Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
1. Πραλινάκια
Τα κλασικά τρουφάκια με επικάλυψη και καρδιά ποιοτικής σοκολάτας από τα ζαχαροπλαστεία ‘Πραλίνα’, όντως μας έχουν ξετρελάνει!
(22760120) Ιφιγενείας 57, Στρόβολος, Δ-Κ 08.00-22.00/(22356700) Νίκου Κρανιδιώτη 7, Έγκωμη, Λευκωσία, Δ-Κ 08.00-22.00.
2. Σοκολατοδημιουργίες
Η βραβευμένη σεφ Κωνσταντίνα Ιωάννου του εστιατορίου ‘1900 Οίνου Μέλαθρον’, ‘εξιστορεί’ στο πιάτο γλυκές ιστορίες λευκής σοκολάτας με ανάλαφρο μους, δεμένο με μέλι και ποσέ φράουλες, με όλο το σύνολο ‘πειραγμένο’ με τραγανά φύλλα σοκολάτας.
(22667668) Πασικράτους 11-13, Πλατεία Ελευθερίας, Λευκωσία, Τρ-Σ 18.30-23.30 & Κ 13.00-23.00.
3. Χαρουποσοκολατίνα
Τι να πεις όταν η παράδοση συναντά τη δημιουργία; Θεϊκό και ανάλαφρο, με ρευστή καρδιά, το σουφλέ χαρουποσοκολατίνας του ‘Αρχοντικού Παπαδοπούλου’ σού τρυπά τα ρουθούνια. Το best seller γλυκό του εστιατορίου που συνοδεύεται όμορφα από παγωτό βανίλια, παντρεύει άριστα τη χαρουπόσκονη με τη σοκολάτα.
(22531000) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ’ 67, Κόρνος, επ. Λευκωσία, Τρ-Κ 09.30-15.00 & 18.00-23.00.
4. Η crème brûlée αλλιώς
Πρωτοπόρα για τον ουρανίσκο, η σοκολατένια crème brûlée τού ‘Tutto Il Giorno Romantica’ εξιτάρει τον ουρανίσκο με τη δροσερή υφή και τη σκανδαλιστικά εξαίρετη σε ποιότητα σοκολάτα, μια δημιουργία του chef Marian Badea.
(22377276) Ευαγόρα Παλληκαρίδη 13, Λυκαβηττός, Λευκωσία, Δ-Κ 12.00-24.00.
5. Καρυδόπιτα
Ανεπανάληπτη η σοκολατένια καρυδόπιτα που συναντά στο στόμα θεϊκό παγωτό περγαμόντο, την οποία μπορείς να απολαύσεις στο βραβευμένο εστιατόριο ‘Μαυρομμάτης’ που βρίσκεται εντός του πολυτελούς ξενοδοχείου Four Seasons στη Λεμεσό.
(25858000) Λεωφόρος Αμαθούντος, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός, Τρ – Σ 19.30-23.00.
6. Σοκολατάκια με υπογραφή
Στο ‘Σοκολατοποιείον’ (‘Chocolate Workshop’) στις Πλάτρες, ιδιοκτησίας των Γιάννη και Πραξούλας Άνταμς, θα βρεις σοκολατάκια με γέμιση κρέμας ζιβανίας, κουμανταρίας, κιτρόμηλου, βασιλικού πολτού, κυπριακού καφέ και άλλων πρωτότυπων γεύσεων. Δοκίμασε απίστευτες γεύσεις που ξετρελαίνουν τον ουρανίσκο και θα με θυμηθείς! Αγαπάμε ιδιαίτερα τα σοκολατάκια του ‘Olive & Burgers’, με την υπέροχη υγιεινή σοκολάτα εμποτισμένη με βότκα, τα οποία διατηρούν και τη σιλουέτα μας.
Ανεπανάληπτες επιλογές έχουν τα παγκοσμίου φήμης σοκολατάκια ‘Λεωνίδας’. Λατρεμένα τα αμυγδαλωτά με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας, οι πραλίνες του καθώς και τα σοκολατάκια με γέμιση κρέμα από φρούτα (φράουλα-ανανάς) ή λικέρ.
Σοκολατάκια Λεωνίδας (22512424) Λεωφόρος Στροβόλου 99, Λευκωσία.
Σοκολατοποιείον (99766446, 99494335) Λεωφ. Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 29, Πάνω Πλάτρες, επ. Λευκωσίας.
Olive & Burgers (77777447/www.olivesandburgers.com) Προδρόμου 37Δ, Δ-Σ 08.00-17.00.
7. Lava cake
Ο Νέαρχος στο εργαστήρι του, ‘American Pastries’ στην Ακρόπολη, φτιάχνει εκπληκτικό lava cake, με ‘εκρηκτική’ γεύση, σε δύο παραλλαγές: Μικρό και στρογγυλό ή ορθογώνιο ατομικό, για έξτρα δόση σοκολάτας. Λάβα κέικ όμως αξεπέραστης γεύσης σερβίρει και ο αγαπημένος και βραβευμένος Ντίνος Κωστής στο ‘Dino art café’ στη Λεμεσό! Το απόλυτο λάβα κέικ!
American Pastries (22771125) Στασίνου 29, Αγία Παρασκευή, Στρόβολος, Λευκωσία/Dino Art café (25762030) Ειρήνης 62-66, Λεμεσός.
8. Σουφλέ
Εκτός από τα ξακουστά παγωτά της, η αλυσίδα ‘Häagen-Dazs’ φημίζεται και για το double chocolate soufflé το οποίο μπορείς να συνδυάσεις με ένα από τα δεκάδες εκλεκτά ροφήματα. Δεν μπορείς με τίποτα να το προσπεράσεις, γι’ αυτό και οπωσδήποτε πρέπει να το δοκιμάσεις σε μια από τις επόμενες εξόδους σου.
(22570444) Μall of Cyprus, Λευκωσία/(24664460) Φοινικούδες, Λάρνακα/ (25812399) Γεωργίου Α΄ και Αμπελακίων, Λεμεσός.
9. Sachertorte
Ανακάλυψε την αυθεντική sachertorte, που είναι ένας αυστριακός σοκολατοπειρασμός, στο ‘Viennese Moments’ και ‘ταξίδεψε’ με τη γεύση της. Μια τούρτα με σοκολατένια επιζαχάρωση και σοκολατένιο παντεσπάνι, ‘ποτισμένο’ με μυστικά λικέρ και αρώματα.
(22777725) Αχαιών 12, Λευκωσία.
10. Η απόλυτη γκανάζ
Ο σεφ Χρήστος Φιλίππου του βραβευμένου ‘(Caraffa) Bastione’ κάνει θαύματα! Η εξαιρετική γκανάζ από σοκολάτα καραμέλα Valrhona με αλμυρά κάσιους είναι αξεπέραστη και άκρως αισθησιακή, τόσο που θα προκαλέσει ανατριχίλα σε όλο σου το σώμα.
(22730025) Λεωφόρος Αθηνάς 6, Λευκωσία.
Σχετικά
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
