFECTIONERY by PUNIN
Η πιο γλυκιά πρωτοβουλία με αφορμή τη Διεθνή Ημέρα Παιδιού
Αφιέρωμα Οφτό Κλέφτικο στην Κύπρο: Τα 7 στέκια που κρατούν ζωντανή την πιο αυθεντική γεύση του τόπου
Τα μερακλίδικα στέκια του νησιού, που σερβίρουν το λατρεμένο πιάτο του καλοκαιριού στα καλύτερά του
The Late Batch: τα «κολασμένα» μπισκότα που θα σε ενθουσιάσουν
Αν είσαι cookie lover, διάβασε προσεκτικά!
Ανακαλύπτοντας τη Μάμος: Μια Βραδιά, Μια Ιστορία
H μπίρα είναι η αφορμή για να βρεθούμε, να μοιραστούμε στιγμές, να φτιάξουμε αναμνήσεις και να κρατήσουμε τις παρέες μας ζωντανές
Η επιστροφή του Seline Rooftop Bar: το απόλυτο hot-spot της πρωτεύουσας
Tο ιδανικό σκηνικό για after-work drinks, βραδινές εξόδους και ιδιαίτερες στιγμές κάτω από τα αστέρια.
Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου: «Οι μάχες είναι αθόρυβες»: Από την Ασγάτα στο παγκόσμιο βάθρο της γαστρονομίας
Η νεαρή Κύπρια σεφ μιλά για τη διεθνή διάκριση στον Global Young Chefs Challenge, την 4η θέση που κατέκτησε, τις θυσίες της διαδρομής και το όνειρο ενός δικού της εστιατορίου
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας επιστρέφει
Με ανανεωμένο μενού διά χειρός και πάλι Άγγελου Μπακόπουλου
