Δημοσιεύτηκε στις 03 Νοεμβρίου 2017
Με τρία εστιατόρια εντός του 2018 έρχεται στην Κύπρο η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων υγιεινής διατροφής από την Ιρλανδία Freshly Chopped, με ταυτόχρονη επέκταση του franchise με τέσσερα εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ στα σχέδια περιλαμβάνεται και το άνοιγμα εστιατορίων και στην Ελλάδα καθώς τα αποκλειστικά δικαιώματα του franchise σε Κύπρο και Ελλάδα έχει αποκτήσει η Κάρεν Πολυβίου.
Σε δηλώσεις του στο InBusinessNews ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Brian Lee, υπογράμμισε πως το πρώτο εστιατόριο στην Κύπρο αναμένεται να ανοίξει τον Ιανουάριο, χωρίς να αποκλείεται το άνοιγμα να γίνει λίγο πριν τα Χριστούγεννα, καθώς έχει ήδη εξευρεθεί ο χώρος που θα στεγάσει το πρώτο Freshly Chopped στην Κύπρο. Παράλληλα, σημείωσε ο κ. Lee αναζητούνται οι χώροι για το άνοιγμα του δεύτερου εστιατορίου στην Λεμεσό και του τρίτου εστιατορίου στην Αγία Νάπα. Στόχος είναι όπως και τα τρία εστιατόρια λειτουργήσουν εντός του 2018.
Πρόσθεσε πως εάν όλα πάνε καλά τα πράγματα στην Κύπρο τότε θα πρέπει να αναμένεται και το άνοιγμα εστιατορίων με την φιλοσοφία του Freshly Chopped και στην Ελλάδα.
Το πρώτο Freshly Chopped στη Λευκωσία
Το πρώτο εστιατόριο αναμένεται να λειτουργήσει τον Ιανουάριο του 2018 επί της οδού Θεμιστοκλή Δέρβη στη Λευκωσία από την Verisol Holdings Ltd με ιδιοκτήτες τους Κωνσταντίνο Πολυβίου και Μιχάλη Παπακώστα. Μιλώντας στο InBusinessNews, o Kωνσταντίνος Πολυβίου ανέφερε πως η πρώτη επαφή με το franchise έγινε στην Ιρλανδία και μετά από διαβουλεύσεις με τον ιδιοκτήτη και την εξασφάλιση των δικαιωμάτων για Κύπρο και Ελλάδα αποφασίστηκε το άνοιγμα του πρώτου εστιατορίου στη Λευκωσία.
Το εστιατόριο θα είναι ανοικτό από το πρωί προσφέροντας διάφορες επιλογές για υγιεινό πρόγευμα και καλό καφέ, ενώ θα υπάρχουν επιλογές για μεσημεριανό και βραδινό.
Μάθε για το Freshly Chopped
Σύμφωνα με τον Brian Lee το πρώτο εστιατόριο Freshly Chopped άνοιξε τον Μάιο του 2012 στην Ιρλανδία, με το δεύτερο να ανοίγει το 2014 και το τρίτο το 2015. Λόγω της μεγάλης απήχησης που είχε η φιλοσοφία της αλυσίδας εστιατορίων, η εταιρεία το 2016 προχώρησε στο άνοιγμα 16 εστιατορίων, ενώ ο αριθμός των νέων εστιατορίων το 2017 υπολογίζεται ότι θα ανέλθει στα 20, ανεβάζοντας έτσι τον αριθμό των εστιατορίων Freshly Chopped στην Ιρλανδία στα 36. Πρόσθεσε πως τον Φεβρουάριο του 2018 προγραμματίζεται όπως η αλυσίδα εστιατορίων επεκταθεί και στην Μεγάλη Βρετανία με το άνοιγμα 4 εστιατορίων.
Την ίδια ώρα, ο κ. Lee σημείωσε πως η εταιρεία βρίσκεται σε διαβουλεύσεις για την επέκταση της και σε άλλες χώρες, αποφεύγοντας ωστόσο να αναφερθεί σε συγκεκριμένες χώρες. Υπογράμμισε πως το Freshly Chopped είναι το πιο γρήγορα αναπτυσσόμενο brand στην Ιρλανδία αυτή τη στιγμή και απασχολεί γύρω στου 450 υπαλλήλους.
Πληρ. 70007719.
Σχετικά
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
Πού θα φας καλά στη Λευκωσία την Καθαρά Δευτέρα
Σ' αυτή την αυλή, η Σαρακοστή ξεκινά με τον καλύτερο τρόπο!
