Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2013
Η διαδρομή είναι ορεινή και εκτείνεται ανατολικά της ψηλότερης κορυφής του Τροόδους. Τα 14 χωριά της μοιάζουν να εμφανίζονται από το πουθενά. Αποτελεί μια από τις πιο πολυσύνθετες ορεινές περιοχές της Κύπρου, περιβάλλεται από τέσσερα δάση -του Τροόδους, του Μαχαιρά, το δάσος Αδελφοί και το δάσος της Λεμεσού. Έχει ψηλές βουνοκορφές, με κυριότερη τη Μαδαρή που φτάνει στα 1,672 μ., ενώ λόγω αρκετής βροχόπτωσης παρουσιάζει πλούσια βλάστηση. Τα 32 χωριά της περιλαμβάνονται στη ζώνη παραγωγής Οίνων Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης Πιτσιλιά. Εκτός από τις τοπικές ποικιλίες Μαύρο και Ξυνιστέρι, καλλιεργούνται ακόμα άλλες 11. Η διαδρομή περιλαμβάνει κυρίως τις περιοχές Λεμεσός, Αγ. Φύλα, Παλώδια, Άλασσα, Τριμίκλινη, Πελένδρι, Ποταμίτισσα, Δύμες, Κυπερούντα, Χανδριά, Πολύστυπος, Άλωνα, Αγρός, Άγ. Ιωάννης, Άγ. Θεόδωρος και Ζωοπηγή.
Sightseeing και δραστηριότητες
Κάνε μια επίσκεψη στο φουντουκόδασος του Πολύστυπου και πάρε γερές δόσεις οξυγόνου. Αγόρασε γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και σουτζούκο από τη Νίκη (25521400) και αλλαντικά από τον Καφκαλιά (25521426) στον Αγρό, επίσης αλλαντικά από τις Δύμες (25521653), από τα Παραδοσιακά Αλλαντικά Βασιλείου (25550111) στο Πελένδρι και από το αλλαντοποιείο Μαδαρή (25813208) στην Κυπερούντα. Στην Κυπερούντα μπορείς επίσης να ψυχαγωγηθείς στο ‘Adventure Mountain Park’ (99674126, 97772177, Δ-Κ 09.30-19.30 εκτός Τετ), με αναρρίχηση σε βράχο, παιχνίδια paintball ή laser tag, κυνήγι θησαυρού, ή σε άλλα παιχνίδια, να κάνεις περπάτημα σε ένα από τα μονοπάτια μελέτης της φύσης που ξεκινούν και τα δύο κοντά στο ‘Adventure’. Ενώ βολτάροντας στο Πελένδρι, μην παραλείψεις να επισκεφθείς την εκκλησία του Τιμίου Σταυρού, η οποία μάλιστα ανήκει στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO. Αρχαίες εκκλησίες έχει και ο Άγιος Θεόδωρος όπως την Παναγία της Κιβωτού (12ος αιώνας), με την εικόνα τύπου Κυκκώτισσα που αγιογραφήθηκε τον 13ο αιώνα. Το χωριό έχει επίσης το Μουσείο Αγροτικής Ζωής αλλά και τη ‘Βρύση του Ληστή’ για να σου παρέχει δροσιά. Φεύγοντας πέρασε από την πόλη της Λεμεσού όπου θα διασκεδάσεις με την ψυχή σου στη ‘Γιορτή του Κρασιού’ (30/8-9/9), η οποία πραγματοποιείται στο Δημοτικό Κήπο της Λεμεσού.
ΟΙΝΟΙΠΟΙΕΑ
Οινοποιείο Κυπερούντας
Πρόκειται χωρίς αμφιβολία για έναν από τους δυνατούς παίκτες στον τομέα κρασί. Οι 300 χιλιάδες φιάλες κρασιού που παράγουν κάθε χρόνο είναι η καλύτερη απόδειξη. Οι ετικέτες του ‘Οινοποιείου Κυπερούντας’ αποτελούνται από 6 ξηρά (Ανδεσίτης, Πετρίτης, Ροζέ, Chardonnay, Cabernet και Shiraz) και 1 κουμανδαρία.
