Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιανουαρίου 2018
Για πρώτη φορά στη μέχρι τώρα ιστορία του το Fork Food Market θα λειτουργήσει μέσα στον μήνα Φεβρουάριο, για δύο πολύ νόστιμες Παρασκευές!
Η πρώτη θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 2 Φεβρουαρίου στην κλειστή αγορά Παλαιού Δημαρχείου (απέναντι από ΣΤΟΑ), από τις 19.00-23.00 (όπως πάντα) θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε φαγητά από διαφορετικές κουζίνες, όπως επίσης και ζεστό κρασί από το μπαρ. Τη μουσική της βραδιάς θα αναλάβει η DJ WonderLu.
Σημείωσε ακόμα ότι στο χώρο θα υπάρχουν θερμάνσεις, όπως και κάποια εργαστήρια αφού η ομάδα του Pop-up βρίσκεται ακόμη εκεί.
Για να σε προετοιμάσουμε (κι εσύ αντίστοιχα την πείνα σου), σου παραθέτουμε και το μενού:
Road Buns
Βοδινό μπέργκερ με μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι ξυδάτο, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα chimichurri και σπιτική νηστίσιμη μαγιονέζα.
Σερβίρεται σε σπιτικό φραντζολάκι από παντζάρι.
Επίσης σε αυτό το πάγκο μπορείτε να βρείτε σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη.
Aglio, Olio e Peperoncino by Lucia Grasso
Σπιτικές αυθεντικές Ιταλικές πίτσες:
- Μαργαρίτα / Margherita (Σάλτσα ντομάτας και τυρί)
- Πικάντικη / Piccante (Πικαντική σάλτσα, τυρί και πικάντικο σαλάμι)
- Κολοράτα / Colorata (Σάλτσα, τυρί, χαμ, μαύρες ελιές, καλαμπόκι, μανιτάρια, χρωματιστές πιπεριές)
Gua Bao
Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό και Χοιρινό
Συνοδεύεται από φρέσκο κόλιαντρο, καβουρδισμένα φυστίκια, ξυδάτο σέλινο και σάλτσα
Επίσης σε αυτό το πάγκο υπάρχει η χορτοφαγική επιλογή της μελιντζάνας πανέ με σιρόπι λεμόνι και μέλι
The Food Garden
Φαλάφελ στην πίτα με ταχίνι, χούμους και σαλάτα
Στον ίδιο πάγκο The Food Garden, θα σερβίρεται και κάρυ με λαχανικά και γάλα καρύδας, σερβίρεται με ρύζι.
Top Dog
Αυθεντικό Bratwurst
Bratwurst πεπερόνι
Takes 2 Cooks - Dessert Edition
Crumble με μήλο και κανέλα και σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια
Sticky toffee pudding με παγωτό βανίλια
Fork Bar
- Νερό
- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα
- Αναψυκτικά
- Κρασί
- Ζεστό κρασί
- Draught Μπύρα / Beer (Stella & Hoegaarden)
- Τζιν με τόνικ
- Mojito (Δυόσμο / Mint & Γεράνι / Geranium)
Σχετικά
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
16+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας
Η 9η Φεβρουαρίου είναι γνωστή ως η Παγκόσμια ημέρα πίτσας, αλλά εμείς τη γιορτάζουμε κάθε μέρα
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
