Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιανουαρίου 2017
Κάθε χρόνο όλο και κάτι γευστικό μας συμβαίνει. Και επειδή δεν μπορείς να είσαι εκτός μόδας. Μάθε τις γευστικές τάσεις του 2017.
Τονωτικά
Φέτος σε όλο τον κόσμο θα βρεις πλέον τονωτικά ροφήματα που νοιάζονται για την υγεία σου. Προτίμησε αυτά που έχουν maca, turmeric, και apple cider ξύδι. Το κάθε ένα από αυτά έχει το λόγο ύπαρξής του.
Προιόντα από άλλα προιόντα
Πλέον οι κατασκευαστές τροφίμων θα φτιάχνουν προιόντα από άλλα προιόντα που συνήθως πετάμε. Π.χ τα γιαούρτια θα χρησιμοποιούνται για να γίνουν προβιοτικά ροφήματα. Το νερό από τα ρεβύθια θα χρησιμοποιείται για να γίνει μαγιονέζα για τους vegan.
Καρύδα παντού
Θα χρησιμοποιείς λάδι από καρύδα θα τρως τορτίγια από καρύδα θα πίνεις το γάλα σου. Πλέον η καρύδα θα είναι παντός καιρού!
Η Γιαπωνέζικη κουζίνα πέρα από το σούσι
Πλέον έχει αποδεχθεί όλος ο κόσμος ότι η Γιαπωνέζικη κουζίνα οδηγεί στην μακροημέρευση για αυτό εκτός από τα σούσι θα βάλεις στη ζωή σου και άλλα εδέσματα από την κουζίνα αυτή όπως το ponzu, miso, και sesame oil.
Δημιουργικότητα
Νέες γεύσεις θα κατακλύσουν τον κόσμο των dips. Τα τρως ταχίνι από μαύρο σουσάμι, μαρμελάδα habanero και πολλά άλλα.
Μάθε τις υπόλοιπες γευστικές τάσεις του 2017 από το cooking.sigmalive.com
Σχετικά
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό κλείνει μέχρι νεωτέρας
H ανακοίνωση της γνωστής ταβέρνας
Πέθανε η σεφ και τηλεοπτική σταρ Anne Burrell
Η Anne Burrell, η σεφ με το χαρακτηριστικό ξανθό χτένισμα και την εκρηκτική παρουσία στην κουζίνα πέθανε σε ηλικία 55 ετών
Παραδοσιακό οφτό κλέφτικο σε ένα εστιατόριο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα εκτός Λευκωσίας
Το οφτό είναι ψημένο αργά σε φούρνο με ξύλα, όπως παλιά, σερβίρεται ζουμερό και αρωματικό
Τα κρασιά του καλοκαιριού: 7 κυπριακές ετικέτες που ξεχωρίζουν
∆ροσερά λευκά και ροζέ ή ελαφρώς παγωμένα κόκκινα, αφρώδη και ήσυχα, τα πιο κάτω κρασιά έχουν άρωμα κυπριακό.
Chef Σταυρής Γεωργίου: Ένας καταξιωμένος, φιλόδοξος και εργατικός επαγγελματίας
Μπήκαμε στην κουζίνα του Chef Σταυρή και μάθαμε όλα τα μυστικά του!
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
Ο μισελενάτος σεφ Thomas Bühner μαγειρεύει στην Κύπρο
Καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και θεωρείται ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ της Γερμανίας
Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