Πρωταγωνιστής Ο Πετρίτης οπωσδήποτε! Ένα Ξυνιστέρι που μπορείς να το απολαύσεις τόσο όσο είναι νεαρό όσο και μετά από μια διετία που θα παραμείνει στην κάβα σου. Γι’ αυτό και ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα Ξυνιστέρια.
Φαγητό Να πας στην ταβέρνα ‘Κυπέρια’ (99681360), η οποία είναι ανοικτή μεσημέρι και βράδυ (εκτός από Τρίτη και Κυριακή βράδυ). Εδώ θα φας από λαχταριστό κυπριακό μεζέ μέχρι steak. Ωραίο φαγητό θα βρεις και στο Κέντρο Νεότητας του χωριού.
Wine tasting Δ-Παρ 09.30-16.00, ενώ μέχρι και τον Οκτώβριο θα είναι διαθέσιμοι και τα σαββατοκύριακα. Για ξενάγηση στο χώρο και περιγραφή της διαδικασίας οινοποίησης, θα πρέπει απαραίτητα να κλείσεις ένα ραντεβού μέσω τηλεφώνου.
Οινοποείο Κυπερούντας (25532043, 99613362) Κυπερούντα.
Οινοποιείο Τσιάκκας
Θέλεις λόγους για να πας στον Τσιάκκα; Είναι το πρώτο ‘πράσινο’ οινοποιείο στην Κύπρο και το μόλις έκτο στην Ευρώπη! Διαθέτει πολλούς βιολογικούς αμπελώνες, αφού στόχος τους είναι σύντομα να παράγουν μόνο οργανικό κρασί. Είναι περιτριγυρισμένο από αμπελώνες (18 δεκάρια), ενώ έχει ως φόντο το δάσος κάπου μεταξύ Πελενδρίου και Τριμίκλινης. Ο ‘Τσιάκκας’ παράγει κοντά στις 130 χιλιάδες φιάλες ετησίως, με 8 διαφορετικές ετικέτες συν μια κουμανδαρία, ενώ σύντομα αναμένεται να προστεθεί και η ζιβανία στο ‘στόλο’. Συγκεκριμένα, φτιάχνει τα Ξυνιστέρι, Βαμβακάδα, Cabernet, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ροζέ (Ρόδινος) και ένα πολυποικιλιακό Ερυθρό (Πορφυρός).
Πρωταγωνιστές Τα Ροζέ και Sauvignon Blanc.
Φαγητό Παλαιότερα πρόσφεραν φαγητό στην ταβέρνα, πλέον όμως όχι. Εντούτοις στο Πελέντρι υπάρχουν αξιόλογα εστιατόρια και ταβέρνες για να σβήσεις την πείνα σου, όπως για παράδειγμα η γραφική ταβέρνα ‘Συμπόσιο’ (99404348), το ‘Πολυδέντρι ‘(25552651), το café-bar ‘Phelandrio’ (25552317, 99612396), αλλά και το εστιατόριο των αναπαυτηρίων της ΠΕΟ (99374731) όπως και η ταβέρνα ‘Ψάχος’.
Wine tasting Δ-Σ 09.00-16.00.
Οινοποιείο Τσιάκκας (25991080) Πελένδρι.
Hadjantonas Winery
Είναι κτισμένο στην περιοχή Μαζόκαμπος της Παρεκκλησιάς και έχει παραγωγή 60-65 χιλιάδες ετησίως. Εδώ παράγονται 3 κόκκινα (Shiraz, Cabernet Shiraz, Merlot), 3 λευκά (Chardonnay, Ξυνιστέρι), 1 ροζέ (Cabernet Sauvignon), αλλά και δύο αφρώδη γλυκά, το Μοσχάτο και η Pink που είναι ροζέ Shiraz.
