Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2013
To Alasia Hotel είναι ένα από τα πιο ιστορικά ξενοδοχεία της Λεμεσού. Θεωρείται ξενοδοχείο πόλης, αφού βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία της Λεμεσού, σε έναν παράλληλο δρόμο της λεωφόρου Μακαρίου. Σήμερα, ακριβώς 50 χρόνια από τότε που πρώτοάνοιξε τις πόρτες του, εξακολουθεί να δεσπόζει στο ίδιο ακριβώς σημείο, με τη διαφορά ότι επαναλειτούργησε μετά από μια τεράστια ανακαίνιση, η οποία το έκανε -με λίγα λόγια- "σαν καινούργιο". Η φήμη για το καλό φαγητό, από τις πρώτες μέρες της επαναλειτουργίας του ξενοδοχείου και συγκεκριμένα του "Polo Bar Restaurant", ακούγεται έντονα. Το "Polo Bar Restaurant" δεν είναι καθόλου πρόχειρο ή "αθλητικό" εστιατόριο, όπως θα έλεγε κανείς κρίνοντας από το όνομά του. Αντιθέτως, στεγάζεται σ' ένα αριστοκρατικό περιβάλλον! Το design του; Decor βασισμένο στο polo, κάδρα από φωτογραφίες αλόγων, μπαστούνια του αθλήματος, μέχρι και καπελάκια των αθλητών του polo. Μπαίνοντας στο χώρο θα σε εντυπωσιάσει η πανέμορφη κάβα με τις αμέτρητες ετικέτες διαφόρων κρασιών από όλο τον κόσμο, η οποία καταλαμβάνει σχεδόν το μισό τοίχο της μιας πλευράς του εστιατορίου και τονίζεται ακόμα περισσότερο με το λευκό LED φωτισμό. Στο μενού του εστιατορίου θα συναντήσεις τεράστια ποικιλία εδεσμάτων, τα οποία αποτελούνται από κρύα και ζεστά ορεκτικά, σούπες, φρέσκες σαλάτες, μακαρονάδες και ριζότο, ενώ για τους φανατικούς του καλού steaks, υπάρχει ξεχωριστή κατηγορία βοδινών steaks (Black Angus Steaks από Σκωτία και τα αμερικάνικα υψηλής ποιότητας USDA Prime Fillets), για το ψήσιμο των οποίων εκτελούνται διάφοροι τρόποι -από bleu μέχρι και well done. Στην κατηγορία κυρίως πιάτων θα βρεις ποικιλία κρεατικών, όπως φιλέτο πάπιας, κοτόπουλου και γαλοπούλας, καθώς επίσης μοσχάρι, αρνί και μερικά πιάτα από χοιρινό κρέας που θα σας εντυπωσιάσουν. Οι λάτρεις του ψαριού μπορούν να απολαύσουν σολομό, γαρίδες, αστακό ή παπαρδέλες με διάφορα θαλασσινά, συνταγές από λαβράκι και τον περίφημο τόνο από σάλτσα teriyaki και τζίντζερ. Συγκεκριμένα, εμείς για πρώτο πιάτο δοκιμάσαμε μια φρέσκια Polo Salad, η οποία έφτασε κοντά μας με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ρόδι, ντοματίνια και κουκουνάρια συνοδευμένα από σάλτσα βινεγκρέτ. Για κυρίως συστήνουμε το εξαιρετικό USDA Prime beef fillet (tender loin steak), που απολαύσαμε ψημένο medium-rare, συνοδευμένο από σάλτσα πιπεριού, φρέσκο πουρέ πατάτας και λαχανικά σχάρας. Το φαγητό μας το συνδυάσαμε φυσικά με εξαιρετικό κυπριακό κρασί, το Shiraz του Βλασίδη του 2011.
Σχετικά
20 επιλογές για χαλαρό μεσημέρι με καλό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα στη Λευκωσία
Από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονη κουζίνα, η πρωτεύουσα σε καλεί να απολαύσεις το πιο νόστιμο τραπέζι της εβδομάδας
Οινοποιείο Τσιάκκας: Οι άνθρωποι πίσω από τα κυπριακά κρασιά
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους του και μάθαμε τη διαδικασία παραγωγής των εκλεκτών κυπριακών κρασιών του
Η πόλη βρίσκει (από σήμερα) το Noima της!
Πρώτες εικόνες από τη νέα (νόστιμη) άφιξη της πόλης
Χειμωνιάτικες απολαύσεις δίπλα στο τζάκι σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες της Κύπρου
Επιλεγμένες ταβέρνες με τζάκι για απολαυστικές χειμωνιάτικες εξόδους
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Γνωστό food truck απέκτησε (μόλις) το πρώτο του εστιατόριο στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει ξανά τα ποιοτικά burger του The Coach Eats
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς
Αυτός είναι ο νέος Διευθυντής της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου
Η ανακοίνωση του Συνδέσμου
7 μέρη εντός και εκτός πόλης, για (last minute) τραπέζι τα Φώτα
Την ημέρα των Φώτων πάμε για καλό φαγητό μαζί με την παρέα!
