Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
1. Πραλινάκια
Τα κλασικά τρουφάκια με επικάλυψη και καρδιά ποιοτικής σοκολάτας από τα ζαχαροπλαστεία ‘Πραλίνα’, όντως μας έχουν ξετρελάνει!
(22760120) Ιφιγενείας 57, Στρόβολος, Δ-Κ 08.00-22.00/(22356700) Νίκου Κρανιδιώτη 7, Έγκωμη, Λευκωσία, Δ-Κ 08.00-22.00.
2. Σοκολατοδημιουργίες
Η βραβευμένη σεφ Κωνσταντίνα Ιωάννου του εστιατορίου ‘1900 Οίνου Μέλαθρον’, ‘εξιστορεί’ στο πιάτο γλυκές ιστορίες λευκής σοκολάτας με ανάλαφρο μους, δεμένο με μέλι και ποσέ φράουλες, με όλο το σύνολο ‘πειραγμένο’ με τραγανά φύλλα σοκολάτας.
(22667668) Πασικράτους 11-13, Πλατεία Ελευθερίας, Λευκωσία, Τρ-Σ 18.30-23.30 & Κ 13.00-23.00.
3. Χαρουποσοκολατίνα
Τι να πεις όταν η παράδοση συναντά τη δημιουργία; Θεϊκό και ανάλαφρο, με ρευστή καρδιά, το σουφλέ χαρουποσοκολατίνας του ‘Αρχοντικού Παπαδοπούλου’ σού τρυπά τα ρουθούνια. Το best seller γλυκό του εστιατορίου που συνοδεύεται όμορφα από παγωτό βανίλια, παντρεύει άριστα τη χαρουπόσκονη με τη σοκολάτα.
(22531000) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ’ 67, Κόρνος, επ. Λευκωσία, Τρ-Κ 09.30-15.00 & 18.00-23.00.
4. Η crème brûlée αλλιώς
Πρωτοπόρα για τον ουρανίσκο, η σοκολατένια crème brûlée τού ‘Tutto Il Giorno Romantica’ εξιτάρει τον ουρανίσκο με τη δροσερή υφή και τη σκανδαλιστικά εξαίρετη σε ποιότητα σοκολάτα, μια δημιουργία του chef Marian Badea.
(22377276) Ευαγόρα Παλληκαρίδη 13, Λυκαβηττός, Λευκωσία, Δ-Κ 12.00-24.00.
5. Καρυδόπιτα
Ανεπανάληπτη η σοκολατένια καρυδόπιτα που συναντά στο στόμα θεϊκό παγωτό περγαμόντο, την οποία μπορείς να απολαύσεις στο βραβευμένο εστιατόριο ‘Μαυρομμάτης’ που βρίσκεται εντός του πολυτελούς ξενοδοχείου Four Seasons στη Λεμεσό.
(25858000) Λεωφόρος Αμαθούντος, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός, Τρ – Σ 19.30-23.00.
6. Σοκολατάκια με υπογραφή
Στο ‘Σοκολατοποιείον’ (‘Chocolate Workshop’) στις Πλάτρες, ιδιοκτησίας των Γιάννη και Πραξούλας Άνταμς, θα βρεις σοκολατάκια με γέμιση κρέμας ζιβανίας, κουμανταρίας, κιτρόμηλου, βασιλικού πολτού, κυπριακού καφέ και άλλων πρωτότυπων γεύσεων. Δοκίμασε απίστευτες γεύσεις που ξετρελαίνουν τον ουρανίσκο και θα με θυμηθείς! Αγαπάμε ιδιαίτερα τα σοκολατάκια του ‘Olive & Burgers’, με την υπέροχη υγιεινή σοκολάτα εμποτισμένη με βότκα, τα οποία διατηρούν και τη σιλουέτα μας.
Ανεπανάληπτες επιλογές έχουν τα παγκοσμίου φήμης σοκολατάκια ‘Λεωνίδας’. Λατρεμένα τα αμυγδαλωτά με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας, οι πραλίνες του καθώς και τα σοκολατάκια με γέμιση κρέμα από φρούτα (φράουλα-ανανάς) ή λικέρ.
Σοκολατάκια Λεωνίδας (22512424) Λεωφόρος Στροβόλου 99, Λευκωσία.
Σοκολατοποιείον (99766446, 99494335) Λεωφ. Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 29, Πάνω Πλάτρες, επ. Λευκωσίας.
Olive & Burgers (77777447/www.olivesandburgers.com) Προδρόμου 37Δ, Δ-Σ 08.00-17.00.
7. Lava cake
Ο Νέαρχος στο εργαστήρι του, ‘American Pastries’ στην Ακρόπολη, φτιάχνει εκπληκτικό lava cake, με ‘εκρηκτική’ γεύση, σε δύο παραλλαγές: Μικρό και στρογγυλό ή ορθογώνιο ατομικό, για έξτρα δόση σοκολάτας. Λάβα κέικ όμως αξεπέραστης γεύσης σερβίρει και ο αγαπημένος και βραβευμένος Ντίνος Κωστής στο ‘Dino art café’ στη Λεμεσό! Το απόλυτο λάβα κέικ!
American Pastries (22771125) Στασίνου 29, Αγία Παρασκευή, Στρόβολος, Λευκωσία/Dino Art café (25762030) Ειρήνης 62-66, Λεμεσός.
8. Σουφλέ
Εκτός από τα ξακουστά παγωτά της, η αλυσίδα ‘Häagen-Dazs’ φημίζεται και για το double chocolate soufflé το οποίο μπορείς να συνδυάσεις με ένα από τα δεκάδες εκλεκτά ροφήματα. Δεν μπορείς με τίποτα να το προσπεράσεις, γι’ αυτό και οπωσδήποτε πρέπει να το δοκιμάσεις σε μια από τις επόμενες εξόδους σου.
(22570444) Μall of Cyprus, Λευκωσία/(24664460) Φοινικούδες, Λάρνακα/ (25812399) Γεωργίου Α΄ και Αμπελακίων, Λεμεσός.
9. Sachertorte
Ανακάλυψε την αυθεντική sachertorte, που είναι ένας αυστριακός σοκολατοπειρασμός, στο ‘Viennese Moments’ και ‘ταξίδεψε’ με τη γεύση της. Μια τούρτα με σοκολατένια επιζαχάρωση και σοκολατένιο παντεσπάνι, ‘ποτισμένο’ με μυστικά λικέρ και αρώματα.
(22777725) Αχαιών 12, Λευκωσία.
10. Η απόλυτη γκανάζ
Ο σεφ Χρήστος Φιλίππου του βραβευμένου ‘(Caraffa) Bastione’ κάνει θαύματα! Η εξαιρετική γκανάζ από σοκολάτα καραμέλα Valrhona με αλμυρά κάσιους είναι αξεπέραστη και άκρως αισθησιακή, τόσο που θα προκαλέσει ανατριχίλα σε όλο σου το σώμα.
(22730025) Λεωφόρος Αθηνάς 6, Λευκωσία.
Σχετικά
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