Πρωταγωνιστές Η κορυφή σίγουρα είναι το Chardonnay, αλλά και τα 3 κόκκινα, ενώ ειδικά φέτος έχει γίνει ανάρπαστο τόσο το ροζέ όσο και Ξυνιστέρι. Αυτό έχει να κάνει και με τις πολλές διεθνείς διακρίσεις που κέρδισαν όλα σχεδόν τα κρασιά τού ‘Hadjantonas Winery’.
Φαγητό Στο χώρο του οινοποιείου υπάρχει και εστιατόριο με γκουρμέ κουζίνα, το οποίο λειτουργεί Τετ-Σ βράδυ από τις 19.30, αλλά και Σάββατο μεσημέρι.
Wine tasting Τρ-Σ 10.00-17.00.
Hadjantonas Winery (25991199, 99553351, 99636904/ www.hadjiantonas.com.cy) Παρεκκλησιά.
Σχετικά
Πιο cosy δεν γίνεται: Οι 6 ζεστές σοκολάτες της Kawacom’s που θα λατρέψεις
Από τις πιο κλασικές επιλογές μέχρι τις πιο τολμηρές, η σοκολάτα αποκαλύπτει τον πιο λαχταριστό της εαυτό σε έξι διαφορετικές εκδοχές
Τα Σουβλάκια είναι το νέο (άκρως παραδοσιακό) σουβλατζίδικο της πόλης
Ένα ολοκαίνουριο παραδοσιακό σουβλατζίδικο έρχεται να σερβίρει το αυθεντικό σουβλάκι, όπως το ξέραμε παλιά, με πίκλα, ταλατούρι ή ταχίνι
5 ταβέρνες στη Λευκωσία για βραδιές με ζωντανή μουσική
Ελληνικοί ρυθμοί, παραδοσιακές γεύσεις και η πιο παρεΐστικη ατμόσφαιρα της πόλης
Glasshouse Lounge Restaurant: Η κορυφαία εμπειρία fine dining της Αγίας Νάπας με θέα, γεύση και φινέτσα
Στον 6ο όροφο του πολυτελούς Adam’s Beach Hotel, η γαστρονομία αποκτά άλλο νόημα – με εκλεπτυσμένες δημιουργίες, εντυπωσιακή αισθητική και μια θέα που κόβει την ανάσα.
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Wagyu Unleashed”, μία ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με Rangers Valley WX Wagyu
Mία βραδιά αφιερωμένη αποκλειστικά στο κορυφαίο WX Wagyu της Rangers Valley, μέσα από μια σειρά προσεκτικά επιμελημένων πιάτων
«Wine Gems of Italy»: COR Gastronomy & Vinologie Cyprus παρουσιάζουν μία ξεχωριστή βραδιά
Ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού πολλαπλών πιάτων, συνοδευόμενο από εκλεκτά ιταλικά κρασιά, σε ένα πραγματικά ξεχωριστό εστιατόριο
Νέα άφιξη που αλλάζει τα δεδομένα στον καφέ της πόλης
Ένα σύγχρονο espresso bar συστήνει μια πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία specialty coffee
Αυτός είναι κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Το αγαπημένο μοντέρνο μανάβικο της πόλης ανακοινώνει το κλείσιμό του στο τέλος της χρονιάς
Μετά από 12 χρόνια λειτουργίας κατεβάζει ρολά
Λαπηθκιού Nouveau: Κυκλοφόρησε η νέα σοδειά του Μαραθεύτικου από το Οινοποιείο Συμεών
Και αυτήν την Τετάρτη θα το δοκιμάσουμε στο διάσημο καφενείο της Λευκωσίας
«The Grape Escape»: 5 από τα πιο σημαντικά κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους
Το απόλυτο οινικό ταξίδι επιστρέφει το διήμερο 29 και 30 Νοεμβρίου
Taste Atlas: Τα 20 καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο - Ποιο ελληνικό είναι ανάμεσά τους
Μια νέα λίστα δημοσίευσε το Taste Atlas - Τουρκία και Ινδία κατέχουν τις περισσότερες θέσεις στη λίστα
