Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2017
Και φέτος για 13η χρονιά, το Check In Cyprus, o No1 οδηγός διασκέδασης της Κύπρου, βράβευσε τις γεύσεις που ξεχώρισαν κατά τη διάρκεια της χρονιάς που μας πέρασε.
Και φέτος για 13η χρονιά μας παρουσίασε τους καλύτερους της γαστρονομίας.
Kαι όπως άλλωστε είναι φυσικό, από ένα τέτοιο γαστρονομικό γεγονός, που βραβεύει τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, δεν θα μπορούσε να λείπει το φαγητό.
Το μενού της βραδιάς για φέτος ανέλαβε να δημιουργήσει ο κορυφαίος Κύπριος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας, o οποίος κλήθηκε φέτος για τρίτη φορά, μαζί με την ομάδα του, να μαγειρέψει στο θεσμό των Check In Eating Awards.
Σύμφωνα με τον πολυβραβευμένο σεφ, φέτος, η ιδέα του μενού είναι να γίνει ένα γαστρονομικό μενού που θα θυμίζει διεθνή κουζίνα και ταυτόχρονα θα έχει πολλές αναφορές σε κυπριακά υλικά και γεύσεις που νιώθει πολύ κοντά του.
Οι προσκεκλημένοι λοιπόν της βραδιάς απόλαυσαν:
Καλωσόρισμα με Champagne Jacquart
ΨΩΜΙ Délifrance
Καπνιστή πέστροφα
με πουρέ παντζαριού και σάλτσα αϊράνι γαρνιρισμένη με αβγά χρυσής ρέγκας avruga
Συνοδεύεται από Cavalieri LAZARIDI
Λευκός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε. Αγορά, εσοδεία 2016
Βοδινός Σιδηρόδρομος
(αυστραλέζικο short rib) με πουρέ πορτοκολόκασου (αγκινάρες Ιερουσαλήμ), μαγειρευτά λάχανα και σάλτσα αφέλια
Συνοδεύεται από Cavalieri LAZARIDI
Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε. Δράμα, εσοδεία 2013
Ημισφαίριο σοκολάτας
με μους σοκολάτας και αλμυρή καραμέλα, σερβιρισμένο με μαριναρισμένες φράουλες και παγωτό Mövenpick
Συνοδεύεται από Επιδόρπιο Οίνο, ΜΕΛΙΣΣΟΥΡΓΟΣ
NICO LAZARIDI, Ερυθρός Λιαστός Οίνος, εσοδεία 2015
Καφές Nespresso
και συλλογή από macaron
Έκπληξη ωστόσο της βραδιάς αποτέλεσαν τα ντανοπιτάκια, τα οποία ο Γιώργος Αγγελόπουλος κέρασε στους παρευρισκόμενους.
Τα Check In Eating Awards πραγματοποιήθηκαν φέτος για 13η συνεχόμενη χρονιά την Τρίτη 28 Νοεμβρίου στο Royal Hall στη Λευκωσία. Τον θεσμό παρουσίασε και φέτος η Nespresso και στηρίζει δυναμικά η Τράπεζα Κύπρου.
Σχετικά
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
