Δημοσιεύτηκε στις 31 Μαΐου 2017
Ολοκαίνουργια άφιξη στις Φοινικούδες, το Esco-Bar, μέλος λιβανέζικης αλυσίδας, φέρνει στην πόλη έναν αέρα από Μεξικό. Στον πολύχρωμο καλαίσθητο χώρο του, θα απολαύσεις γεύσεις της Μεξικανικής κουζίνας και cocktail με παρόμοιες φιλοσοφία.
Θα κάνεις αρχή με Margarita Bolas de Queso (€6), τυρί cheddar, μοτσαρέλα, χυμό από τεκίλα και lime και dressing από βαλσάμικο, Brochetas de Calamar a la parrilla (€9), εύγευστο καλαμάρι στη σχάρα και την πλούσια σαλάτα, Ensalada de Carne, με διάφορα μαρούλια, ντοματίνια, πράσινα κρεμμύδια, Pico de Gallo, μαύρα φασόλια, αβοκάντο, λωρίδες από βοδινό φιλέτο στη σχάρα και ντρέσινγκ από μουστάρδα (€8).
Από το μενού δεν λείπουν οι quesadillas με βάση σπιτική τορτίγια και τα tacos που σερβίρονται μαζί με σφηνάκι μαργαρίτας στον κάκτο.
Αγαπάς fajita; Εδώ θα βρεις πέντε είδη με τιμές από €11-€15. Στα κυρίως, σερβίρονται πιάτα γνωστά όπως π.χ. Chili con Carne και Chimichanga αλλά και πιο πρωτότυπα όπως το Pescado de Escobar (€12) άσπρο φιλέτο ψαριού στη σχάρα, ψημένο σε σος από χυμό lime, κρεμμύδια, κάππαρη, γεμιστές ελιές και πιπέρια. Και για το τέλος; Ένα enchiladas de Manzana Y canela, που δεν είναι τίποτα άλλο από δύο ρολά tortilla με γέμιση, μήλο και κανέλα και σος καραμέλας (5).
Σχετικά
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
