Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2017
Η τζαζ τραγουδίστρια Ειρήνη Αθανασίου, των 'Mood Indigo', όπως και ο μπασίστας τους, Γκρεγκ Μακαμιάν, έχουν μεταδώσει σε όλο το νησί τη μαγεία της κλασικής τζαζ μουσικής. Παράλληλα, όμως, η Ειρήνη έχει εμπνεύσει και κινήσει την περιέργεια και το ενδιαφέρον πολλών ανθρώπων -τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό- με τον προσωπικό της λογαριασμό στο YouTube, 'Irene The Coco Queen'.
Συνταγές και ευαισθητοποίηση
Η Ειρήνη Αθανασίου, μέσω του προσωπικού της καναλιού, μοιράζεται τις πολύ νόστιμες και υγιεινές της συνταγές, φτιαγμένες ειδικά για χορτοφάγους ολικής φυτοφαγίας, και γενικά λάτρεις της κουζίνας! Οι συνταγές περιλαμβάνουν γλυκά και αλμυρά εδέσματα. Η ίδια έχει αφιερώσει το συγκεκριμένο κανάλι στην ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα που αφορούν την καταστροφή του ζωικού βασιλείου από την ανθρώπινη συμπεριφορά, όπως επίσης και την επικείμενη καταστροφή του ίδιου μας του πλανήτη με σοβαρές συνέπειες στην υγεία των ανθρώπων.
Σκέψου προτού φας!
Λατρεύει να εμπνέει και να δείχνει μέσω των συνταγών της πόσο εύγευστη και υγιεινή είναι η διατροφή με βάση τη ωμή χορτοφαγία, και κυρίως ότι πρέπει να σκεφτόμαστε προτού φάμε! Πιστεύει ότι μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τους εαυτούς μας στο θέμα αυτό, βλέποντας ντοκιμαντέρ όπως το 'Earthlings', το 'Fork over Knives', και το 'Cowspiracy', για να μπορούμε να έχουμε πλήρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες στο θέμα κρεατοφαγίας, και κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων.
Για όλους
Τις συνταγές της Ειρήνης, οι οποίες είναι γεμάτες με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όλοι μπορούν να τις δοκιμάσουν και να τις απολαύσουν, είτε επιλέγουν να είναι κρεατοφάγοι, είτε χορτοφάγοι, είτε χορτοφάγοι ολικής φυτοφαγίας (vegans). Υπάρχουν επίσης συνταγές απαλλαγμένες από γλουτένη και ζάχαρη. Στα βίντεο η Ειρήνη συμπεριλαμβάνει και μικρές συμβουλές στο πως μπορείς σταδιακά να αλλάξεις τη διατροφή σου προς την ωμή χορτοφαγία. Επίσης, αναλαμβάνει και παραγγελίες, που τις απολαμβάνεις χωρίς τύψεις και ενοχές, αφού είναι απόλυτα υγιεινές!
YouTube: Irene The Coco Queen
Μάθε ακόμα περισσότερα, στο ολοκαίνουργιο Check In Σεπτεμβρίου που κυκλοφορεί στα περίπτερα!
Σχετικά
H Λεμεσός απολαμβάνει ξανά πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές
Το φημισμένο Sunday Carvery Lunch επιστρέφει στο Columbia Steak House
A symphony of the senses στο Aphrodite Hills Resort με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας και οινικών διαδρομών
Aυτό τον Νοέμβριο η καρδιά του κρασιού θα χτυπήσει δυνατά στη Λευκωσία
Η Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2025, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού της Κύπρου, θα συγκεντρώσει πάνω από 100 οινοποιεία από την Κύπρο, την Ελλάδα, αλλά και από άλλες οινοπαραγωγικές χώρες του εξωτερικού
Το «Around the table» από τη Mastercard ολοκληρώθηκε, προσφέροντας μια ανεκτίμητη γαστρονομική εμπειρία στην Κύπρο
Η πρωτοβουλία, που έχει ήδη αγαπηθεί στην Αθήνα, απέδειξε για μία ακόμη φορά ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης, έκφρασης και έμπνευσης
Winter Menu 2025–2026: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου υπογράφει ένα μενού γεμάτο ψυχή, γεύση και δημιουργία
Το νέο μενού του Stavris Kitchen ενώνει comfort food, ελληνική παράδοση και street κουλτούρα σε έναν απόλυτα χειμωνιάτικο συνδυασμό
Η Γάστρα είναι ο λόγος για να βγεις για φαγητό (μεσημέρι ή βράδυ) στην πόλη
Ένας προορισμός με gastro-casual ύφος και πιάτα παραδοσιακά, που βασίζονται σε μια σύγχρονη ματιά!
Το πιο extreme food challenge της χρονιάς έρχεται στη Λεμεσό
Εσύ αντέχεις να φας ένα πενταώροφο Burger;
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
Ανανεωμένα μενού από τα Café la Mode
Με την υπογραφή της εμπιστοσύνης και της ποιότητας που χαρακτηρίζει τα Café la Mode
Από θερινό σινεμά σε βραβευμένο bar – η ιστορία του Cinéma της Λεμεσού
Στην παλιά πόλη, εκεί όπου η ατμόσφαιρα της παλιάς Λεμεσού συναντά τη σύγχρονη δημιουργικότητα, το "Cinema Bar" γράφει τη δική του ιστορία γεύσης και αισθητικής
Πάμε για νόστιμο brunch στην ταράτσα: Το μαγαζί που αλλάζει τα πρωινά μας
Ένα all-day στέκι που απογειώνει το brunch με θέα, φως και γεύσεις που σε κάνουν να θέλεις να μείνεις λίγο ακόμα.
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
