Δημοσιεύτηκε στις 14 Σεπτεμβρίου 2017
Αν και το μαύρο του χρώμα το κάνει αποκρουστικό εντούτοις το μαύρο στρογγυλό ψωμάκι είναι το απόλυτο food trend διεθνώς που κατακτά σιγά σιγά και την Κύπρο.
Πρόκειται για κανονικό brioche χρωματισμένο με μελάνι σουπιάς που δεν διαφέρει σε γεύση, άρωμα και υφή από το συνηθισμένο. Όπως και να το κάνεις το μαύρο στρογγυλό φραντζολάκι φαντάζει... chic επιλογή στα μενού γκλαμουράτων εστιατορίων του νησιού αν και στο εξωτερικό έχει κατακτήσει αλυσίδες fast food, street food επιλογές και μεγάλα εστιατόρια.
Το μαύρο brioche στην Κύπρο θα το βρεις σε τρία καινούργια μαγαζιά της Κύπρου που και τα τρία βρίσκονται στην πόλη της Λεμεσού.
Columbia Beach
Η νέα εντυπωσιακή άφιξη της Λεμεσού, το Columbia Beach ανάμεσα σε άλλα προσφέρει στο μενού του επιλογή πιάτου με μαύρο brioche. Πρόκειται για μία πιο healthy-light επιλογή με υπέροχο φιλέτο σολομού, αβοκάντο και μαρούλι.
(25321500) Προμαχών Ελευθερία 6, Άγιος Αθανάσιος, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-02.00.
Colors Cafe
Το ολοκληρωτικά ανακαινισμένο και εντυπωσιακό καφέ του ξενοδοχείου Four Seasons επέστρεψε δυναμικά με ένα εκλεκτό μενού που περιλαμβάνει και ένα πιάτο με μαύρο φραντζολάκι. Πρόκειται για ένα σάντουιτς με μεγάλες γαρίδες του οποίου το ψωμάκι ψήνεται στους φούρνους του μαγαζιού ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς.
(25858285) Λεωφόρος Αμαθούντος, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00 – 01.00.
Pier One
Μία από τις πιο επιτυχημένες νέες αφίξεις της περασμένης σεζόν που βρίσκεται σε ένα από τα υπερυψωμένα εστιατόρια στο Παλιό Λιμάνι της Λεμεσού πρόσθεσε στο μενού του ένα λαχταριστό μπέργκερ με μαύρο ψωμάκι. Πρόκειται για Black Angus burger με swiss cheese, μαρούλι, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, Portobello μανιτάρια σχάρας και γιαπωνέζικη μαγιονέζα.
(25022375) Παλιό Λιμάνι, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-01.00.
Σχετικά
Δείπνο στη βραβευμένη ταβέρνα της Λευκωσίας, που ετοιμάζεται να στρώσει τραπέζια στην αυλή
Τώρα που ο καιρός στρώνει ξανά, εκμεταλλευόμαστε τις καλοσύνες του, κλείνοντας τραπέζι σε μία από τις πιο νόστιμες ταβέρνες της πρωτεύουσας
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
