Δημοσιεύτηκε στις 05 Νοεμβρίου 2018
Το γλυκό είναι απόλαυση, ένα πιάτο που προκαλεί όλες τις αισθήσεις. Πόσω μάλλον, αν μιλάμε για τα γλυκά του Άκη, ο οποίος πειραματίζεται με συνταγές και υλικά, δημιουργώντας πρωτότυπους συνδυασμούς που ξεχωρίζουν.
Πάθος για γλυκά
Η γλυκιά και δημιουργική πορεία του Άκης Συμεού στη ζαχαροπλαστική, άρχισε πριν από 15 χρόνια... "Το πάθος μου για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής ξεκίνησε από μικρή ηλικία και συνεχίζει το ίδιο μέχρι σήμερα, εμπλουτίζοντας το συνεχώς παρακολουθώντας πολλά σεμινάρια στο εξωτερικό και πειραματιζόμενος φτιάχνοντας καινούργιες συνταγές με νέες πρωτότυπες γεύσεις".
Ένα εργαστήρι.. όλο γλύκα!
Το Akis - Art Of Pastry είναι ένα εργαστήριο ζαχαροπλαστικής το οποίο κάνει την επανάσταση στον κόσμο των γλυκών, φτιάχνοντας γλυκά πολυτελείας, με αγνά, γνήσια υλικά, έντονες γεύσεις και καινούργιους-πρωτότυπους συνδυασμούς.
Μάλιστα για τα γλυκά του ο Άκης χρησιμοποιεί υλικά παραδοσιακά, στηρίζοντας έτσι τις πλούσιες και μοναδικές-δυνατές γεύσεις του τόπου μας. Για παράδειγμα, στα γλυκά του θα βάλει και τριανταφύλλο, αλλά και χαρουπόμελο, θα χρησιμοποιήσει πορτοκαλί, όπως και λεμόνι κ.ο.κ.
Ιδιαίτερη έμφαση ωστόσο δίνεται στην εμφάνιση του γλυκού. "Δημιουργούμε γλυκά, σαν να είναι πραγματικά έργα τέχνης, με όλη μας την αγάπη και το πάθος της τέχνης της ζαχαροπλαστικής δίνοντας τους έτσι την πραγματική τους αξία".
Το εργαστήρι του βρίσκεται στην Λεωφόρο Πρωταρά - Κάβο Γκρέκο 332, Κατάστημα 18, στο Παραλίμνι.
Δώσε και τη δική σου παραγγελία στο 94 073173.
Σχετικά
Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης είναι ο πρώτος Master Sommelier της Κύπρου
Ο άνθρωπος που γνωρίζει το κρασί καλά, αλλά ξέρει και από food pairing, καφέ, τσάι, πούρα, αποστάγματα, νερό και ό,τι άλλο φανταστείς!
Πενταντόστιμο street food στον Πρωταρά σε ένα από τα πρώτα μαγαζιά σε πωλήσεις γύρου στην Κύπρο
Ένα νόστιμο γαστρονομικό σημείο στον χάρτη του φετινού καλοκαιριού ιδιαίτερα φημισμένο για τον σπουδαίο γύρο που φτιάχνει
5+1 εικόνες από το πρώτο Gellissimo Biscoto, που άνοιξε στη Λευκωσία
Η viral λάβα φιστικιού, το γλυκό που τρεντάρει στο Tik Tok, έφτασε στην Κύπρο και έστησε στην ουρά της ολόκληρη (σχεδόν) τη Λευκωσία
Οφτό κλέφτικο Πέμπτη βράδυ και Κυριακή μεσημέρι στο Φουρνιστό στην Κοφίνου
Παραδοσιακές γεύσεις, χαλαρή ατμόσφαιρα και καλό φαγητό... όπως παλιά!
Καλοκαιρινό πάρτι με… γεύση Starbucks στις Φοινικούδες!
Με φόντο τη θάλασσα, την καλή ενέργεια και τη γνήσια φιλοξενία
The World’s 50 Best Restaurants 2025: Aυτά είναι τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Η φετινή λίστα περιλαμβάνει εστιατόρια από 22 χώρες, με αρκετές νέες αφίξεις και πολλές ενδιαφέρουσες μετακινήσεις.
O Συμεών και ο Σπύρος μιλούν για το νέο, μικρό οινοποιείο του νησιού και τα συναρπαστικά κρασιά που συνδημιούργησαν
Το νέο Οινοποιείο Συμεών στην Οδού της ορεινής Λάρνακας αφηγείται την ιστορία του
Ελιά Restaurant: Elegant ατμόσφαιρα, υπέροχη θέα κι ένα γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο
Το εστιατόριο που πρέπει να βάλεις στην καλοκαιρινή σου λίστα
Το Παντοπωλείο Καλή Όρεξη μάς σερβίρει καλοκαίρι στη βεράντα της Μετοχίου
Με ανανεωμένο μενού γεμάτο έμπνευση, το βραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας συνδυάζει τη δημιουργική κυπριακή κουζίνα με τη δροσιά των καλοκαιρινών νυχτών
Cocktails, ποτά και sushi με θέα θάλασσα: Αυτή είναι η ταράτσα του καλοκαιριού!
Η καλύτερη ώρα της ημέρας.... θα σε βρει στον Πρωταρά
Ένα ολοκαίνουριο εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα, με ηχηρές υπογραφές και μεσογειακή φιλοσοφία
Από το Epsilon (Resto Bar)... στο Δέλτα, με μενού διά χειρός σεφ Ανδρέα Ανδρέου
Πράσινη απόδραση: 8 hot spots για καφέ και φαγητό μέσα σε κήπους και πάρκα
Ανακάλυψε γαστρονομικούς προορισμούς που συνδυάζουν καλή κουζίνα με καταπράσινα τοπία, δίπλα σε λίμνες, παιδικές χαρές και περιπατητικά μονοπάτια
