Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2016
Στις 6 και 7 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε ο διαγωνισμός ‘Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2016’ που οργάνωσε το Οινοποιείο Κυπερούντας σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Οινοχόων Κύπρου. O τελικός πραγματοποιήθηκε στο Οινοποιείο Κυπερούντας, όπου είχαν την δυνατότητα να τον παρακολουθήσουν τα μέλη του Συνδέσμου Οινοχόων Κύπρου καθώς και αρκετοί οινόφιλοι.
‘Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2016’ αναδείχθηκε ο Σωτήρης Νεοφυτίδης, sommelier στο ξενοδοχείο Four Seasons.
Στον διαγωνισμό, μπορούσαν να λάβουν μέρος όλα τα μέλη ‘Συνδέσμου Οινοχόων Κύπρου’ κάτω των 35 ετών, οι οποίοι έχουν ασκήσει το επάγγελμα ή την ιδιότητα του ‘Οινοχόου’ για περισσότερο από ένα χρόνο.
Οι υποψήφιοι διαγωνίστηκαν στις πιο κάτω ενότητες:
> Γενικές Γνώσεις για τα κυπριακά και διεθνή κρασιά, μπύρες και οινοπνευματώδη ποτά αλλά και για τις γνώσεις τους σχετικά με την ιστορία του κρασιού, τα κυπριακά οινοποιεία, για κυπριακά και Διεθνή τρόφιμα και γεωργικά προϊόντα, αλλά και για το αρμονικό πάντρεμα φαγητού και κρασιού.
> Τις ικανότητες και επιδεξιότητες τους στο σερβίρισμα’, (μετάγγιση κόκκινου κρασιού και το άνοιγμα και σερβίρισμα αφρωδών οίνων).
Σχετικά
Γιορτάζουμε τη Διεθνή Ημέρα Μαραθεύτικου, με τον καλύτερο τρόπο
Mε ιστορίες σε κάθε ποτήρι, ένα ξεχωριστό Masterclass
Απόλαυσε ένα γευστικό ταξίδι, με τις πιο φρέσκες, pan-asian επιλογές!
Χειμερινό μενού στα wagamama: Come Hungry. Leave happy!
Γνωστό εστιατόριο στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει στην πόλη τη νέα γαστρονομική τάση του chef's table
Το Chef’s Table του Amano συστήνει μια δημιουργική μεσογειακή κουζίνα με την υπογραφή του Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
Γνωστό μπεργκεράδικο ανακοίνωσε 1+1 δωρεάν (κάθε Παρασκευή)
Το πιο νόστιμο ραντεβού της Παρασκευής μόλις κανονίστηκε!
Πιο cosy δεν γίνεται: Οι 6 ζεστές σοκολάτες της Kawacom’s που θα λατρέψεις
Από τις πιο κλασικές επιλογές μέχρι τις πιο τολμηρές, η σοκολάτα αποκαλύπτει τον πιο λαχταριστό της εαυτό σε έξι διαφορετικές εκδοχές
Τα Σουβλάκια είναι το νέο (άκρως παραδοσιακό) σουβλατζίδικο της πόλης
Ένα ολοκαίνουριο παραδοσιακό σουβλατζίδικο έρχεται να σερβίρει το αυθεντικό σουβλάκι, όπως το ξέραμε παλιά, με πίκλα, ταλατούρι ή ταχίνι
5 ταβέρνες στη Λευκωσία για βραδιές με ζωντανή μουσική
Ελληνικοί ρυθμοί, παραδοσιακές γεύσεις και η πιο παρεΐστικη ατμόσφαιρα της πόλης
Glasshouse Lounge Restaurant: Η κορυφαία εμπειρία fine dining της Αγίας Νάπας με θέα, γεύση και φινέτσα
Στον 6ο όροφο του πολυτελούς Adam’s Beach Hotel, η γαστρονομία αποκτά άλλο νόημα – με εκλεπτυσμένες δημιουργίες, εντυπωσιακή αισθητική και μια θέα που κόβει την ανάσα.
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Wagyu Unleashed”, μία ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με Rangers Valley WX Wagyu
Mία βραδιά αφιερωμένη αποκλειστικά στο κορυφαίο WX Wagyu της Rangers Valley, μέσα από μια σειρά προσεκτικά επιμελημένων πιάτων
«Wine Gems of Italy»: COR Gastronomy & Vinologie Cyprus παρουσιάζουν μία ξεχωριστή βραδιά
Ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού πολλαπλών πιάτων, συνοδευόμενο από εκλεκτά ιταλικά κρασιά, σε ένα πραγματικά ξεχωριστό εστιατόριο
Νέα άφιξη που αλλάζει τα δεδομένα στον καφέ της πόλης
Ένα σύγχρονο espresso bar συστήνει μια πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία specialty coffee
