Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2017
Το 5ο Παγκύπριο Φεστιβάλ αφιερωμένο στην πατάτα διοργανώνει και φέτος η Κοινότητα του Αυγόρου και μας προσκαλεί να δοκιμάσουμε εναλλακτικές και παραδοσιακές συνταγές με βάση την πατάτα.
Το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 22 Ιουλίου στην αυλή του Α' Δημοτικού Σχολείου Αυγόρου και σε αυτό οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το τοπικό προϊόν του Αυγόρου αλλά και να διασκεδάσουν σε ένα παραδοσιακό καλλιτεχνικό πρόγραμμα.
Το Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας
Το 1ο Φεστιβάλ Πατάτας διοργανώθηκε το 2013 από τον Πολιτιστικό Όμιλο του ΘΟΪ Αυγόρου στον χώρο του Εθνογραφικού Μουσείου της Κοινότητας.
Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προώθηση και η προβολή του τοπικού προϊόντος του Αυγόρου αλλά και ολόκληρης της περιοχής των Κοκκινοχωρίων, ενώ ντόπιοι και ξένοι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν νέες συνταγές με βάση την πατάτα, με την έμπνευση και καθοδήγηση του συνεργάτη Σεφ κου Νίκου Στυλιανού, αλλά και παραδοσιακές συνταγές τις οποίες ετοίμασε ομάδα εθελοντριών και φίλων του Αυγόρου.
Παράλληλα, από το 2016 σε συνεργασία με τον ΚΟΤ, διοργανώνονται εργαστήρια και σεμινάρια με θέμα τις ευκαιρίες επιειρηματικότητας που δημιουργούνται στον τομέα της πατατοκαλλιέργειας, την ανάδειξη του προϊόντος αυτού ως τουριστικό, αλλά και την αναβάθμιση του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας.
Κρέμα προσώπου και γλυκό από πατάτα
Μέσα στα πλαίσια του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας παρουσιάστηκαν και εναλλακτικές χρήσεις τις πατάτας, τις οποίες ο επισκέπτης του Φεστιβάλ μπορεί να δοκιμάσει. Με τη συνεργασία των ειδικών έχουν παρασκευαστεί σαπούνι και κρέμα προσώπου από πατάτα, καθώς και γλυκά, μερικά από τα οποία είναι η μαρμελάδα πατάτας , η λάβα από πατάτα και οι παραδοσιακές «πόμπες».
Σπουδαία διατροφική αξία
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, η πατάτα είναι ένας από τους πιο θρεπτικούς κονδύλους, αφού περιέχει άμυλο και κάλιο, ενώ είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, οργανικά οξέα και βιταμίνες B1, B2, B6 και C.
Η ιστορία της πατάτας στην Κύπρο
Η πατάτα (solanum tuberosum) έχει ως χώρα προέλευσης τη Ν. Αμερική. Τον 16ο αιώνα διαδίδεται στην Ευρώπη, ενώ τον 18ο-19ο αιώνα αποτελεί σημαντικό είδος διατροφής στην Ευρώπη. Τον 19ο αιώνα διαδίδεται σε πολλές τροπικές και υποτροπικές χώρες. Περί τα τέλη του 19ου αιώνα με αρχές του 20ου αιώνα μικρές ποσότητες πατατών εξάγονται προς Αίγυπτο σε χρόνιες πολυομβρίας. Μετά το 1909 σημειώνεται σημαντική άνοδος των εξαγωγών και άνοδος στις τιμές πώλησης, ενώ το 1920 γίνεται πλέον αντιληπτό ότι η Κυπριακή πατάτα ήταν εξαιρετικής ποιότητας και έτσι 5 χρόνια μετά, το 1925 σημειώνεται τρομερή πρόοδος με τις εξαγωγές να αποτελούν «επίδοση» για τα δεδομένα της Ευρώπης.
Το 5ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας
Το 5ο Φεστιβάλ Πατάτας θα πραγματοποιηθεί στις 22 Ιουλίου 2017, στις 20.00 στην αυλή του Α' Δημοτικού Σχολείου Αυγόρου. Η είσοδος είναι δωρεάν, ενώ θα λειτουργήσουν περίπτερα με είδη γεωργίας και αγροτικής παραγωγής.
Σχετικά
53 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Από φεστιβάλ και συναυλίες μέχρι θεατρικές παραστάσεις, εκθέσεις και αποδράσεις στη φύση
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη μεγαλύτερη γιορτή του αυτοκινήτου στην Κύπρο
Το 20ό Boyz Stuff Show επιστρέφει και φέτος. Μαζί η 5η Έκθεση Μοτοσικλέτας και η 15η Έκθεση Κλασικού & Σπορ Αυτοκινήτου
Επιστρέφει το μεγαλύτερο παζαράκι μεταχειρισμένου βιβλίου, για καλό σκοπό!
Με νέα και μεταχειρισμένα βιβλία από 1-5 ευρώ
Γιορτή του Αγίου Δημητρίου με ζιβανία και παλουζέ
Παράδοση, μουσική και χαρά στην καρδιά του χωριού
Το πιο μαγικό διήμερο του χρόνου θα στηθεί στο χωριό Mονάγρι!
Η πλατεία στο χωριό Μονάγρι σε έναν μαγικό Χριστουγεννιάτικο κόσμο!
Μία Halloween βραδιά με προβολή ταινίας, δραστηριότητες και φαγητό για όλους
Μια ξεχωριστή Halloween εμπειρία γεμάτη παιχνίδια, δημιουργίες και διασκέδαση
H παραδοσιακή γερμανική χριστουγεννιάτικη αγορά επιστρέφει στη Λευκωσία
Η πολυαναμενόμενη παραδοσιακή γερμανική χριστουγεννιάτικη αγορά του Κυπρογερμανικού Πολιτιστικού Συνδέσμου, ανακοίνωσε ημερομηνίες
Η 2η εβδομάδα της Μπιενάλε Λάρνακας 2025 συνεχίζει με συμμετοχικές παραστάσεις, δημιουργικά εργαστήρια και φιλοσοφικές συζητήσεις
Oι καλλιτέχνες και το κοινό καλωσόρισαν με ενθουσιασμό την τέταρτη έκδοση της Μπιενάλε
Το Paddle for Autism 2025 επιστρέφει στη Μαρίνα Αγίας Νάπας
Στην καρδιά του φετινού Διεθνούς Φεστιβάλ Θαλάσσιου Τουρισμού (ISTF 2025)
20 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτή τη βδομάδα στην Κύπρο
Θέατρο, κινηματογράφος, μουσική και τέχνη – οι επιλογές που ξεχωρίζουν
H Σαλαμιού ετοιμάζει κάτι πολύ ξεχωριστό (για τις γιορτές)
Για τρεις μέρες το χωριό μεταμορφώνεται σε ένα μαγικό χριστουγεννιάτικο χωριό, με τραγούδια, κάλαντα, μυρωδιές και χαμόγελα
