Δημοσιεύτηκε στις 08 Δεκεμβρίου 2017
Ήταν το πρώτο εστιατόριο στην Ελλάδα που βραβεύτηκε με 2 αστέρια Michelin για τη μοντέρνα γαλλική, υψηλή κουζίνα του και από εκείνη τη στιγμή συνεχίζει να διατηρεί τα λαμπερά αστέρια κάθε χρόνο. Η Σπονδή από το 1996 που άνοιξε μετρά πολλά βραβεία στο ενεργητικό της και πριν λίγες μέρες πρόσθεσε ακόμα ένα στην ήδη πλούσια συλλογή.
Η λίστα La Liste αφού αντλήσει τις πληροφορίες της από τους πιο αξιόπιστους οδηγούς του κόσμου (όπως τους Michelin, Zagat, Gault &Millau), αλλά και από στήλες γαστρονομίας σε έγκυρα μέσα, συμβουλεύεται επίσης και τις κριτικές των πελατών για να καταλήξει στην τελική λίστα με τα 1000 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Φέτος, η Σπονδή ήταν ένα από αυτά.
Η βαθμολογία του ωραίου εστιατορίου στη λίστα La Liste άγγιξε το ποσοστό του 87,75%, πετυχαίνοντας έτσι την υψηλότερη βαθμολογία στην Ελλάδα. Συγχαρητήρια λοιπόν σε όλη τη δημιουργική ομάδα.
Σχετικά
Δείπνο στη βραβευμένη ταβέρνα της Λευκωσίας, που ετοιμάζεται να στρώσει τραπέζια στην αυλή
Τώρα που ο καιρός στρώνει ξανά, εκμεταλλευόμαστε τις καλοσύνες του, κλείνοντας τραπέζι σε μία από τις πιο νόστιμες ταβέρνες της πρωτεύουσας
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
